Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo gradoBiologia - L'educazione sanitariaLa salute al centro dell'igiene
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1. La salute al centro dell'igiene
Che cos'è la salute / Lo sviluppo delle malattie
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4. Gli studi epidemiologici
La salute delle popolazioni
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7. Prevenzione delle malattie infettive
Tecniche di laboratorio / Lo sviluppo delle malattie / I vaccini
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8. Malattie infettive
Gli agenti patogeni / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Protozoi / Caratteristiche dei batteri / La resistenza agli antibiotici
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8. Malattie infettive
Gli agenti patogeni / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Protozoi / Caratteristiche dei batteri / La resistenza agli antibiotici
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9. Malattie infettive a trasmissione fecale-orale
Lo sviluppo delle malattie / Le vaccinazioni obbligatorie
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11. Malattie infettive a trasmissione sessuale e/o parenterale
Le analisi del sangue e le trasfusioni / AIDS e le immunodeficienze / Le vaccinazioni obbligatorie / Epatite e pancreatite / Malattie causate da agenti patogeni / Lo sviluppo delle malattie / Patologie dello sviluppo
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13. Malattie non infettive
La salute delle popolazioni / Che cos'è la salute / Inquinamento delle acque, del suolo e dell'aria / Accumulo degli inquinanti / Agenti inquinanti / Calcolo dell'impatto dell'uomo sull'ambiente / Le malattie cardiovascolari / Danni legati al fumo e all'inquinamento
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16. Diabete
Che cos'è la salute / Le malattie cardiovascolari / Il fegato e le sue funzioni / L'insulina e il glucagone / Il controllo della glicemia / Il diabete / Il metabolismo del glucosio
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Che cos'è la salute / Le malattie cardiovascolari / Il fegato e le sue funzioni / L'insulina e il glucagone / Il controllo della glicemia / Il diabete / Il metabolismo del glucosio
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Capitolo 11: Elementi di scienza dell’alimentazione
Macronutrienti / L'importanza dell'alimentazione / Micronutrienti / Gli enzimi che agiscono nella digestione / La salute delle popolazioni / Le vitamine / Composizione e proprietà dei lipidi / L'azione del sistema nervoso e degli ormoni / Nella cavità orale: la masticazione e la digestione dell'amido
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12 L'immunità, gli organi di senso e il sistema nervoso
AIDS e le immunodeficienze / I vaccini / Il telencefalo / Gli agenti patogeni / Risposta primaria e secondaria / Le plasmacellule e i linfociti B / Immunità di gruppo, attiva e passiva / Le reazioni allergiche e il rigetto / Il sistema nervoso autonomo / Neurone presinaptico e cellula postsinaptica / La struttura dell'occhio / Malattie autoimmuni / I fotocettori / Istamina, macrofagi, febbre, pus / Potenziale di membrana / Recettori sensoriali / Le cellule gliali / Le cellule della memoria e la risposta immunitaria secondaria / Neurotrasmettitori / L'orecchio / Difese esterne: pelle e mucose / Antigeni self e non self
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12 L'immunità, gli organi di senso e il sistema nervoso
AIDS e le immunodeficienze / I vaccini / Il telencefalo / Gli agenti patogeni / Risposta primaria e secondaria / Le plasmacellule e i linfociti B / Immunità di gruppo, attiva e passiva / Le reazioni allergiche e il rigetto / Il sistema nervoso autonomo / Neurone presinaptico e cellula postsinaptica / La struttura dell'occhio / Malattie autoimmuni / I fotocettori / Istamina, macrofagi, febbre, pus / Potenziale di membrana / Recettori sensoriali / Le cellule gliali / Le cellule della memoria e la risposta immunitaria secondaria / Neurotrasmettitori / L'orecchio / Difese esterne: pelle e mucose / Antigeni self e non self
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Il mondo della cellula
La membrana plasmatica / I mitocondri / Il trasporto attivo / L'endocitosi / Il citoscheletro / L'osmosi / La salute delle popolazioni / Le ciglia e i flagelli / Il potere di risoluzione / La biotecnologia / Il microscopio ottico / Le cellule ricavano dall'ambiente energia e nutrienti / I cloroplasti e i plastidi / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / I perossisomi / Caratteristiche comuni e differenze tra cellula animale e vegetale / La diffusione semplice / L'esocitosi
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B4. Dal DNA all'ingegneria genetica
La biotecnologia / La struttura del DNA / La trasduzione / La duplicazione del DNA / La trascrizione / Mammografia, ecografia e Pap test / La tecnica del DNA ricombinante / L'elettroforesi su gel / SARS e SARS-CoV-2 / La PCR / Virus e cancro / I vettori / La genomica funzionale e comparata / I virus a RNA e a DNA / La struttura dei nucleotidi / Le scienze omiche / I plasmidi / Il Progetto Genoma Umano / Il metodo Sanger
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Capitolo C5. L'apparato urinario
Le funzioni dell'apparato urinario / La renina e la velocità di filtrazione glomerulare / Il glomerulo / La struttura del nefrone / La salute delle popolazioni / L'insufficienza renale / L'analisi delle urine / L'anatomia dell'apparato urinario / Consumo di acqua dolce / La struttura del rene / Animali osmoconformi e osmoregolatori / Le funzioni dei reni / Bilancio idrico ed elettroliti / Inquinamento delle acque, del suolo e dell'aria / L'azione dell'ormone antidiuretico / Agenti inquinanti / L'escrezione negli uccelli e nei pesci / Il meccanismo di moltiplicazione controcorrente / Filtrazione, riassorbimento tubulare e secrezione / Il diabete / Il tubulo renale / Gli ormoni prodotti dai reni
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Capitolo A10. La biodiversità: procarioti, protisti e funghi
L'estinzione / Caratteristiche dei protisti / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Il sistema binomiale / Il concetto biologico di specie e la selezione naturale / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / La classificazione e la filogenesi / Archeobatteri / Caratteristiche dei procarioti / La scissione binaria / Alghe / Sarcodini / Da procarioti a eucarioti / Il movimento degli unicellulari / Cicli vitali nei funghi / Ecologia microbica / Detritivori / Ciclo dell'azoto / Il concetto di specie / Gli agenti patogeni / La speciazione / Eubatteri / Caratteristiche dei batteri / La filogenesi / Batteri eterotrofi e autotrofi / Il genere e la specie / Ciliati / La parete cellulare / Produttori primari / I quattro regni degli eucarioti
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Capitolo C13. Le frontiere della medicina
La salute delle popolazioni / Malattie causate da agenti patogeni / La malattia di Alzheimer / Lo sviluppo delle malattie / La produzione di farmaci e le terapie geniche / Le malattie cardiovascolari / Malattie genetiche causate da alleli dominanti posti sugli autosomi / La fibrosi cistica / Malattie genetiche causate da alleli recessivi posti sugli autosomi
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6 - Qualifiche e competenze delle figure professionali che operano nei servizi
Patologia medica
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