Lingua inglese - Scuola secondaria di secondo gradoMorfosintassiLe preposizioni e gli avverbiLe preposizioni semplici

15. Wine and Winemaking

10 esercizi
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The Winemaking Process - conjunctions
Some wines are bottled immediately after the clarification process,
A: but most are left to age.
B: And most are left to age.
C: So most are left to age.
D: Or most are left to age.
Scelta multipla
2

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The Winemaking Process - verbs
There is five basic stages in the winemaking process: harvesting, crushing and pressing, fermentation, clarification, and then aging and bottling.
Harvesting or picking are the first step in the actual wine making process. It can be done mechanically or by hand. However, many estates prefers hand harvesting, as mechanical harvesters can often be too tough on the grapes and the plants in the vineyard.
Once the grapes arrived at the winery, winemakers will sorting the grape bunches, culling out rotten or under ripe fruit before crushing.
Trova errore
5

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The Winemaking Process - expressions
Must age ________
Produced ________
Best served ________
The name comes ________
It is occasionally bottled ________
It bears some resemblance ________
Completamento chiuso
4

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The Winemaking Process - prepositions of place
A: In indicates that something is enclosed or surrounded.
B: On indicates position on a horizontal or vertical surface.
C: Under indicates in or to a position below or lower than something else.
D: Over indicates in the middle of two things.
Vero o falso
2

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The Winemaking Process - prepositions of place
The bottles of Cabernet Sauvignon are  ________ the box.
The glasses are ________ the shelf.
I'll meet you ________ the entrance.
The tractor can't fit ________ the rows of vines.

Completamento aperto
3

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The wine producing countries - verbs
A: OIV ... estimated Italy's wine production from the 2015 harvest at 49.5 million hectolitres.
B: Italy ... returned to the number one position in world wine production.
C: France ... followed by Spain with 37,200 million hectolitres.
D: The last country in the list of the 15 top wine producing countries ... Brazil.
Domande in serie
2

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Italian Wines - prepositions
A: Franciacorta sparkling wines are made ... Lombardy.
B: Franciacorta must age for 18 months ... a non vintage.
C: The colour is pale straw and it is available ...  sweet and dry styles.
D: The wine is aged ... a minimum of two years in wood.
E: It's an excellent wine ... desserts.
Domande in serie
3

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Italian Wines - adjectives
Marsala is both the name of a city in ________ Sicily and the name of a fortified wine made from ________ grapes such as Grillo, Catarratto Bianco Comune, Damaschino and Nero d'Avola. Like sherry and port, Marsala is a ________ wine.  It has a ________ amber colour and a delicate aroma. It's an ________ wine for desserts.
Posizionamento
3

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Lingua inglese

The Winemaking Process - questions
________ are grapes harvested today?
________ happens when the fresh ripe grapes arrive at the winery?
________ the making of wine always begin in a crusher?

Completamento chiuso
3

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Understanding wine labels - word associations
________ label
________ standards
________ variations
________ level
________ flavour
Posizionamento
3

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