Biologia - Scuola secondaria di secondo grado Biologia e microbiologia ambientale e sanitaria Biologia e microbiologia ambientale e sanitaria / Biologia e microbiologia - Fiorin Coltivazione dei microrganismi

Coltivazione dei microrganismi

16 esercizi

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Biologia

Cosa si intende per permeabilità selettiva?

A: La capacità della membrana di far passare solo alcune sostanze e bloccarne altre

B: La capacità di utilizzare ATP per permettere l'ingresso di sostanze nel citoplasma

C: La capacità della membrana batterica di impedire l'infezione fagica

D: Nessuna delle risposte è corretta

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Biologia

I batteri alofili sono capaci di crescere in un mezzo con:

A: alte concentrazioni saline

B: alta concentrazione di sostanze apolari

C: alta pressione osmotica

D: alte concentrazioni di etanolo

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Biologia

Con il progredire di una crescita batterica in terreno liquido, il brodo colturale...

A: diventa torbido

B: tende a solidificare

C: resta limpido

D: aumenta sensibilmente di volume

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Biologia

La capacità di crescita di una specie batterica in uno specifico mezzo dipende da tanti fattori, tra cui il pH. In base all'acidità del terreno in cui possono crescere, i batteri sono classificati in:

A: acidofili, neutrofili, basofili (o alcalofili)

B: psicrofili, mesofili, termofili

C: acidi, neutri, basici

D: La classificazione non avviene in base al pH esterno in cui possono crescere, ma in base al pH del citoplasma.

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Biologia

Un batterio capace di crescere solo in terreni con pH prossimo a 10 è:

A: Nessun batterio cresce in quelle condizioni.

B: Acidofilo

C: Basofilo

D: Neutrofilo

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Biologia

La crescita batterica su terreno solido si manifesta con formazione di:

A: piccoli buchi sul terreno

B: colonie più o meno grandi

C: una patina più o meno fitta sopra il terreno

D: grinze sul terreno

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Biologia

L'intervallo di temperature permissive alla crescita di una specie batterica ne consente la suddivisione in:

A: psicrofili, termofili, alofili

B: alofili, non alofili

C: psicrofili estremi, psicrofili, mesofili, termofili, termofili estremi

D: termoresistenti, psicroresistenti

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Una specie batterica capace di crescere a 10 °C è:

A: psicrofila

B: mesofila

C: termofila

D: psicrofila estrema

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Cos'è la temperatura ottimale di crescita?

A: È quella a cui il tempo di duplicazione del batterio è minore.

B: È la temperatura che consente al batterio di non morire mai.

C: È la temperatura a cui il batterio ha rese più alte di produzione di metaboliti secondari.

D: È la temperatura ideale per la formazione dell'endospora.

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I terreni colturali possono essere classificati in base alla loro composizione chimica. Quali dei seguenti termini rappresentano tipologie di terreni?

A: naturali

B: semisintetici

C: sintetici

D: indefiniti

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Biologia

La semina per infissione in provetta permette:

A: solo la crescita di microrganismi aerobi

B: solo la crescita di microrganismi anaerobi

C: la crescita di microrganismi anaerobi, microaerofili e aerobi

D: la sporificazione dei batteri sporigeni

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Biologia

Per la preparazione di un terreno solido, 7.5 grammi di agar sono disciolti in mezzo litro di terreno liquido. Qual è la concentrazione finale dell'agar?

A: Dipende dalla composizione del terreno liquido

B: 7.5%

C: 1.5%

D: 0.75%

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Biologia

Quali caratteristiche hanno i batteri anaerobi facoltativi?

A: Possono vivere sia in presenza sia in assenza di ossigeno.

B: Respirano in presenza di ossigeno e fermentano in sua assenza.

C: Sopravvivono in presenza di ossigeno, senza crescere. La crescita batterica è limitata alla condizione di anaerobiosi.

D: In assenza di ossigeno sopravvivono ricorrendo alla formazione di endospore.

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Biologia

Cosa si intende per fermentazione?

A: Qualsiasi processo biotecnologico di trasformazione alimentare che utilizzi batteri.

B: L'insieme di reazioni ossidative in cui l'accettore finale di elettroni è una molecola organica.

C: È un modo alternativo per chiamare la fotosintesi.

D: Qualsiasi processo batterico che porta alla formazione di etanolo.

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Cos'è la fotosintesi?

A: La sintesi di molecole luminose o fosforescenti da parte di batteri.

B: Una via che, partendo dall'energia luminosa, porta alla produzione di potere riducente, utile per la fissazione della CO₂.

C: Una via che porta sempre alla produzione di ossigeno.

D: Nessuna delle risposte precedenti è corretta.

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La respirazione può essere aerobia o anaerobia: in cosa differiscono?

A: La prima è tipica dei batteri Gram-positivi, la seconda dei Gram-negativi.

B: La prima utilizza l'ossigeno come accettore finale di elettroni; la seconda utilizza a tale scopo altre molecole, organiche o inorganiche.

C: La respirazione aerobia è la via principale per il catabolismo di molecole organiche; la respirazione anaerobia è utilizzata solo in casi eccezionali.

D: Tutte le risposte sono corrette.

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