Capitolo 18. Studio di proteine, lipidi e carboidrati #109481

Gli anticorpi policlonali e monoclonali

A:

Gli anticorpi policlonali sono molto specifici.

B:

Gli anticorpi monoclonali contengono un unico tipo di immunoglobulina.

C:

Gli anticorpi monoclonali riconoscono un solo epitopo.

D:

Gli anticorpi policlonali riconoscono epitopi molto comuni presenti su proteine diverse.

Vero o falso

L'elettroforesi bidimensionale

In base a quali delle seguenti caratteristiche avviene la separazione delle proteine nell'elettroforesi bidimensionale?

A:

Struttura secondaria.

B:

Punto isoelettrico.

C:

Peso molecolare.

D:

Attività delle proteine.

E:

Ingombro sterico.

Scelta multipla

Separazione elettroforetica di proteine

Quale delle seguenti affermazioni sull'elettroforesi di proteine su gel di poliacrilammide con SDS non è vera?

A:

La poliacrilammide agisce come un setaccio molecolare.

B:

Separa le proteine cariche con l'impiego di un campo elettrico.

C:

Le proteine di dimensioni maggiori si muovono nel gel più velocemente di quelle più piccole.

D:

Separa le proteine in base al loro diverso peso molecolare.

Scelta multipla

Metodi di analisi degli zuccheri

Per analizzare le porzioni oligosaccaridiche di una glicoproteina, il primo passaggio è la scissione degli oligosaccaridi dalla proteina mediante…

A:

trattamento con un acido forte.

B:

trattamento con glicosidasi specifiche per gli oligosaccaridi legati con legami O- e N-glicosidici.

C:

trattamento con esoglicosidasi.

D:

trattamento con un agente metilante.

Scelta multipla

Separazione elettroforetica di proteine

Il sodio dodecil solfato (SDS) è impiegato nell'elettroforesi delle proteine per…

A:

generare sulle proteine una carica netta negativa.

B:

legare le proteine e conferire loro una grande carica positiva netta.

C:

modificare il rapporto carica/massa delle proteine.

D:

aiutare le proteine ad adottare la loro conformazione nativa.

Scelta multipla

Tecniche analitiche: RX e NMR

In che cosa differiscono tra loro la diffrazione dei raggi X e la risonanza magnetica nucleare (NMR), due tecniche impiegate per determinare la struttura tridimensionale delle molecole?

A:

L'NMR è limitato alle molecole che possono essere cristallizzate.

B:

L'NMR è preferibile per l'analisi di proteine di grandi dimensioni.

C:

Solo le molecole che devono essere analizzate mediante NMR devono essere marcate con isotopi.

D:

Solo la diffrazione dei raggi X è in grado di dare risultati con tutte le proteine.

Scelta multipla

Metodi di separazione delle proteine

Due proteine aventi stesso peso molecolare ma diverso pI si separano più facilmente mediante…

A:

cromatografia per affinità.

B:

cromatografia per esclusione molecolare.

C:

elettroforesi bidimensionale.

D:

elettroforesi su gel di poliacrilammide con SDS.

Scelta multipla

La cristallografia a raggi X e la risonanza magnetica nucleare

I due metodi che rivelano la struttura proteica a livello di risoluzione atomica sono la cristallografia a raggi X e la risonanza magnetica nucleare.

A:

La cristallografia a raggi X può essere applicata a proteine di qualsiasi peso molecolare.

B:

La risonanza magnetica nucleare viene effettuata su proteine in soluzione e su cristalli proteici.

C:

La risonanza magnetica nucleare utilizza onde radio.

D:

Nella cristallografia a raggi X i raggi non difratti dagli atomi colpiti vengono utilizzati per definire la posizione relativa degli altri atomi.

E:

Nella risonanza magnetica nucleare gli spettri emessi dai nuclei eccitati dipendono dalla forza dell'impulso ricevuto e dalla disposizione dei nuclei circostanti.

Vero o falso

Purificazione e analisi delle proteine

Quale dei seguenti amminoacidi potrebbe essere l'ultimo a essere eluito a pH 8,0 da una colonna cromatografica a scambio anionico?

A:

Lisina

B:

Alanina

C:

Acido glutammico

D:

Asparagina

Scelta multipla

Purificazione e analisi delle proteine

Un dosaggio con immunoassorbenti legati a enzimi (ELISA) richiede:

A:

un substrato radioattivo.

B:

uno standard radioattivo per valutare il legame all'anticorpo.

C:

un anticorpo che leghi la proteina di interesse.

D:

un anticorpo catalitico.

Scelta multipla