Biologia - Scuola secondaria di secondo grado L'apparato digerente e l'alimentazione Le fasi della digestione La deglutizione e la peristalsi

Capitolo 6 - La digestione e la respirazione

19 esercizi

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Gli alveoli

Come si presenta la superficie degli alveoli?

A: Umida e ghiandolare.

B: Sottile e umida.

C: Espandibile.

D: Spessa, asciutta e in contatto con l'aria.

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Il muco

Qual è la funzione del muco che riveste il sistema respiratorio umano?

A: Fornire una superficie per lo scambio dei gas.

B: Intrappolare le polveri prima che possano entrare nei polmoni.

C: Proteggere le vie aeree dall'acidità dell'aria dell'ambiente.

D: Mantenere umidi gli alveoli.

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Il pH nel sangue

Che cosa succede quando nel sangue si verifica una diminuzione del pH?

A: Rallenta la respirazione.

B: Stimola la contrazione dei muscoli del diaframma e delle costole.

C: Si arresta la respirazione cellulare.

D: Il midollo segnala al cuore di rallentare il battito in modo da produrre meno CO₂.

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La respirazione nei mammiferi

La respirazione nei mammiferi è controllata:

A: dal ponte e dal midollo allungato.

B: dal talamo.

C: dal cervelletto.

D: dal midollo spinale.

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La respirazione

Quale fra i seguenti eventi induce un forte stimolo a respirare quando si trattiene il respiro?

A: L'aumento di concentrazione di diossido di carbonio.

B: L'aumento di concentrazione dell'ossigeno.

C: La diminuzione della concentrazione di ossigeno.

D: La diminuzione della concentrazione di diossido di carbonio.

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I polmoni

Negli alveoli e nei capillari dei polmoni, gli scambi di diossido di carbonio e ossigeno avvengono:

A: per endocitosi ed esocitosi.

B: per osmosi.

C: per diffusione.

D: per trasporto attivo.

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L'ossigeno nel sangue

Quale tra le seguenti sostanze lega direttamente l'ossigeno nel sangue?

A: Il gruppo eme.

B: Il ferro.

C: La membrana degli eritrociti.

D: L'emoglobina.

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Le onde peristaltiche

Se non fossero presenti le onde peristaltiche:

A: l'unico stimolo che permetterebbe la deglutizione sarebbe la forza di gravità.

B: esisterebbe il rischio che il cibo percorra le vie respiratorie.

C: non sarebbe possibile la deglutizione.

D: la deglutizione sarebbe più rapida e quindi più pericolosa.

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L'epiglottide

Se non fosse presente l'epiglottide:

A: il cibo ingerito potrebbe prendere il percorso delle vie respiratorie.

B: il cibo ingerito potrebbe rifluire dall'intestino allo stomaco.

C: durante un'immersione in mare si rischierebbe la lesione del timpano.

D: il cibo ingerito potrebbe rifluire dallo stomaco all'esofago.

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Il bolo alimentare

Il bolo alimentare viene prodotto:

A: dopo che il cibo ha attraversato tutto l'intestino.

B: nell'intestino.

C: nello stomaco.

D: dopo che il cibo è stato triturato dai denti e impastato dall'azione di saliva e lingua.

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Le funzioni del sistema digerente

Quale delle seguenti sequenze rappresenta l'ordine cronologico corretto delle funzioni del sistema digerente?

A: Eliminazione, digestione, ingestione, assorbimento.

B: Ingestione, assorbimento, digestione, eliminazione.

C: Digestione, ingestione, assorbimento, eliminazione.

D: Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione.

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L'intestino tenue

Se a una persona viene asportata una porzione di intestino tenue:

A: aumenta il peso corporeo.

B: non può sopravvivere.

C: diminuisce l'assorbimento di liquidi.

D: diminuisce l'assorbimento dei nutrienti.

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La vitamina K

La vitamina K che si trova nel nostro organismo deriva:

A: da attività di sintesi dell'organismo stesso.

B: dalla sintesi batterica.

C: prevalentemente dall'alimentazione.

D: dalla demolizione delle proteine.

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Il fegato e il pancreas

Il fegato e il pancreas contribuiscono alla digestione riversando le loro secrezioni nel cibo parzialmente digerito a livello:

A: della cistifellea.

B: dell'intestino tenue.

C: dello stomaco.

D: dell'intestino crasso.

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La piramide alimentare

Alla base della piramide alimentare si trovano gli alimenti

A: che vanno consumati in quantità ridotte.

B: che possiedono il maggior quantitativo energetico.

C: che bisogna consumare con maggior frequenza e in maggiori quantità.

D: che possiedono il minor quantitativo energetico.

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La celiachia

A: è una malattia tipica dell'infanzia.

B: può essere diagnosticata attraverso la ricerca di anticorpi nel sangue e il prelievo di una porzione di tessuto dell'intestino tenue.

C: si manifesta sempre con diarrea e vomito.

D: va curata eliminando dalla propria dieta la pasta.

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Il fegato

A: è irrorato dalla vena porta, che dal cuore giunge direttamente al fegato.

B: è una ghiandola in grado di rigenerarsi continuamente.

C: secerne insulina.

D: è collegato esclusivamente alla cistifellea.

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L'Indice di Massa Corporea

A: è dato dal rapporto tra il peso espresso in grammi e l'altezza espressa in centimetri.

B: stabilisce in maniera incontrovertibile e valida per tutti se il peso di ciascun individuo rientra nella norma.

C: fornisce una valutazione generica e flessibile del peso corporeo in base al genere.

D: stabilisce che il valore 35 indica la condizione di normopeso.

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Le proteine

A: possono essere consumate in quantità illimitate.

B: si trovano in grandi quantità nei cereali.

C: sono coinvolte nella sintesi degli enzimi.

D: sono dette nobili se sono di origine vegetale.

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