capitolo 3 #101632 - Prove ed esercizi Zanichelli

Biologia dello Sport 3.5

I grassi ________ sono i più difficili da digerire: si trovano negli alimenti di origine ________ e contribuiscono a ________ la concentrazione ematica di colesterolo.

Completamento chiuso

Biologia dello Sport 3.2

Per una nutrizione bilanciata, quante calorie dovrebbero fornire i carboidrati ogni giorno?

A:

circa 500

B:

circa 1200

C:

circa 2500

D:

il meno possibile

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.1

Seleziona, tra i seguenti zuccheri, quelli che appartengono al gruppo dei disaccaridi:

A:

saccarosio

B:

maltosio

C:

fruttosio

D:

lattosio

E:

glucosio

Vero o falso

Biologia dello Sport 3.8

Per quale funzione fisiologica è fondamentale la Vitamina D?

A:

circolazione sanguigna

B:

sintesi ormoni

C:

trasformazione dei carboidrati

D:

assorbimento di Calcio

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.6

Quale elemento chimico non è un costituente base dei lipidi?

A:

idrogeno

B:

azoto

C:

ossigeno

D:

carbonio

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.4

Quante calorie si ottengono per ogni grammo di grassi?

A:

9,3 calorie

B:

5,2 calorie

C:

40 calorie

D:

2 calorie

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.7

Quale, tra le seguenti, è una vitamina liposolubile?

A:

Vitamina K

B:

Vitamina C

C:

Vitamine del gruppo B

D:

Acido Folico

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.3

Per ogni molecola di glucosio assorbita con la dieta, quante molecole di ATP vengono generate?

A:

32

B:

36

C:

38

D:

40-42

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.10

Si parla di obesità quando l'IMC di una persona è superiore a:

A:

18,5 Kg/m²

B:

25 Kg/m²

C:

30 Kg/m²

D:

42 Kg/m²

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.12

La carenza di quale micronutriente può causare anemia?

A:

sodio (Na)

B:

potassio (K)

C:

ferro (Fe)

D:

magnesio (Mg)

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.9

Per aumentare la massa muscolare, gli sportivi tendono ad incrementare il consumo di:

A:

proteine

B:

carboidrati

C:

sia lipidi che proteine

D:

monosaccaridi

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.15

Quale dei seguenti amminoacidi non è essenziale?

A:

Valina

B:

Glicina

C:

Treonina

D:

Fenilalanina

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.14

Quanta acqua viene eliminata ogni giorno con le urine?

A:

200 mL

B:

500 mL

C:

1500 mL

D:

3000 mL

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.13

Per le quantità con cui sono presenti nell'organismo, carboidrati, grassi e proteine sono detti:

A:

oligoelementi

B:

micronutrienti

C:

macronutrienti

D:

macroelementi

Scelta multipla

Biologia dello Sport 3.11

Rispondi alle seguenti domande sulla composizione corporea:

A:

L'impedenziometria è una tecnica usata per distinguere la percentuale di massa magra e massa grassa.

B:

La massa grassa è data dalla percentuale di tessuto muscolare e osseo rispetto al peso totale.

C:

Il peso corporeo dipende dal rapporto tra le calorie assunte con l'alimentazione e quelle consumate.

D:

La plicometria è una tecnica per misurare il tessuto adiposo sottocutaneo.

Vero o falso