Biologia - Scuola secondaria di secondo grado Immagini e concetti della biologia 2ed Immagini e concetti della biologia 2ed / Dalle cellule agli organismi Capitolo A3. Le biomolecole

Capitolo A3. Le biomolecole

19 esercizi

SVOLGI

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Biologia

Acidi grassi

Un acido grasso è insaturo se

A: contiene doppi legami C=C.

B: contiene idrogeno.

C: contiene un gruppo carbossilico - COOH.

D: si lega a un nucleotide.

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Biologia

Amminoacidi

Il legame covalente tra un amminoacido e l'altro è detto

A: peptidico.

B: dipeptide.

C: disolfuro.

D: polipeptide.

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Biologia

ATP

L'ATP è una molecola che rilascia

A: un'elevata energia.

B: nucleotidi.

C: zuccheri.

D: enzimi catabolici.

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Biologia

Biomolecole

a. Reazione nella quale i monomeri si uniscono a formare i polimeri: ________.

b. Reazione nella quale i polimeri si degradano liberando i loro monomeri: ________.

c. Base complementare dell'uracile nell'RNA: ________.

d. Ne sono esempi il foglietto ripiegato e l'alfa elica delle proteine: ________.

e. Carboidrato strutturale tipico delle piante, che ne va a costituire la fibra indigeribile: ________ .

f. Insieme al glicerolo, è il costituente delle «teste» polari dei fosfolipidi: ________.

g. Tipico legame che si stabilisce tra amminoacidi contenenti zolfo: ________.

h. Tipo di alterazione irreversibile che determina la perdita della funzionalità delle proteine: ________.

Completamento aperto

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Biologia

Biomolecole

a. La presenza di un determinato gruppo ________ in una molecola, conferisce una particolare reattività alla molecola di cui fa parte. Il gruppo ________ è detto ________.

b. Gli ________ sono molecole organiche che hanno una formula molecolare ________, ma che differiscono per il modo in cui gli atomi sono disposti. Molecole di questo tipo sono la ________ e il diidrossiacetone.

c. Per degradare una macromolecola, una cellula utilizza una reazione di ________, in cui viene spezzato il legame che esiste tra due monomeri. In questo processo il gruppo ________ di una molecola di acqua si lega a una subunità e l' ________ si lega a quella adiacente.

d. I fosfolipidi sono ________ che contengono ________ e tre gruppi a esso legati: due acidi grassi e un gruppo ________ al quale è legato un gruppo R.

e. La molecola del ________ si può paragonare a una scala a pioli, con montanti laterali costituiti da due gruppi fosfati e ________ e i pioli formati da coppie di basi ________.

Completamento chiuso

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Biologia

Biomolecole

A: a. Il glicogeno è un polimero del glucosio.

B: b. Il saccarosio è lo zucchero di trasporto degli animali.

C: c. Una catena polipeptidica è formata da acidi grassi.

D: d. L'adenina è un nucleotide.

E: e. Nel DNA le basi complementari sono unite da un legame a idrogeno.

F: f. Le proteine globulari hanno struttura terziaria.

G: g. I funghi hanno la parete costituita dal polisaccaride cellulosa.

H: h. Il glicerolo è una molecola con tre gruppi -OH.

I: i. Gli steroidi sono lipidi con struttura uguale a quella dei grassi.

Vero o falso

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Biologia

Biomolecole

a. Un ________ è una macromolecola che deriva dall'unione di un numero consistente di molecole più piccole dette ________. Ne è un esempio la cellulosa, che è costituita da numerose molecole di ________.

b. I ________ sono composti organici insolubili in acqua, a causa delle catene di idrocarburi non ________ che non interagiscono con la molecola ________ dell'acqua.

c. I trigliceridi, un tipo di lipide, sono costituiti da una molecola di glicerolo e tre molecole di ________ ; questi ultimi possono essere ________ se non presentano doppi legami e ________ se hanno uno o più doppi legami.

d. Le proteine hanno diverse funzioni; come la cheratina con funzione di ________, le proteine canale con funzione di ________, gli ________ di difesa dagli agenti patogeni, e gli ________ regolatrice.

Completamento aperto

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Biologia

Carbonio

Quale, tra le seguenti, non è una caratteristica del carbonio?

A: Talvolta si trova in forma ionica.

B: Forma legami covalenti.

C: Si lega ad altri atomi di carbonio.

D: Forma lunghe catene con altri atomi di carbonio.

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Biologia

Cere

Nelle cere, gli acidi grassi sono

A: a catena lunga legati con alcoli a catena lunga.

B: a catena lunga legati con alcoli a catena corta.

C: a catena corta legati con alcoli a catena lunga.

D: nessuna delle risposte precedenti.

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Molecola organica

Quale, tra le seguenti, è una molecola organica?

A: O₂

B: H₂O

C: NH₃

D: C₆H₁₂O₆

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Monomeri

Molte subunità chiamate monomeri formano

A: polimeri.

B: polisaccaridi.

C: acidi nucleici.

D: proteine.

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Monosaccaride

Quale tra i seguenti è un monosaccaride?

A: Galattosio.

B: Amido.

C: Maltosio.

D: Lattosio.

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Nucleotidi

Quale descrizione si adatta ai nucleotidi dell'RNA e non a quelli del DNA?

A: Contengono lo zucchero ribosio.

B: Contengono le basi azotate.

C: Contengono dei gruppi fosfato.

D: Si legano ad altri nucleotidi per reazioni di condensazione.

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Nucleotidi

I nucleotidi

A: sono i monomeri del DNA e dell'RNA e sono formati da uno zucchero, una base azotata e un gruppo fosfato.

B: sono formati da uno zucchero, una base azotata e un gruppo fosfato.

C: sono i monomeri del DNA e dell'RNA.

D: sono i monomeri dei grassi e dei polisaccaridi.

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Ormoni sessuali

Quale lipide è il precursore degli ormoni sessuali testosterone ed estrogeno?

A: Colesterolo.

B: Cera.

C: Fosfolipide.

D: Trigliceride.

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Saccarosio

Il saccarosio è un disaccaride costituito da

A: glucosio e fruttosio.

B: glucosio e glucosio.

C: glucosio e ribosio.

D: ribosio e fruttosio.

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Struttura secondaria

La struttura secondaria di una proteina deriva

A: dai legami a idrogeno tra il gruppo carbonilico di un amminoacido e quello amminico di un altro.

B: dalla sequenza lineare degli amminoacidi uniti da legami peptidici.

C: dai legami a idrogeno tra i gruppi carbossilici.

D: da più catene polipeptidiche che si uniscono.

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Trigliceride

Un trigliceride contiene

A: una molecola di glicerolo e tre acidi grassi.

B: una molecola di glicerolo e tre zuccheri.

C: una proteina e tre acidi grassi.

D: una proteina e tre zuccheri.

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Biologia

Trigliceridi saturi

I trigliceridi saturi

A: sono formati da acidi grassi che hanno legami semplici nella catena carboniosa.

B: si presentano in forma solida a temperatura ambiente.

C: sono formati da acidi grassi in cui sono presenti doppi legami nella catena carboniosa.

D: sono consigliati nella dieta quotidiana.

E: sono alla base della sintesi del glicogeno.

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