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Scienza e cultura dell'alimentazione - Scuola secondaria di secondo gradoPrincipi di chimica, fisica e biologiaChimicaReazioni

Chimica di base

9 esercizi
SVOLGI
INFO

Scienza e cultura dell'alimentazione

Il legame ionico è tipico della molecola:
A:
ossigeno
B:
metano  
C:
alcol etilico
D:
cloruro di sodio
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

È un elemento:
A:
il carbonato di calcio
B:
il potassio
C:
il sale da cucina
D:
l'acqua
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Scrivi il simbolo dei seguenti elementi: fosforo ________; sodio ________;
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

La materia indica tutto ciò che occupa uno ________ e possiede una ________.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Ogni atomo possiede una propria massa atomica che corrisponde alla somma dei ________ e ________ del nucleo.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

L'energia di attivazione è quell'energia necessaria per spezzare i legami dei ________ al fine di favorire la formazione dei ________.
Completamento aperto
4

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Scienza e cultura dell'alimentazione

I composti organici si distinguono fra loro in base:
A:
al gruppo funzionale
B:
al loro grado di acidità   
C:
al loro grado di basicità
D:
alla loro solubilità in acqua   
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

Le reazioni endotermiche avvengono con:
A:
liberazione di calore
B:
assorbimento di calore
C:
solubilizzazione dei reagenti  
D:
diminuzione dell'acidità totale  
Scelta multipla
3

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Scienza e cultura dell'alimentazione

A:
Una soluzione a pH 6 è leggermente acida
B:
La combustione è una reazione endotermica
C:
La sigla Z indica il numero atomico
D:
Il legame idrogeno si realizza tra molecole d'acqua
Vero o falso
2

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