Biologia - Scuola secondaria di secondo grado Le biotecnologie Il trasferimento di DNA L'elettroforesi su gel

Capitolo 18. Studio di proteine, lipidi e carboidrati

10 esercizi

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Biologia

Gli anticorpi policlonali e monoclonali

A: Gli anticorpi policlonali sono molto specifici.

B: Gli anticorpi monoclonali contengono un unico tipo di immunoglobulina.

C: Gli anticorpi monoclonali riconoscono un solo epitopo.

D: Gli anticorpi policlonali riconoscono epitopi molto comuni presenti su proteine diverse.

Vero o falso

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Biologia

Tecniche analitiche: RX e NMR

In che cosa differiscono tra loro la diffrazione dei raggi X e la risonanza magnetica nucleare (NMR), due tecniche impiegate per determinare la struttura tridimensionale delle molecole?

A: L'NMR è limitato alle molecole che possono essere cristallizzate.

B: L'NMR è preferibile per l'analisi di proteine di grandi dimensioni.

C: Solo le molecole che devono essere analizzate mediante NMR devono essere marcate con isotopi.

D: Solo la diffrazione dei raggi X è in grado di dare risultati con tutte le proteine.

Scelta multipla

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Biologia

Metodi di analisi degli zuccheri

Per analizzare le porzioni oligosaccaridiche di una glicoproteina, il primo passaggio è la scissione degli oligosaccaridi dalla proteina mediante…

A: trattamento con un acido forte.

B: trattamento con glicosidasi specifiche per gli oligosaccaridi legati con legami O- e N-glicosidici.

C: trattamento con esoglicosidasi.

D: trattamento con un agente metilante.

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Biologia

La cristallografia a raggi X e la risonanza magnetica nucleare

I due metodi che rivelano la struttura proteica a livello di risoluzione atomica sono la cristallografia a raggi X e la risonanza magnetica nucleare.

A: La cristallografia a raggi X può essere applicata a proteine di qualsiasi peso molecolare.

B: La risonanza magnetica nucleare viene effettuata su proteine in soluzione e su cristalli proteici.

C: La risonanza magnetica nucleare utilizza onde radio.

D: Nella cristallografia a raggi X i raggi non difratti dagli atomi colpiti vengono utilizzati per definire la posizione relativa degli altri atomi.

E: Nella risonanza magnetica nucleare gli spettri emessi dai nuclei eccitati dipendono dalla forza dell'impulso ricevuto e dalla disposizione dei nuclei circostanti.

Vero o falso

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Biologia

L'elettroforesi bidimensionale

In base a quali delle seguenti caratteristiche avviene la separazione delle proteine nell'elettroforesi bidimensionale?

A: Struttura secondaria.

B: Punto isoelettrico.

C: Peso molecolare.

D: Attività delle proteine.

E: Ingombro sterico.

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Biologia

Separazione elettroforetica di proteine

Quale delle seguenti affermazioni sull'elettroforesi di proteine su gel di poliacrilammide con SDS non è vera?

A: La poliacrilammide agisce come un setaccio molecolare.

B: Separa le proteine cariche con l'impiego di un campo elettrico.

C: Le proteine di dimensioni maggiori si muovono nel gel più velocemente di quelle più piccole.

D: Separa le proteine in base al loro diverso peso molecolare.

Scelta multipla

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Separazione elettroforetica di proteine

Il sodio dodecil solfato (SDS) è impiegato nell'elettroforesi delle proteine per…

A: generare sulle proteine una carica netta negativa.

B: legare le proteine e conferire loro una grande carica positiva netta.

C: modificare il rapporto carica/massa delle proteine.

D: aiutare le proteine ad adottare la loro conformazione nativa.

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Biologia

Metodi di separazione delle proteine

Due proteine aventi stesso peso molecolare ma diverso pI si separano più facilmente mediante…

A: cromatografia per affinità.

B: cromatografia per esclusione molecolare.

C: elettroforesi bidimensionale.

D: elettroforesi su gel di poliacrilammide con SDS.

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Purificazione e analisi delle proteine

Quale dei seguenti amminoacidi potrebbe essere l'ultimo a essere eluito a pH 8,0 da una colonna cromatografica a scambio anionico?

A: Lisina

B: Alanina

C: Acido glutammico

D: Asparagina

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Biologia

Purificazione e analisi delle proteine

Un dosaggio con immunoassorbenti legati a enzimi (ELISA) richiede:

A: un substrato radioattivo.

B: uno standard radioattivo per valutare il legame all'anticorpo.

C: un anticorpo che leghi la proteina di interesse.

D: un anticorpo catalitico.

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