Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Biomolecole Carboidrati Polisaccaridi

Capitolo 14 - Il mondo del carbonio

10 esercizi

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Chimica

I composti organici

I composti organici contengono carbonio. Quali dei seguenti sono composti organici?

A: sale da cucina NaCl

B: acido acetico CH₃COOH

C: etanolo C₂H₅OH

D: acqua H₂O

E: monossido di carbonio CO

F: zucchero C₁₂H₂₂O₁₁

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Chimica

L'etano

Tra le seguenti affermazioni, indica l'unica sbagliata.

L'etano:

A: è un composto molecolare covalente.

B: è un idrocarburo.

C: è un idrocarburo saturo.

D: è un cicloalcano.

E: è un alcano.

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Chimica

Le formule di struttura

Questa formula di struttura appartiene:

A: all'etene.

B: all'etano.

C: all'etino.

D: al composto C₂H₆.

E: al composto C₂H₄.

F: al composto C₂H₂.

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Chimica

Le formule dei composti organici

Questa formula chimica appartiene:

A: all'etene.

B: al ciclopropano.

C: all'etino.

D: a un composto con formula chimica C₂H₃.

E: a un idrocarburo insaturo.

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Chimica

La formula di struttura di un composto organico

Osserva la figura, poi tra le frasi seguenti indica quelle corrette.

A: La figura rappresenta la struttura di un idrocarburo aromatico.

B: Nella figura è riportata la formula di un cicloalcano.

C: Ai vertici dell'esagono ci sono sei atomi di carbonio.

D: A ciascun atomo di carbonio sono legati 2 atomi di idrogeno.

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Chimica

I polimeri

Per ciascuna delle frasi seguenti, indica se è vera o falsa.

A: L'esistenza dei polimeri è stata evidenziata studiando materiali di origine naturale.

B: Un polimero è una macromolecola costituita da molte molecole di base, sempre tutte uguali tra loro, dette monomeri.

C: Il polietilene tereftalato, PET, è un polimero utilizzato per produrre bottiglie di plastica.

Vero o falso

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Chimica

Disaccaridi e polisaccaridi

Tra le seguenti affermazioni indica quelle sbagliate.

A: Il saccarosio è un disaccaride costituito da una molecola di glucosio legata a una di fruttosio.

B: Il lattosio è costituito da una molecola di glucosio e una di galattosio.

C: Il glicogeno è un polisaccaride che viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli.

D: La cellulosa è un polisaccaride costituito da molecole di fruttosio e si trova nella frutta.

E: L'amido è un polisaccaride composto da una lunga catena di molecole di glucosio e si trova principalmente nei tessuti animali.

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Chimica

I lipidi

A: Tutti i lipidi sono nocivi per la salute.

B: L'organismo non ha bisogno di assumere lipidi con l'alimentazione.

C: I lipidi proteggono l'organismo.

D: I vegetali non contengono lipidi.

E: Alcuni lipidi (ormoni, vitamine e sali biliari) sono indispensabili per il funzionamento degli organismi viventi.

Vero o falso

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Chimica

Le biomolecole

I seguenti concetti sono propri delle proteine o dei carboidrati?

A: Fibre alimentari

B: Zuccheri

C: Catena di amminoacidi

D: Fotosintesi

E: Polisaccaridi

Domande in serie

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Chimica

Gli acidi nucleici

Individua se sono caratteristiche del DNA o dell'RNA:

A: Contiene il ribosio.

B: Contiene la timina e non l'uracile.

C: Contiene un codice genetico.

D: È a singola elica.

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