Composti organici e reattività del carbonio - quiz - 1 #608400

Che tipo di legami caratterizzano la struttura primaria delle proteine?

A:

Peptidici

B:

Ponti idrogeno

C:

Covalenti omopolari

D:

Esterei

E:

Tioesterei

Scelta multipla

Quale dei seguenti composti è aromatico?

A:

Benzene

B:

Fosgene

C:

Cicloesanone

D:

Formammide

E:

Butanone

Scelta multipla

La chimica organica studia:

A:

composti chimici costituiti principalmente da carbonio idrogeno o da altri elementi presenti nelle molecole organiche

B:

composti degli organismi viventi

C:

composti derivati del petrolio

D:

composti presenti negli organi

E:

reazioni organiche tra metalli e non metalli

Scelta multipla

La reazione di idrolisi di un trigliceride con almeno 3 equivalenti di NaOH porta alla formazione di:

A:

saponi e un alcol trivalente

B:

fosfolipidi

C:

grassi saturi

D:

acido tricarbossilico ed alcoli

E:

idrocarburi

Scelta multipla

Il primo livello di organizzazione strutturale delle proteine è la struttura primaria formata da:

A:

legami peptidici tra gruppi carbossilici e gruppi amminici di amminoacidi contigui

B:

ponti idrogeno tra NH ammidici e gruppi carbonilici dello scheletro peptidico

C:

legami esterei tra acidi contigui degli amminoacidi

D:

impilamento dei piani cristallini

E:

nessuna delle altre alternative è corretta

Scelta multipla

Tra i composti organici, i più semplici sono:

A:

gli idrocarburi

B:

le molecole di idrogeno

C:

gli esteri

D:

gli eteri

E:

gli epossidi

Scelta multipla

In chimica organica, che cosa può descrivere la proiezione di Newman?

A:

Una visualizzazione grafica alternativa di una struttura molecolare lungo l'asse del legame C-C

B:

Una previsione del punto di fusione degli alcani all'aumentare della lunghezza della catena

C:

Una previsione del punto di ebollizione degli alcani all'aumentare della lunghezza della catena

D:

Un calcolo del numero di isomeri strutturali in funzione del numero di atomi della catena carboniosa

E:

Un calcolo dell'energia potenziale dei vari rotameri di una molecola organica

Scelta multipla

In quali molecole si trova il legame peptidico?

A:

Nelle proteine

B:

Nei carboidrati

C:

Negli amminoacidi

D:

Nelle catene nucleotidiche

E:

Negli zuccheri complessi

Scelta multipla

In chimica organica la desinenza "-one" viene utilizzata per:

A:

i chetoni

B:

le catene superiori a 12 atomi

C:

gli eteri

D:

gli acidi

E:

gli zuccheri formati da più di due anelli

Scelta multipla

Durante l'ossidazione di un'aldeide si ottiene:

A:

un acido

B:

un'ammide

C:

un etere

D:

un'aloidrina

E:

un perossido

Scelta multipla

Quale delle seguenti alternative è corretta rispetto alla saponificazione?

A:

È una reazione di idrolisi di esteri

B:

È la reazione di sintesi dei trigliceridi

C:

È una reazione di sintesi delle basi

D:

È la reazione di riduzione di acidi grassi

E:

È la reazione di formazione dei fosfolipidi

Scelta multipla