L'apparato digerente e l'alimentazione #97017 - Prove ed esercizi Zanichelli

Carenza di elementi nell'organismo umano

Una persona che segue la dieta vegetariana deve fare particolare attenzione che nel proprio organismo non si verifichi una carenza di

A: calcio.

B: amminoacidi essenziali.

C: zuccheri.

D: alcuni acidi grassi.

E: vitamine.

Scelta multipla

3

L'appendicite

Quando si manifesta l'appendicite significa che si è infiammato un tratto di

A: colon.

B: retto.

C: stomaco.

D: intestino cieco.

E: intestino crasso.

Scelta multipla

2

La bocca

A: Il frenulo tiene ancorata la lingua al pavimento buccale.

B: L'opiorfina è prodotta dalle ghiandole salivari.

C: La ptialina è un enzima che demolisce gli amidi contenuti nello stomaco.

D: I bambini sotto i sei anni possiedono solamente incisivi, canini e premolari.

Vero o falso

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La cistifellea

A: si trova in comunicazione con l'intestino crasso.

B: contiene la bile che partecipa alla digestione dei grassi.

C: contiene la bile prodotta dal pancreas.

D: non ha una reale funzione, così come l'appendice.

E: sintetizza la bile.

Scelta multipla

2

L'assorbimento dell'acqua

L'acqua e i sali minerali sono assorbiti prevalentemente a livello di

A: intestino crasso.

B: intestino cieco.

C: duodeno.

D: stomaco.

E: colon.

Scelta multipla

2

L'epiglottide

Una volta che il bolo viene ingerito questo passa attraverso la ________ e raggiunge l'________; per evitare che gli alimenti entrino nelle vie ________ esiste una cartilagine, detta ________, che si abbassa a ogni ________ chiudendo la ________, mentre rimane sollevata per il resto del tempo permettendo la ________.

Completamento aperto

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La gastrite

La gastrite è

A: causata sempre dal batterio Helicobacter pylori.

B: una conseguenza del reflusso gastroesofageo.

C: una malattia cronica incurabile.

D: un'infiammazione della mucosa gastrica.

E: l'ultimo stadio dell'ulcera.

Scelta multipla

2

Il pancreas

Quali di questi sintomi non dipende da una ridotta attività pancreatica?

A: Scarsa digestione degli amidi.

B: Ridotta digestione proteica.

C: Ridotta produzione di secretina e colecistochina.

D: Ridotta idrolisi dei grassi in glicerolo e acidi grassi.

E: pH intestinale inferiore alla norma.

Scelta multipla

2

I tessuti dell'apparato digerente

Abbina la descrizione corretta agli strati tissutali corrispondenti.
Mucosa: ________
Sottomucosa: ________
Tonaca muscolare: ________
Sierosa: ________

Posizionamento

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Le vie digerenti

A: La peristalsi è un processo esclusivamente volontario.

B: Il peritoneo è la mucosa più interna della cavità gastrica.

C: Tutte le cellule caliciformi producono enzimi digestivi.

D: Gli sfinteri sono muscoli che regolano il flusso di sostanze all'interno del tubo digerente.

E: Il cardias separa stomaco e intestino.

Vero o falso

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