Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Derivati degli idrocarburi Alcoli, fenoli ed eteri Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri

Capitolo 8. Alcoli, fenoli, eteri, composti dello zolfo

10 esercizi

SVOLGI

INFO

La sintesi di Williamson

La sintesi di Williamson serve per produrre degli eteri ________: nel primo passaggio un ________ viene trasformato in alcossido per reazione con un ________; nel secondo passaggio l'alcossido reagisce con un ________ secondo un meccanismo S_N2.

Posizionamento

Gli alcoli

Il pentanolo è un alcol che possiede

A: cinque atomi di carbonio

B: quattro atomi di carbonio e un gruppo ossidrile

C: cinque gruppi ossidrili

D: cinque atomi di carbonio e un gruppo ossidrile

Scelta multipla

Le proprietà chimiche degli alcoli

Gli alcoli:

A: hanno valori di K_a superiori alla K_a dell'acqua.

B: sono anfoteri, ossia si possono comportare da acidi o da basi, a seconda dell'ambiente di reazione.

C: hanno un'acidità che aumenta passando da un alcol primario a uno secondario e a un terziario.

Vero o falso

La reazione di disidratazione degli alcoli

Il prodotto della reazione di disidratazione in ambiente acido del propanolo è

A: propene

B: propanone

C: propanale

D: propano

Scelta multipla

La solubilità degli alcoli

La molecola in figura:

A: il cui nome è 1-propanolo, è completamente solubile in acqua, dato che il gruppo —OH è in grado di formare legami a idrogeno.

B: il cui nome è 2-propanolo, è completamente solubile in acqua, dato che il gruppo —OH è in grado di formare legami a idrogeno.

C: il cui nome è 2-propanolo, è poco solubile in acqua perché, pur avendo il gruppo —OH in grado di formare legami a idrogeno, presenta un ingombro sterico dato dai due gruppi metilici.

Scelta multipla

Le reazioni dei tioli

I tioli reagiscono con i ________ pesanti come cadmio, zinco, piombo, mercurio per dare una reazione di precipitazione in cui si ottengono ________ di natura covalente, il metallo funge da ponte legando insieme due tioli. La tossicità di molti metalli pesanti è dovuta proprio alla loro capacità di legarsi ai gruppi —SH, ciò può portare all'inattivazione di molti ________ in cui è presente l'amminoacido ________, caratterizzato dal gruppo —SH.

Posizionamento

Le proprietà chimiche degli eteri

Gli eteri sono composti ________: non reagiscono con gli ________ né con le basi. Per questo motivo gli eteri sono considerati ottimi ________, anche grazie alla loro capacità di ________ molti composti organici.

Posizionamento

Gli epossidi

Gli epossidi sono eteri ________ con anello ________. Gli epossidi si possono considerare ossidi dei corrispondenti ________.

Completamento chiuso

Le proprietà fisiche

Qual è il corretto ordine decrescente del punto di ebollizione per i seguenti composti?

1. CH₃–CH₂–OH
2. CH₃–O–CH₃
3. CH₃–CH₂–CH₃

A: 3 > 2 > 1

B: 1 > 2 > 3

C: 2 > 1 > 3

D: 3 > 1 > 2

Scelta multipla

La reazione di ossidazione degli alcoli

Un chetone si ottiene dalla ossidazione di un

A: alcol primario o secondario

B: alcol secondario

C: alcol terziario

D: alcol secondario o terziario

Scelta multipla