Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo gradoL'uomo, l'ambiente e le sue risorseUomo e impatto ambientaleGestione e impiego degli effluenti

Capitolo 7 - Impatto ambientale dell’agroindustria e depurazione dei reflui

10 esercizi
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Scienze naturali

I problemi ambientali causati dall'agroindustria
A: L'inquinamento prodotto dall'agroindustria è prevalentemente biodegradabile
B: Il D.Lgs. 152/2006 legifera in merito anche al risparmio idrico
C: Gli scarti solidi dell'agroindustria possono essere utilizzati per l'alimentazione del bestiame da allevamento
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Scienze naturali

I reflui dell'agroindustria
A: I reflui dell'agroindustria possono essere sversati tal quali, essendo biodegradabili
B: I reflui dell'agroindustria contengono anche sostanze non biodegradabili
C: I reflui dell'agroindustria possono contenere sabbie e limi che ne riducono la trasparenza
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Scienze naturali

Gli scarti dell'agroindustria
A: Gli scarti solidi dell'agroindustria sono costituiti da sottoprodotti e rifiuti
B: L'acqua di vegetazione prodotta dall'industria olearia è facilmente depurabile con un solo tipo di trattamento
C: L'attività olearia non è un'attività stagionale
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I reflui dell'industria lattiero-casearia
A: I reflui dell'industria lattiero-casearia possono essere sversati nelle fognature
B: L'industria lattiero casearia è un'attività stagionale
C: L'industria lattiero casearia non produce sottoprodotti, ma solo rifiuti
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La depurazione dei reflui
A: La depurazione biologica è il processo depurativo che rimuove la sostanza organica biodegradabile
B: La linea fanghi produce una biomassa non adatta al compostaggio
C: Dalla linea acque esce acqua depurata e sanificata
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La depurazione delle acque reflue
La depurazione delle acque reflue
A: non consente di immettere le acque depurate nei corpi idrici naturali
B: è un trattamento che riporta solo i parametri biologici all'interno dei limiti di legge
C: è un trattamento che riporta i parametri biologici, fisici e chimici all'interno dei limiti di legge
D: non è obbligatoria per le industrie agroalimentari
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La depurazione biologica delle acque
La depurazione biologica naturale
A: non esiste in natura, ma è sempre indotta dall'uomo
B: è una capacità senza limiti
C: fa parte dei processi di depurazione dei reflui industriali
D: avviene per opera di organismi decompositori naturalmente presenti nell'acqua
Scelta multipla
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La linea fanghi
La linea fanghi
A: comprende due processi fondamentali: la stabilizzazione e la disidratazione
B: è un dispositivo per raccogliere i fanghi che provengono dalle industrie agroalimentari
C: avviene in digestori anaerobici
D: è un trattamento primario di depurazione delle acque reflue
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La fitodepurazione
La fitodepurazione è un processo di depurazione «seminaturale» dei fanghi che utilizza sia l'attività dei decompositori naturalmente presenti in un corso d'acqua sia la capacità di utilizzo dei nutrienti disciolti nell'acqua da parte delle alghe. I sistemi di fitodepurazione sono essenzialmente di tre tipi: sistemi a macrofite acquatiche, sistemi a pressione e lagune artificiali.
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Scienze naturali

Il consumo di acqua da parte dell'agroindustria
L'agroindustria, per svolgere le operazioni di ________ e conservazione, preleva una grande quantità di acqua dai corpi idrici, in particolare per:
- lavaggio delle ________ per eliminare le impurità e le eventuali tracce di agrofarmaci;
- lavorazione del prodotto, sono le acque di ________ che servono a diverse funzioni (refrigerazione, riscaldamento, cottura, diluizione, catene di trasporto dei vegetali ecc.);
- lavaggio e ________ delle attrezzature e degli impianti;
- lavaggio dei piazzali di ________ del prodotto, delle zone interne allo stabilimento, dei mezzi di trasporto e della struttura di trasformazione.
Completamento aperto
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