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Chimica

Le biomolecole
Le biomolecole possono essere suddivise in quattro classi fondamentali: carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici.
A: Le proteine:
B: I carboidrati e i lipidi:
C: Gli acidi nucleici:
Domande in serieDomande in serie
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Chimica

La reazione di ciclizzazione nei monosaccaridi
I monosaccaridi esistono prevalentemente in forma ________. La reazione di chiusura dell'anello avviene mediante un'addizione ________ tra il gruppo —OH legato a uno degli atomi di carbonio terminali della catena e il gruppo aldeidico o chetonico. Nella ciclizzazione, si possono formare due anomeri in base alla configurazione che assume il C-1. Gli anomeri vengono distinti in α o β in base alla posizione del gruppo —OH sul C-1. Se il gruppo —OH è in posizione ________ rispetto al gruppo —CH2OH legato al C-5, l'anomero è α, se invece è in posizione ________, l'anomero è β.
Completamento chiusoCompletamento chiuso
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Chimica

I disaccaridi
I disaccaridi provengono dall'unione di due monosaccaridi per reazione del gruppo —OH anomerico dell'uno con un gruppo —OH ________ dell'altro, con eliminazione di una molecola d'acqua e formazione di un legame ________, in cui un atomo di ossigeno si dispone a ponte tra i due anelli. Un disaccaride è quindi un ________, in cui l'—OH anomerico viene sostituito da un gruppo ________.
PosizionamentoPosizionamento
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Chimica

I polisaccaridi
Quale, tra i seguenti, non è un polisaccaride?
A: Cellulosa.
B: Cellobiosio.
C: Amido.
D: Glicogeno.
Scelta multiplaScelta multipla
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Chimica

La classificazione dei lipidi
I lipidi possono essere classificati in ________ (gliceridi, fosfolipidi, glicolipidi) e ________ (steroidi e vitamine liposolubili), a seconda che contengano o meno la funzione ________ e che, quindi, subiscano la saponificazione, cioè ________ per riscaldamento in ambiente basico.
Completamento chiusoCompletamento chiuso
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Chimica

Una molecola con una catena insatura
La molecola illustrata è:
A: un trigliceride.
B: un acido tricarbossilico.
C: un glicole.
D: un terpene.
Scelta multiplaScelta multipla
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Chimica

Le proteine
Le proteine sono formate dagli amminoacidi naturali, uniti fra loro mediante un:
A: legame glicosidico.
B: legame estereo.
C: legame ammidico.
D: legame peptidico.
Vero o falsoVero o falso
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Chimica

Le biomolecole nell'alimentazione
A: I lipidi:
B: I carboidrati:
C: Le proteine:
Domande in serieDomande in serie
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Chimica

Gli enzimi
A: Gli antibiotici sono inibitori non competitivi nei confronti degli enzimi.
B: Le reazioni enzimatiche sono influenzate passivamente dalla concentrazione dell'enzima e del substrato.
C: Le liasi catalizzano la formazione di legami accoppiati all'idrolisi dell'ATP.
D: Nel modello ad adattamento indotto è il substrato che, legandosi all'enzima, modifica la struttura di quest'ultimo e così facendo migliora la reciproca aderenza.
Vero o falsoVero o falso
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Chimica

La traduzione del messaggio genetico
Nel processo di traduzione del messaggio genetico, se nell'mRNA è presente un codone UAU, quale sarà l'anticodone complementare portato dal tRNA e qual è il codone d'inizio dell'mRNA corrispondente alla metionina?
A: AUA, AUG.
B: CUC, UAG.
C: ATA, GAU.
D: GUG, AGU.
Scelta multiplaScelta multipla
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