C6. L'acqua e le sue proprietà #110428 - Prove ed esercizi Zanichelli

L'acqua e le sue proprietà

A:

Nella molecola di acqua i due atomi di idrogeno formano con l'atomo di ossigeno un angolo di circa 105°.

B:

L'attrazione tra molecole di acqua e di sostanze diverse è detta tensione superficiale.

C:

La tendenza delle molecole di acqua a rimanere unite tra loro è detta coesione.

Vero o falso

L'acqua e le sue proprietà

L'acqua ha un ________ calore specifico quindi occorre fornire una ________ quantità di calore a un grammo di sostanza per innalzare la sua temperatura di un grado Celsius. Questo valore, circa ________ di quello dell'alcol, determina la sua ________ resistenza ai cambiamenti di temperatura.

Completamento chiuso

L'acqua e le sue proprietà

A:

A parità di massa il volume dell'acqua allo stato solido è minore del volume dell'acqua allo stato liquido.

B:

La densità dell'acqua aumenta al diminuire della temperatura fino a circa 0 °C.

Vero o falso

L'acqua e le sue proprietà

I composti ionici e quelli covalenti polari, come il sale da cucina, lo zucchero e ________, ________ solubili in acqua. Tali sostanze sono dette ________.
I composti apolari al contrario, come ________, non sono solubili in acqua e sono detti ________.

Completamento chiuso

L'acqua e le sue proprietà

Quale tra le seguenti è una sostanza volatile?

A:

Ca

B:

H₂O

C:

Mg₂SiO₄

D:

Al

Scelta multipla

L'acqua e le sue proprietà

Qual è il metodo più usato per esprimere la concentrazione di alcol etilico nelle bevande alcoliche?

A:

Molarità.

B:

Molalità.

C:

Percentuale in massa.

D:

Percentuale in volume.

Scelta multipla

L'acqua e le sue proprietà

La capillarità è la capacità delle molecole d'acqua di

A:

risalire in spazi piccolissimi.

B:

aderire a sostanze diverse.

C:

rimanere unite tra loro.

D:

resistere ai cambiamenti di temperatura.

Scelta multipla

L'acqua e le sue proprietà

Quanti legami a idrogeno può formare ogni molecola d'acqua?

A:

2.

B:

3.

C:

4.

D:

1.

Scelta multipla

L'acqua e le sue proprietà

Si definisce ________ qualsiasi molecola o ione che possa donare un protone mentre si definisce ________ qualsiasi molecola o ione che possa accettarlo. Le sostanze con pH 7 sono dette ________, quelle con pH compreso tra 0 e 7 sono dette ________ mentre quelle con pH tra 7 e 14 sono dette ________.

Posizionamento

L'acqua e le sue proprietà

Quale dei seguenti ioni è chiamato idronio?

A:

Nessuno.

B:

H₃O⁺

C:

H⁺

D:

OH^-

Scelta multipla