Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo gradoLe scienze in cucinaLe scienze in cucinaCapitolo A2 - Le trasformazioni della materia

Le trasformazioni della materia

10 esercizi
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Scienze naturali

Miscugli omogenei ed eterogenei
Individua quale tra questi miscugli è omogeneo e quale eterogeneo.
A: Terra
B: Sangue
C: Aceto
D: Caffé
E: Acqua minerale
Domande in serie
3

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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Scienze naturali

Le sostanze pure e i miscugli
Indica quali tra i seguenti sono sostanze pure e quali miscugli.
A: Pioggia
B: Olio di semi
C: Sabbia
D: Argento
E: Ossigeno
F: Alluminio
G: Zucchero da tavola
Domande in serie
3

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Scienze naturali

Gli stati fisici della materia
Inica lo stato fisico delle sostanze A, B e C a temperatura ambiente (t = 20 °C; p = 1 atm).

La sostanza A (tf = 645 °C; teb 1300 °C) si trova allo stato ________.

La sostanza B (tf = –7 °C; teb 59 °C) si trova allo stato ________.

La sostanza C (tf = –165 °C; teb –92 °C) si trova allo stato ________.
Completamento chiuso
5

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Scienze naturali

I passaggi di stato
Indica il passaggio di stato che avviene.

Riscaldare il ferro solido da 25 °C a 1600 °C (Tf = 1808 K): ________

Raffreddare il vapore acqueo da 120 °C a 25 °C (p = 1 atm): ________

Raffreddare l'acqua liquida da 300 K a 255 K (p = 1 atm): ________

Riscaldare l'acetone da 25 °C a 70 °C (Teb = 329,4 K): ________
Completamento aperto
3

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Scienze naturali

Da solido ad aeriforme
Il passaggio da un solido ad aeriforme senza passare dallo stato liquido è detto
A: sublimazione
B: evaporazione
C: condensazione
D: brinamento
Scelta multipla
3

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Scienze naturali

Miscugli
I miscugli NON presentano
A: curve di raffreddamento
B: sosta termica
C: curve di riscaldamento
D: due o più sostanze
Scelta multipla
3

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Scienze naturali

Reazione chimica
Le nuove sostanze ottenute in una reazione chimica sono dette
A: reagenti
B: prodotti
C: miscugli
D: soluzioni
Scelta multipla
3

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Scienze naturali

Il caffè
Quando facciamo il caffè con la moka stiamo eseguendo una
A: centrifugazione
B: decantazione
C: distillazione
D: estrazione
Scelta multipla
3

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Scienze naturali

Soste termiche
Quali tratti del grafico di raffreddamento dell'acqua indicano una sosta termica?
A: A-B
B: B-C
C: C-D
D: D-E
Scelta multipla
5

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Scienze naturali

Separazione di un miscuglio
In che modo potresti separare, da un miscuglio di due polveri, solfato di bario (un solido insolubile in acqua) e cloruro di sodio (il sale da cucina, solubile in acqua)?
A: Solubilizzazione in acqua e filtrazione
B: Distillazione del miscuglio
C: Centrifugazione ed evaporazione
D: Cromatografia su carta
Scelta multipla
5

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