L'alimentazione - Prova 1 #637184 - Prove ed esercizi Zanichelli

Il tubo digerente

Quali tra queste affermazioni riferite al tubo digerente sono corrette?

A:

È tipico degli animali che vivono filtrando acqua, come meduse e coralli.

B:

È un tubo che percorre tutto il corpo dell'animale.

C:

Presenta due aperture: la bocca, dalla quale entra il cibo, e l'ano, dal quale sono espulsi i residui.

D:

Presenta una sola apertura verso l'esterno.

E:

Può essere molto complesso e presentare numerosi organi specializzati in funzioni diverse, per esempio negli animali ruminanti.

Scelta multipla

Il tubo digerente umano

è un tubo che mette in comunicazione la faringe con lo stomaco.

Completamento chiuso

Come si nutrono gli animali

Il processo in cui i nutrienti ottenuti dalla digestione passano dal lume intestinale al sangue o alla linfa per raggiungere le cellule è detto:

A:

ingestione.

B:

digestione.

C:

assorbimento.

D:

eliminazione.

Scelta multipla

Il tubo digerente umano

Lo stomaco è l'organo del tubo digerente che:

A:

raccoglie e accumula il cibo dopo un pasto.

B:

effettua la maggior parte della demolizione meccanica del cibo.

C:

produce la bile, una soluzione in grado di emulsionare i grassi.

D:

presenta sulla sua parete delle fossette gastriche che producono pepsina e acido cloridrico.

E:

è chiuso da una valvola, il piloro, che regola l'afflusso del chimo nell'intestino tenue.

Scelta multipla

Lo stomaco degli erbivori ruminanti

Lo stomaco dei ruminanti è diviso in quattro camere specializzate.
Il ospita i microrganismi che demoliscono la cellulosa.
Dopo essere stato rigurgitato e ruminato, il cibo passa al , che si trova subito dopo l'esofago.
Il cibo passa successivamente all' dove è assorbita l'acqua contenuta nel cibo.
L' è un ambiente acido simile allo stomaco dei mammiferi non ruminanti in cui le sostanze nutritive sono digerite per poter poi essere assorbite dall'.

Posizionamento

Gli enzimi digestivi

Lipasi, amilasi e tripsina vengono prodotte nel e riversate nel .

Completamento chiuso

L'ingestione del cibo e la peristalsi

Il cibo procede lungo l'apparato digerente grazie al movimento di , prodotto dalla contrazione ritmica degli strati di tessuto che rivestono le pareti del tratto digestivo.

Completamento chiuso

Il tubo digerente umano

L'intestino cieco termina con una breve diramazione vermiforme detta cistifellea.

Vero o falso

Il pancreas

Quali di queste caratteristiche sono proprie del pancreas?

A:

Produce sostanze che regolano il metabolismo degli zuccheri.

B:

Produce acido cloridrico e pepsinogeno.

C:

Produce succhi che si riversano nel duodeno.

D:

Produce la bile per l'emulsione dei grassi.

Scelta multipla

Le molecole negli alimenti

I forniscono circa 9,3 kcal/g e costituiscono le riserve energetiche del nostro corpo; le invece forniscono solo 3,1 kcal/g e rappresentano le sostanze che servono per la costruzione del nostro corpo.

Completamento chiuso

La varietà dei sistemi digestivi

Quali animali sono dotati di cavità gastrovascolare?

A:

Le meduse.

B:

Gli unicellulari.

C:

La tenia.

D:

I conigli.

Scelta multipla

La varietà dei sistemi digestivi

L'apparato digerente è presente in tutti gli animali.

Vero o falso

I villi intestinali

I villi intestinali sono:

A:

appendici del citoplasma delle cellule della parete intestinale.

B:

batteri che vivono nell'ultimo tratto dell'intestino.

C:

il luogo dove avviene la digestione meccanica delle molecole.

D:

estroflessioni digitiformi della parete dell'intestino che aumentano la superficie di assorbimento.

Scelta multipla

Le fibre alimentari

Le fibre necessarie per la funzionalità dell'intestino e per l'eliminazione delle scorie si trovano soprattutto:

A:

nelle verdure e nei cereali integrali.

B:

nella carne e nel pesce.

C:

nei cibi di origine animale, come uova e formaggi.

D:

nei condimenti, come olio e burro.

Scelta multipla

La dieta mediterranea

La dieta mediterranea, povera di carne e di grassi animali, e ricca di oli vegetali e legumi, si avvicina alla dieta equilibrata rappresentata dalla piramide alimentare.

Vero o falso