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Capitolo 2. L'acqua e la vita
Il legame a idrogeno / L'evaporazione / Il pH / L'acqua e la vita / La capillarità / Gli stati di aggregazione della materia / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il calore specifico / Le soluzioni / Le emulsioni
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Capitolo 2. L'acqua e la vita
Gli acidi e le basi / La tensione superficiale / Le soluzioni / La densità / Trasporto di acqua e soluti / Gli stati di aggregazione della materia / L'origine della vita / Il calore specifico / Il pH / L'acqua e la vita / Equilibrio idrosalino / La capillarità / Il legame a idrogeno / I meccanismi di scambio e la regolazione del flusso sanguigno
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1. L'acqua e le biomolecole negli organismi
L'acqua e la vita / Le soluzioni / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / Il pH / I fosfolipidi / La matrice extracellulare / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / Gli ioni / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / La ionizzazione dell'acqua / Il legame a idrogeno
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1. L'acqua e le biomolecole negli organismi
L'acqua e la vita / Le soluzioni / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / Il pH / I fosfolipidi / La matrice extracellulare / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / Gli ioni / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / La ionizzazione dell'acqua / Il legame a idrogeno
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Chapter A2. La chimica della vita
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Il legame covalente / Gli elementi che compongono il corpo umano / Il pH / L'importanza della termoregolazione / Gli ioni / La tensione superficiale / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il legame a idrogeno / Le soluzioni
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A1 - La chimica della vita
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / I composti organici e inorganici / I tessuti / L'origine della vita / Il legame a idrogeno / Gli eterotrofi e gli autotrofi / Gli organi / Il legame ionico / Il flusso di energia / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / Il legame covalente
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Capitolo 1 - La vita e le sue molecole
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / La biosfera e la comunità biologica / Gli acidi e le basi / Ordine di complessità / La popolazione / L'ecosistema / Gruppo amminico / Le 5 fasi del metodo scientifico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Gruppo ossidrilico / L'omeostasi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Il pH / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Composizione e proprietà dei lipidi
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Capitolo 1 - La vita e le sue molecole
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / La biosfera e la comunità biologica / Gli acidi e le basi / Ordine di complessità / La popolazione / L'ecosistema / Gruppo amminico / Le 5 fasi del metodo scientifico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Gruppo ossidrilico / L'omeostasi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Il pH / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Composizione e proprietà dei lipidi
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Capitolo A5. La chimica della vita - ENGLISH
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Il legame covalente / Gli elementi che compongono il corpo umano / Il pH / L'importanza della termoregolazione / Gli ioni / La tensione superficiale / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il legame a idrogeno / Le soluzioni
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2. L'acqua e le biomolecole negli organismi
Le soluzioni / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / Il pH / I fosfolipidi / La membrana plasmatica / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno
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3 La chimica della vita
Gli acidi e le basi / Gli elementi che compongono il corpo umano / La reazione chimica / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gruppo amminico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Il pH / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame ionico / Il legame covalente
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La chimica della vita
Gli acidi e le basi / Il legame ionico / Gli elementi che compongono il corpo umano / La reazione chimica / La tavola periodica degli elementi / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gruppo amminico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Il pH / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente
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Capitolo A1. L'acqua e le biomolecole
La struttura dell'atomo / Composizione e proprietà dei lipidi / Composizione e proprietà dei carboidrati / Struttura delle biomolecole / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Monosaccaridi / I trigliceridi / Gruppo amminico / La densità / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Le basi azotate / La struttura del DNA / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / La capillarità / Il legame a idrogeno
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Capitolo 1. La Terra: il pianeta della vita
Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / Gli eterotrofi e gli autotrofi / Tessuti / Caratteristiche in comune e differenze / L'espressione genica / I tessuti / La teoria di Darwin e l'evoluzione per selezione naturale / La densità / Il concetto biologico di specie e la selezione naturale / Le 5 fasi del metodo scientifico / Il pH / Il nucleo / Gli acidi e le basi / La specializzazione cellulare / La tensione superficiale / La capillarità / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Il legame a idrogeno / Le soluzioni
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Chapter A2. La chimica della vita
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Il legame covalente / Gli elementi che compongono il corpo umano / Il pH / L'importanza della termoregolazione / Gli ioni / La tensione superficiale / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il legame a idrogeno / Le soluzioni
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Capitolo A6. L’acqua e la vita
Il legame covalente / La tavola periodica degli elementi / Gli elettroni di valenza / La tensione superficiale / Il calore latente / Il legame a idrogeno / Gli stati di aggregazione della materia / La densità / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il pH / L'acqua e la vita / La capillarità / La ionizzazione dell'acqua / Il legame ionico / L'evaporazione / Le soluzioni
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Capitolo 1 - La vita e le sue molecole
La struttura del DNA / Il pH / Gli acidi e le basi / Polipeptidi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente
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B2. Il linguaggio della vita
Le quattro basi azotate / Le basi azotate / La duplicazione del DNA / La struttura del DNA / Inglese / Il modello a doppia elica di Watson e Crick / La struttura dei nucleotidi / Struttura del DNA / I risultati di Franklin e Wilkins / DNA polimerasi e ligasi / Riparazione errori di duplicazione / I batteri e i batteriofagi / Rappresentazione delle biomolecole / Il legame a idrogeno
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B2. L’acqua e le biomolecole negli organismi
Le soluzioni / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / La densità / Struttura delle biomolecole / Il pH / I fosfolipidi / La membrana plasmatica / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Micronutrienti / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente
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2. L'acqua e le biomolecole negli organismi
Le soluzioni / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / Il pH / I fosfolipidi / La membrana plasmatica / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno
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3 La chimica della vita
Gli acidi e le basi / Gli elementi che compongono il corpo umano / La reazione chimica / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gruppo amminico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Il pH / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame ionico / Il legame covalente
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La chimica della vita
Gli acidi e le basi / Il legame ionico / Gli elementi che compongono il corpo umano / La reazione chimica / La tavola periodica degli elementi / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gruppo amminico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Il pH / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente
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Capitolo A1. L'acqua e le biomolecole
Il legame peptidico / Le strutture secondarie / Disaccaridi / Monosaccaridi / La struttura terziaria / I trigliceridi / Gli steroidi / Proprietà e funzioni delle proteine / Il calore specifico / La struttura del DNA / Gli isomeri / La struttura dei nucleotidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Le malattie cardiovascolari / Il legame ionico / Il legame covalente
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Capitolo 1. La Terra: il pianeta della vita
Gli eterotrofi e gli autotrofi / La riproduzione asessuata o vegetativa / I tessuti / L'origine della vita / Gli organi / Struttura delle biomolecole / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / Leggi e teorie scientifiche / Il pH / Il legame a idrogeno / Esperimenti scientifici / Il flusso di energia
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