Proprietà dello stato liquido
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Chimica

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Capitolo 15 - Le soluzioni
Solventi e soluti apolari / Molarità / Tensione di vapore / Elettroliti forti / Frazione molare / Molalità / Legge di Henry / Curve di solubilità / Composti molecolari / Equazione generale dei gas ideali / Cos'è la solubilità / Soluzione satura / Pressione osmotica / Legge di Raoult / Soluzioni sature / Elettroliti deboli / Ionizzazione
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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche
Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei
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Capitolo 4 - Gli stati di aggregazione
Caratteristiche del legame a idrogeno / Legge di Boyle / Dipolo permanente / Legge di Charles / Proprietà dell'acqua / Legame covalente puro / Composti ionici / Volume molare / Legge di Avogadro / Equazione generale dei gas ideali / Cristalli ionici / Cristalli covalenti / Cristalli molecolari / Caratteristiche del legame metallico / Cella elementare / Dipolo temporaneo / Reticoli di Bravais / Reticolo cristallino / Viscosità / Legge delle pressioni parziali di Dalton / Tensione superficiale
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Capitolo 4 - Gli stati di aggregazione
Caratteristiche del legame a idrogeno / Legge di Boyle / Dipolo permanente / Legge di Charles / Proprietà dell'acqua / Legame covalente puro / Composti ionici / Volume molare / Legge di Avogadro / Equazione generale dei gas ideali / Cristalli ionici / Cristalli covalenti / Cristalli molecolari / Caratteristiche del legame metallico / Cella elementare / Dipolo temporaneo / Reticoli di Bravais / Reticolo cristallino / Viscosità / Legge delle pressioni parziali di Dalton / Tensione superficiale
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Capitolo 7 - Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia
Caratteristiche del legame a idrogeno / Dipolo permanente / Polimorfismo / Cristalli covalenti / Proprietà dell'acqua / Cristalli molecolari / Caratteristiche del legame metallico / Durezza / Dipolo temporaneo / Conducibilità / Tensione di vapore / Viscosità / Isomorfismo / Tensione superficiale / Legame covalente puro / Solventi e soluti apolari / Solventi e soluti polari / Composti ionici
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Capitolo 10 – Gli stati condensati della materia
Cristalli ionici / Punto di ebollizione / Dipolo permanente / Cristalli covalenti / Cristalli molecolari / Altofondenti e bassofondenti / Dipolo temporaneo / Capillarità / Punto triplo / Momento di dipolo / Legame covalente puro / Reticolo cristallino / Composti ionici / Cristalli metallici / Proprietà dell'acqua / Caratteristiche del legame metallico / Elettronegatività / Conducibilità / Tensione di vapore / Viscosità / Coesione / Tensione superficiale / Solventi e soluti polari / Cella elementare / Reticoli di Bravais / Densità / Energia di legame
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Capitolo 11 – Le soluzioni
Innalzamento ebullioscopico / Percentuale in massa / Molalità / Calcoli con le moli / Abbassamento crioscopico / Percentuale massa su volume / Legge di Henry / Tensione di vapore / Pressione osmotica / Solventi e soluti polari / Soluzione sovrassatura / Effetti della temperatura / Soluzione isotonica / Soluzione satura / Legge di Raoult / Elettroliti forti / Elettroliti deboli / Entalpia di dissoluzione / Percentuale in volume / Parti per milione / Frazione molare / Idratazione
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Capitolo 9 – La coesione fra molecole
Coesione / Dipolo permanente / Dipolo temporaneo / Momento di dipolo / Proprietà dell'acqua / Geometria angolare piegata
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7 . La chimica dell’acqua
Proprietà dell'acqua / Tensione superficiale / Evaporazione / Tensione di vapore / Capillarità / Dissociazione / Calore specifico / Caratteristiche del legame a idrogeno / Scala del pH / Momento di dipolo / Sostanze acide / Sostanze basiche / Solventi e soluti apolari
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Unità C5 L’acqua e le sue proprietà
Caratteristiche del legame a idrogeno / Solventi e soluti polari / Teoria di Brønsted e Lowry / Densità / Prodotto ionico dell'acqua / Scala del pH / Innalzamento ebullioscopico / Abbassamento crioscopico / Reazione di neutralizzazione / Capillarità / Coesione / Calore specifico / Percentuale massa su volume / Percentuale in volume / Molarità
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2. Trasformazioni della materia ed energia
Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Energia / Energia / Calore specifico / Energia termica / Calore specifico / Temperatura / Temperatura / Punto di ebollizione / Curva di riscaldamento / Fusione / Evaporazione / Effervescenza / Reazioni reversibili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Punto di fusione / Curva di raffreddamento / Calore latente / Reazioni di combustione
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1 Misure e grandezze
Energia / Errori / Densità / Massa / Strumenti di misura / Temperatura / Peso / Prefissi / Grandezze derivate / Calore specifico / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Pressione
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11 Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia
Momento di dipolo / Dipolo permanente / Cristalli ionici / Proprietà dell'acqua / Cristalli covalenti / Cristalli molecolari / Dipolo temporaneo / Cristalli metallici / Caratteristiche del legame metallico / Capillarità / Elettroliti forti / Punto di ebollizione / Tensione superficiale / Legame covalente puro / Composti ionici / Energia di legame
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12 Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia
Caratteristiche del legame a idrogeno / Dipolo permanente / Solventi e soluti polari / Cristalli ionici / Cristalli covalenti / Cristalli molecolari / Caratteristiche del legame metallico / Cella elementare / Reticoli di Bravais / Tensione di vapore / Viscosità / Isomorfismo / Polimorfismo / Legame covalente puro / Composti ionici / Energia di legame
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12 Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia
Momento di dipolo / Dipolo permanente / Cristalli ionici / Cristalli covalenti / Proprietà dell'acqua / Cristalli molecolari / Tensione di vapore / Viscosità / Capillarità / Solventi e soluti polari / Polimorfismo / Cristalli metallici / Caratteristiche del legame metallico / Durezza / Dipolo temporaneo / Conducibilità / Legame covalente puro / Legame covalente polare / Cella elementare / Reticoli di Bravais / Isomorfismo / Elettroliti forti / Composti ionici / Energia di legame
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C6. L'acqua e le sue proprietà
Proprietà dell'acqua / Innalzamento ebullioscopico / Abbassamento crioscopico / Reazione di neutralizzazione / Coesione / Percentuale massa su volume / Caratteristiche del legame a idrogeno / Molarità / Solventi e soluti polari
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Capitolo 11. La forma delle molecole e le forze intermolecolari
Elettroni di valenza / Tensione di vapore / Viscosità / Geometria piramidale trigonale / Coesione / Proprietà dell'acqua / Principi della teoria VSEPR / Tensione superficiale / Angolo di legame / Momento di dipolo / Dipolo permanente
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Capitolo 9 - Forma e interazione delle molecole
Dipolo permanente / Caratteristiche del legame a idrogeno / Geometria angolare piegata / Dipolo temporaneo / Geometria tetraedrica / Punto di ebollizione / Coesione / Principi della teoria VSEPR / Legame covalente puro / Solventi e soluti apolari / Solventi e soluti polari / Legame covalente polare
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7. Forze intermolecolari e proprietà delle sostanze
Principi della teoria VSEPR / Momento di dipolo / Solventi e soluti polari / Dissoluzione / Proprietà dell'acqua / Caratteristiche del legame metallico / Dipolo permanente / Geometria lineare / Viscosità / Capillarità / Coesione / Tensione superficiale / Densità / Solventi e soluti apolari / Caratteristiche del legame a idrogeno
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Capitolo 3 - Un modello per la materia
Curva di raffreddamento / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Curva di riscaldamento / Tensione di vapore / Evaporazione / Miscugli eterogenei / Sostanze pure / Pressione / Reticolo cristallino
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6. L'acqua e la vita
Capillarità / Coesione / Tensione superficiale / Calore latente / Acidi e basi forti / Evaporazione / Densità / Dissoluzione / Prodotto ionico dell'acqua / Elettronegatività / Calore specifico / Caratteristiche del legame a idrogeno
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Capitolo 2 - Gli stati fisici della materia e i passaggi di stato
Condensazione / Curva di riscaldamento / Solido / Liquido / Fusione / Evaporazione / Punto triplo / Calore specifico / Solidificazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Calore latente
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C1. Le caratteristiche della materia e i fenomeni termici
Coesione / Densità / Calore specifico / Massa / Equivalenza tra unità di misura
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Capitolo 15. I lipidi e i detergenti
Steroidi e colesterolo / Terpeni / Reattività dei lipidi / Struttura dei lipidi / Cere / Isomeria ottica / Fosfolipidi / Trigliceridi
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