capitolo 3 #101808 - Prove ed esercizi Zanichelli

Pagano 3_2

Le piante vengono utilizzate a scopo farmaceutico perché:

A:

riescono a rigenerare tessuti

B:

producono sostanze che agiscono positivamente sulla salute umana

C:

possono essere coltivate in casa

D:

possono crescere anche in carenza di ossigeno

Scelta multipla

Pagano 3_15

A:

La Green Chemistry è un'industria basata sulle produzioni vegetali

B:

L'utilizzo di bioreattori aumenta il tasso di inquinamento ambientale

C:

Alcuni processi industriali richiedono condizioni estreme di produzione

D:

I microrganismi, per le condizioni estreme, non sono molto adattabili

Vero o falso

Pagano 3_14

Il problema maggiormente discusso sui biocombustibili è:

A:

il decentramento dalle zone di maggior estrazione del petrolio

B:

l'utilizzo delle coltivazioni non per uso alimentare

C:

l'utilizzo di materiale vivente

D:

la bassa resa

Scelta multipla

Pagano 3_1

A:

La diagnosi è la decisione di quale cura somministrare al paziente

B:

Le analisi biotecnologiche seppur molto utili, richiedono un laboratorio specializzato

C:

Una diagnosi specifica fa guarire il paziente in tempi più veloci

D:

A oggi riusciamo a diagnosticare in modo molto preciso le malattie

Vero o falso

Pagano 3_11

L'iter per stabilire la non tossicità degli OGM:

A:

è più stringente rispetto agli alimenti non GM

B:

non esiste perché vengono creati in laboratori controllati

C:

è uguale in tutto il mondo

D:

deve essere rivisto perché troppo poco stringente

Scelta multipla

Pagano 3_10

A:

Gli OGM tendono ad avere un valore nutrizionale maggiore rispetto agli alimenti normali

B:

Gli OGM non vengono prodotti in tutto il mondo perché non eticamente accettati

C:

Le coltivazione tradizionali sono prive di sostanze tossiche e cancerogene

D:

Gli alimenti GM vengono anche chiamati cibi funzionali

Vero o falso

Pagano 3_13

Nella ________ e smaltimento dei ________ sono utilizzati ________ che demoliscono i ________. I microrganismi sono capaci di ________ anche a condizioni estreme e per questo vengono detti ________.

Posizionamento

Pagano 3_12

A:

Si possono trovare tracce di altri alimenti in quelli acquistati

B:

Tracce di altri alimenti potrebbero causare serie allergie in alcuni individui

C:

Le piante tradizionalmente coltivate non contengono allergeni

D:

Contaminanti nei terreni in basse quantità sono irrilevanti

Vero o falso

Pagano 3_5

Che percentuale di massa corporea può rigenerarsi?

A:

30%

B:

80%

C:

50%

D:

10%

Scelta multipla

Pagano 3_3

Importanti miglioramenti in campo medico sono stati possibili grazie al progetto ________. Per produrre industrialmente, cioè su larga ________, le ________ vegetali è necessario ________ colture cellulari attraverso la ________. Anche piante e animali possono essere resi ________ per produrre ________. Nella terapia ________, invece, viene sostituito direttamente il ________ causa della malattia.

Posizionamento

Pagano 3_6

A:

I vaccini non possono essere somministrati per via orale

B:

I vaccini sono iniezioni di batteri ma in minor numero rispetto all'infezione

C:

Ciò che causa la risposta immunologica non sempre è causa di patogenicità

D:

I vaccini attenuati non generano mai la malattia

Vero o falso

Pagano 3_7

Il biocatalizzatore:

A:

è un canale di scolo di bioreattori

B:

favorisce positivamente le reazioni chimiche del metabolismo

C:

non esiste naturalmente nelle cellule viventi

D:

viene utilizzato solo in piccoli bioreattori per la sua forte reattività

Scelta multipla

Pagano 3_9

I batteri azoto-fissatori Rhizobium:

A:

bloccano l'azoto in forme non nocive per la pianta

B:

vengono generati dalla pianta stessa

C:

sono presenti solo in terreni molto ricchi di azoto

D:

sono sensibili all'ossigeno e forniscono azoto assimilabile dalle piante

Scelta multipla

Pagano 3_4

A:

Gli oncogeni sono geni mutati

B:

Il tumore è una produzione tossica di proteine mutate

C:

Gli oncogeni controllano il ciclo cellulare

D:

Un oncosoppressore è un gene che blocca la proliferazione del tumore

Vero o falso

Pagano 3_8

L'ingegneria genetica permette di spostare ________ anche da ________ diverse. L'incrocio ________ è una tecnica in cui le piante e gli ________ vengono fecondati scegliendo i ________. Entrambe le tecniche servono per migliorare il potere ________, aumentare la ________ alle malattie e incrementare la ________.

Posizionamento