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Scienza e cultura dell'alimentazione - Scuola secondaria di secondo gradoDieteticaBioenergeticaBilancio energetico

Alimentazione equilibrata

9 esercizi
SVOLGI
INFO

Scienza e cultura dell'alimentazione

Una buona prima colazione deve apportare una quota calorica pari al:
A:
20% del fabbisogno totale giornaliero
B:
10% del fabbisogno totale giornaliero
C:
5% del fabbisogno totale giornaliero
D:
nessuna delle risposte precedenti
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Il MB è una quota fissa di ________ che le persone consumano per mantenere i processi ________ in condizioni di  riposo assoluto.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Il bilancio energetico è positivo quando:
A:
le entrate energetiche sono uguali alle uscite  
B:
le entrate energetiche sono inferiori alle uscite
C:
le entrate energetiche superano le uscite  
D:
l'individuo dimagrisce  
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

La dietetica:
A:
si occupa solo di regimi dietetici dimagranti   
B:
studia gli alimenti mediterranei    
C:
formula diete solo per scopi curativi
D:
formula diete nelle varie condizioni dell'individuo
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Secondo i nuovi LARN una dieta equilibrata di un adulto deve apportare glucidi per il:
A:
5-10% circa
B:
10-20% circa  
C:
30-45%% circa  
D:
45-60%% circa   
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Il punto 1° delle Linee Guida per una sana alimentazione afferma: controlla il tuo ________ e mantieniti ________.
Completamento aperto
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Scienza e cultura dell'alimentazione

In una dieta equilibrata di un adulto (LARN) il fabbisogno energetico giornaliero deve essere fornito per il ________ dalle proteine; per il ________ dai lipidi e per il ________ dai glucidi.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

L'IMC è un parametro che serve per misurare lo stato di nutrizione di una persona e significa: ________.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

A:
I LAF sono Livelli Alimentari Funzionali
B:
La TID incrementa il metabolismo basale di circa il 10%
C:
I nuovi LARN sono Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia
D:
La massa magra costituisce il serbatoio energetico di un individuo  
Vero o falso
2

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