Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Chimica della vita.agraria Chimica della vita.agraria Capitolo 5 - Le proteine e gli acidi nucleici

Le proteine e gli acidi nucleici

10 esercizi

SVOLGI

Filtri

Chimica

Amminoacidi essenziali

Cosa significa che un amminoacido è essenziale?

A: Che si trova nelle essenze di certe piante

B: Che è in generale importante nell'alimentazione.

C: Che l'organismo non riesce a sintetizzarlo da altri amminoacidi.

D: Che l'organismo riesce a produrlo a partire dagli alimenti.

Scelta multipla

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Chimica

Gli amminoacidi

Gli a amminoacidi hanno un gruppo funzionale ________ e un gruppo ________ legati allo stesso atomo di ________ che a propria volta è anche unito a un atomo di ________ e a una ________. Le proteine sono costituite dall'unione di varie combinazioni di ________ amminoacidi.

Completamento chiuso

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Chimica

Proteina coniugata

Che cosa si ottiene dall'idrolisi completa di una proteina coniugata?

A: Sempre amminoacidi e un glucide

B: Sempre amminoacidi e un lipide

C: Sempre solo amminoacidi

D: Sempre amminoacidi e un altro componente

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Chimica

Classificazione delle proteine

Le proteine ________ hanno catene affiancate l'una all'altra. Hanno elevata resistenza ________ e costituiscono strutture di sostegno e ________ come il collagene, l'elastina, la cheratina.
Le proteine globulari hanno forma ________ dovuta a ripiegamenti e avvolgimenti della
catena polipeptidica. Rivolti verso l'esterno vi sono gli amminoacidi necessari per interagire con ________, all'interno vi possono essere siti di ________ specifici per particolari molecole o ioni.

Completamento chiuso

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Chimica

Collagene

Che cos'è il collagene?

A: Una proteina fibrosa

B: Una proteina globulare

C: Una proteina coniugata

D: Un enzima

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Chimica

Struttura secondaria

Da che cosa dipende la struttura secondaria di una proteina?

A: Dai legami a idrogeno fra l'idrogeno legato all'azoto e l'ossigeno carbonilico di una catena

B: Da interazioni fra le catene laterali

C: Da legami covalenti fra amminoacidi

D: Da forze di Van der Waals

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Chimica

Gli enzimi

Vero o falso?

A: Gli enzimi liberano l'energia delle molecole.

B: Gli enzimi non si alterano durante l'azione catalitica.

Vero o falso

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Chimica

Monomeri del DNA

Quali molecole sono i monomeri del DNA?

A: Nucleotidi

B: Amminoacidi

C: Acidi grassi e glicerolo

D: Glucosio

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Chimica

Processi metabolici

Quali fra le seguenti molecole partecipano ai processi ossidoriduttivi metabolici?

A: ATP

B: mRNA

C: NAD⁺

D: DNA

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Chimica

RNA e DNA

Vero o falso?

A: Le molecole di RNA sono più corte di quelle di DNA.

B: Le catene complementari della doppia elica di DNA sono disposte con le estremità rivolte in modo inverso.

Vero o falso

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