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Le catene alberghiere e le forme di aggregazione

6 esercizi
SVOLGI
INFO

Tecnica turistica

Catene alberghiere e forme di gestione 1
Le catene alberghiere possono essere:
A:
continentali e universali
B:
di proprietà, integrate e volontarie
C:
familiari e di piccole dimensioni
D:
di proprietà, sociali e solidali
Scelta multipla
1

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Tecnica turistica

Catene alberghiere e forme di gestione 4
Il franchising nel settore alberghiero prevede:
A:
La vendita dell'immobile alla casa madre
B:
L'uso del marchio e del know-how in cambio di una royalty
C:
La gestione gratuita dell'hotel
D:
L'assenza di standard qualitativi
Scelta multipla
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Tecnica turistica

Le catene alberghiere e le forme di aggregazione
A:
Le catene alberghiere sono imprese formate da più strutture ricettive collegate tra loro.
B:
Esistono solo catene alberghiere di proprietà.
C:
Ad un unico marchio possono essere affiliate più catene alberghiere.
D:
Nel contratto di franchising l'albergatore perde la proprietà dell'hotel.
E:
Per management contract si intende un contratto di sola gestione dalla struttura.
Vero o falso
1

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Tecnica turistica

Catene alberghiere e forme di gestione 2
Le catene mono marchio o catena pura hanno:
A:
sia la proprietà che la gestione di un gruppo di alberghi
B:
solo la gestione di un gruppo di alberghi
C:
gruppi alberghieri in affiliazione
D:
sia la proprietà che la gestione di un unico albergo
Scelta multipla
1

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Tecnica turistica

Catene alberghiere e forme di gestione 3
Il management contract consiste:
A:
Nell'affitto dell'hotel a turisti stagionali
B:
Nella gestione affidata a una società specializzata
C:
Nella chiusura temporanea della struttura
D:
Nella vendita del marchio
Scelta multipla
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Tecnica turistica

Catene alberghiere e forme di gestione 5
Con il termine know how si intende l'insieme delle:
A:
regole comportamentali e di servizio di un albergo
B:
organizzazioni appartenenti ad una catena
C:
procedure di inserimento nel mondo del lavoro
D:
conoscenze, abilità e competenze tecniche e operative di un marchio
Scelta multipla
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