Tipo di esercizi
Scelta multipla,
Completamento aperto,
Vero o falso,
Domande in serie
Libro
Tecnologia.verde / Tecnologia + Disegno
Capitolo
D3 - Educazione alimentare
INFO

Tecnologia

Vitamine
Sono immagazzinabili nel nostro corpo le vitamine
A: idrosolubili
B: liposolubili
C: nobili
Scelta multiplaScelta multipla
1

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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Tecnologia

Sali minerali
Il minerale più abbondante nel corpo umano è il
A: fosforo
B: calcio
C: ferro
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Cioccolato
Il cioccolato fondente contiene
A: antocianine
B: licopene
C: quercetina
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Micronutrienti
Sono micronutrienti
A: vitamine, sali minerali
B: proteine, acqua
C: lipìdi, glucìdi
Scelta multiplaScelta multipla
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Cereali e olio
Cereali integrali e olio extravergine di oliva sono
A: Protective Smartfood
B: Energy Smartfood
C: Longevity Smartfood
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Alimenti giallo-arancioni
Gli alimenti di colore giallo-arancione contengono
A: potassio
B: betacarotene
C: licopene
Scelta multiplaScelta multipla
1

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Frutta e verdura
Frutta e verdura contengono circa l'80-90% di ________.
Completamento apertoCompletamento aperto
3

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Carboidrati
I carboidrati ________ sono detti zuccheri.
Completamento apertoCompletamento aperto
3

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Nutrienti e funzioni
Seleziona per ciascun nutriente la funzione principale che svolge per l'organismo
A: Proteine
B: Carboidrati
C: Grassi
D: Acqua
E: Vitamine e sali minerali
Domande in serieDomande in serie
5

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Piramidi alimentari
A: La prima piramide alimentare, del 1992, poneva alla base gli alimenti a base di cereali.
B: La piramide mediterranea suggerisce un consumo giornaliero di carne rossa.
C: I latticini andrebbero consumati ogni giorno, privilegiando quelli derivati da pecora o capra
Vero o falsoVero o falso
3

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