D3 - Educazione alimentare #109671 - Prove ed esercizi Zanichelli

Cioccolato

Il cioccolato fondente contiene

A:

antocianine

B:

licopene

C:

quercetina

Scelta multipla

Sali minerali

Il minerale più abbondante nel corpo umano è il

A:

fosforo

B:

calcio

C:

ferro

Scelta multipla

Frutta e verdura

Frutta e verdura contengono circa l'80-90% di ________.

Completamento aperto

Vitamine

Sono immagazzinabili nel nostro corpo le vitamine

A:

idrosolubili

B:

liposolubili

C:

nobili

Scelta multipla

Micronutrienti

Sono micronutrienti

A:

vitamine, sali minerali

B:

proteine, acqua

C:

lipìdi, glucìdi

Scelta multipla

Cereali e olio

Cereali integrali e olio extravergine di oliva sono

A:

Protective Smartfood

B:

Energy Smartfood

C:

Longevity Smartfood

Scelta multipla

Alimenti giallo-arancioni

Gli alimenti di colore giallo-arancione contengono

A:

potassio

B:

betacarotene

C:

licopene

Scelta multipla

Carboidrati

I carboidrati ________ sono detti zuccheri.

Completamento aperto

Nutrienti e funzioni

Seleziona per ciascun nutriente la funzione principale che svolge per l'organismo

A: Proteine

B: Carboidrati

C: Grassi

D: Acqua

E: Vitamine e sali minerali

Domande in serie

Piramidi alimentari

A:

La prima piramide alimentare, del 1992, poneva alla base gli alimenti a base di cereali.

B:

La piramide mediterranea suggerisce un consumo giornaliero di carne rossa.

C:

I latticini andrebbero consumati ogni giorno, privilegiando quelli derivati da pecora o capra

Vero o falso