Biologia - Scuola secondaria di secondo grado Il racconto della Biologia - seconda edizione Il racconto della Biologia - seconda edizione La chimica della vita

La chimica della vita

10 esercizi

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Biologia

Gli acidi nucleici

Gli acidi nucleici sono il DNA e l'RNA, macromolecole costituite da carbonio, idrogeno, ossigeno, zolfo e fosforo.
Pur avendo una struttura simile, essi presentano alcune differenze.
Nel DNA lo zucchero pentoso è il desossiribosio, mentre nell'RNA è il ribosio; nell'RNA la base azotata citosina è sostituita dall'uracile; infine, a differenza del DNA, l'RNA è costituito da una doppia catena di nucleotidi.

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Biologia

L'acqua: una sostanza indispensabile per la vita

L'acqua è una sostanza comune sulla Terra ma possiede proprietà eccezionali, che la rendono indispensabile per la vita. Tali proprietà dipendono dalla particolare struttura delle sue molecole (figura A).
Ogni molecola di acqua è formata da un atomo di ossigeno e due atomi di idrogeno. Complessivamente la molecola è elettricamente ________, ma risulta ________ poichè l'atomo di ossigeno tende ad attirare con maggior forza gli elettroni di legame (con le loro cariche negative) e gli atomi di idrogeno sono disposti secondo un angolo di circa 104°: il risultato è che sull'ossigeno si viene a trovare una parziale carica________, mentre sui due atomi di idrogeno una parziale carica________.
L'interazione tra le estremità con carica opposta origina il legame ________ (figura B) da cui dipendono le eccezionali proprietà di questa sostanza.

Posizionamento

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Biologia

I polisaccaridi

A: I polisaccaridi sono carboidrati costituiti dalla condensazione di migliaia di unità di zuccheri semplici uniti tra loro a formare lunghe catene più o meno ramificate.

B: In figura, la lettera A indica la cellulosa, il carboidrato più diffuso sulla Terra che costituisce le pareti delle cellule vegetali.

C: In figura, la lettera B indica il glicogeno, che è il principale polisaccaride presente nelle piante con funzione di riserva energetica.

Vero o falso

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Biologia

I composti organici

I composti caratteristici degli esseri viventi sono chiamati composti organici. Essi possiedono uno "scheletro" formato da numerosi atomi di ________. Ciascuno di essi può legarsi ad altri ________ atomi uguali o diversi formando così una gran varietà di composti che possono avere una struttura a catena (lineare o ramificata) o ad ________.
Le molecole di questi composti arrivano a contenere decine di migliaia di atomi e sono indicate con il nome di ________.

Completamento aperto

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Biologia

L'organizzazione dei viventi

Gli atomi sono i componenti di base di tutta la materia, dunque anche di quella che costituisce gli organismi; in questi ultimi però si riconoscono una serie di livelli di organizzazione crescente che li caratterizzano. Individua quali sono questi livelli, dal più semplice al più complesso.

A: tessuto - organo - cellula - sistema o apparato - organismo

B: tessuto - cellula - organo - sistema o apparato - organismo

C: cellula - tessuto - organo - sistema o apparato - organismo

D: cellula - tessuto - sistema o apparato - organo - organismo

Scelta multipla

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Biologia

La struttura delle macromolecole

Le macromolecole sono costituite dall'unione di un gran numero di molecole più piccole, come un lungo treno costituito da più vagoni (figura A).
Le molecole più piccole sono chiamate ________ e possono essere legate tra loro tramite reazioni di ________. Queste reazioni in genere avvengono con l'eliminazione di una molecola di acqua (figura B) per ogni legame che si forma e portano alla sintesi di ________.
A loro volta, le grandi macromolecole possono essere demolite grazie alle reazioni di ________ che avvengono tramite l'aggiunta di una molecola d'acqua per ogni legame spezzato (figura C).

Completamento chiuso

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Biologia

Proteine diverse per funzioni diverse

Associa a ciascuna funzione indicata la proteina corrispondente.

A: Funzione strutturale

B: Funzione contrattile (movimento)

C: Funzione di trasporto

D: Funzione catalitica

E: Funzione di riserva

Domande in serie

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Biologia

Gli amminoacidi

In figura è rappresentato un generico amminoacido, il monomero che, attraverso reazioni di condensazione con altri simili, va a formare ________.
Al centro è presente un atomo di carbonio a cui si legano un atomo di idrogeno, un ________ di formula -NH₂, un ________ di formula -COOH, una ________ diversa per ciascuno dei ________ amminoacidi.

Posizionamento

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Biologia

Alla ricerca di un disaccaride...

Quale, tra i seguenti carboidrati, è un disaccaride?

A: Il glucosio.

B: L'amido.

C: Il lattosio.

D: Il fruttosio.

Scelta multipla

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Biologia

I principali tipi di lipidi

Individua a quale tipologia di lipide si riferisce ciascuna affermazione.

A: A questo gruppo di lipidi appartengono gli ormoni sessuali, alcune vitamine, come la vitamina D, e il colesterolo, un componente essenziale delle membrane delle cellule animali.

B: Sono costituiti da glicerolo, due acidi grassi e un gruppo fosfato contenente fosforo.

C: Sono i lipidi che vengono comunemente accumulati nel corpo di piante e animali con funzione di riserva energetica.

D: Impermeabilizzano la superficie delle foglie e dei frutti evitandone il disseccamento.

Domande in serie

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