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Biologia - Scuola secondaria di secondo gradoCarbonio, metabolismo, biotechCarbonio, metabolismo, biotechCapitolo A3. I derivati degli idrocarburi e i polimeri

I derivati degli idrocarburi e i polimeri

10 esercizi
SVOLGI
INFO

Biologia

Le proprietà fisiche di alcoli, fenoli ed eteri
Qual è l'ordine decrescente dei punti di ebollizione per i seguenti composti?

1. CH3–O–CH3
2. CH3–CH2–OH
3. CH3–CH2–CH3
A:
3 > 2 > 1
B:
1 > 2 > 3
C:
2 > 1 > 3
D:
3 > 1 > 2
Scelta multipla
3

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Biologia

Gli esteri e i saponi
A:
I trigliceridi sono derivati degli esteri.
B:
La reazione di esterificazione di Fischer avviene in ambiente acido e caldo.
C:
I saponi si ottengono per idrolisi basica di trigliceridi.
Vero o falso
3

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Biologia

L'acidità degli acidi carbossilici
Qual è l'ordine decrescente di acidità per i seguenti composti?

1. CH3–CH2–COOH
2. CH3–CHF–COOH
3. CH2F–CH2–COOH
A:
2 > 1 > 3
B:
2 > 3 > 1
C:
1 > 2 > 3
D:
3 > 2 > 1
Scelta multipla
3

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Biologia

La reazione di sostituzione nucleofila
La reazione di sostituzione nucleofila con un meccanismo SN2
A:
avviene in due stadi e prevede la partecipazione di un solo reagente.
B:
avviene in due stadi e prevede la partecipazione di due reagenti.
C:
avviene in due stadi e prevede la partecipazione di tre reagenti.
D:
avviene in un solo stadio e prevede la partecipazione di due reagenti.
Scelta multipla
2

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Biologia

La reazione di ossidazione degli alcoli
Un chetone si ottiene dall'ossidazione di un
A:
alcol primario o secondario
B:
alcol secondario
C:
alcol terziario
D:
alcol secondario o terziario
Scelta multipla
4

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Biologia

I derivati funzionali degli acidi carbossilici
I derivati degli acidi carbossilici si ottengono con una reazione di
A:
sostituzione nucleofila acilica
B:
sostituzione elettrofila
C:
addizione nucleofila acilica
D:
addizione elettrofila
Scelta multipla
4

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Biologia

Gli alogenuri alchilici: la reazione di eliminazione
Il prodotto della reazione di eliminazione degli alogenuri alchilici è
A:
un alchene
B:
un etere
C:
un estere
D:
un'aldeide
Scelta multipla
4

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Biologia

Il reattivo di Tollens
In una reazione tra un'aldeide e il reattivo di Tollens si ha
A:
l'ossidazione di ioni Cu+
B:
la riduzione di ioni Ag+
C:
la riduzione di ioni Cu2+
D:
l'ossidazione di atomi di Ag
Scelta multipla
3

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Biologia

Le proprietà chimiche di fenoli, ammine e ammidi
A: I fenoli hanno un comportamento chimico
B: Le ammine hanno un comportamento chimico
C: Le ammidi hanno un comportamento chimico
Domande in serie
3

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Biologia

Il PET
Il PET è un poliestere che si ottiene dalla reazione di polimerizzazione tra
A:
un diolo e un diacido
B:
un diacido e una diammina
C:
un diolo e una diammina
D:
un alcol e un acido carbossilico
Scelta multipla
4

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