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Scienza e cultura dell'alimentazione - Scuola secondaria di secondo gradoAlimentazione e saluteMalnutrizioniMalattie da carenze alimentari

Malnutrizioni

9 esercizi
SVOLGI
INFO

Scienza e cultura dell'alimentazione

Il soggetto iperteso rischia:
A:
diabete
B:
ictus o infarto  
C:
infezioni urinarie
D:
calcoli biliari   
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Il soggetto bulimico tende a:
A:
ingerire grosse quantità di cibo
B:
rifiutare qualsiasi tipo di cibo
C:
ingerire solo cibo vegetariano
D:
ingerire solo bevande
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Oltre alla vitamina A, le altre vitamine che hanno dimostrato una azione antitumorale sono:
________ e ________.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

La carenza di vitamina D si manifesta nei bambini con il termine ________ e negli adulti come ________.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

L'ipotiroidismo è causato da:
A:
eccesso di ferro
B:
carenza di calcio
C:
carenza di iodio
D:
carenza di selenio    
Scelta multipla
3

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L'assorbimento del ferro è favorito dalla vitamina ________, mentre la sua carenza è causa di ________.
Completamento aperto
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

La sigla MPC significa:
A:
metabolismo di proteine e carboidrati
B:
malnutrizione proteico-calorica  
C:
massima possibilità calorica  
D:
nessuna delle risposte precedenti  
Scelta multipla
3

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La carenza di vitamina PP è responsabile della ________, caratterizzata dalla malattia detta delle "________".
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

A:
Le nitrosammine sono agenti cancerogeni
B:
Il kwashiorkor è una sindrome dovuta a carenza di lipidi
C:
L'anoressia nervosa è una sindrome psico-patologica
D:
Il valore accettabile di colesterolemia è inferiore a 200 mg/100 ml di sangue
Vero o falso
3

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