Tipo di esercizi
Scelta multipla,
Completamento aperto,
Completamento chiuso,
Posizionamento,
Vero o falso
INFO

Biologia

Acidi nucleici
A: L'ADP, ottenuta per idrolisi dell'ATP, non è più un nucleotide.
B: I geni sono tratti di DNA e RNA.
C: RNA e DNA sono entrambe avvolte a spirale.
D: In un nucleotide, la base azotata si lega al carbonio posto in posizione 1 dello zucchero.
E: Il desossiribosio del DNA possiede un atomo di carbonio in meno rispetto al ribosio dell'RNA.
Vero o falsoVero o falso
2

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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Biologia

Gli amminoacidi essenziali
Gli amminoacidi essenziali sono quelli
A: con la struttura in assoluto più semplice.
B: che introduciamo nel nostro organismo in dosi piccole, ma indispensabili.
C: che il nostro organismo non può sintetizzare autonomamente.
D: che riusciamo a produrre autonomamente.
E: necessari per la costruzione delle proteine sufficienti alla sopravvivenza.
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

La chitina
La chitina è un polisaccaride
A: di riserva caratteristico delle piante.
B: di struttura caratteristico degli animali.
C: di struttura caratteristico delle piante.
D: di riserva caratteristico degli animali.
E: facilmente digeribile da parte dei ruminanti.
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

I ________ hanno una parte idrofilica, detta ________, costituita una molecola di ________ che lega un gruppo fosfato carico ________ a cui sono legati un gruppo R ________ e una parte idrofobica, le ________, costituita da ________ catene di acidi grassi. Tutte le membrane sono costituite da fosfolipidi disposti a ________ strato, con le teste verso ________ e le code verso ________.
Completamento chiusoCompletamento chiuso
5

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Biologia

L'aterosclerosi
L'aterosclerosi è una patologia prodotta dall'accumulo, nella parete interna delle arterie, di
A: colesterolo
B: glucosio
C: proteine
D: fosfolipidi
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

Glucosio: ________
Fruttosio: ________
Saccarosio: ________
Esosi: ________
Trealosio: ________
Ribosio: ________
PosizionamentoPosizionamento
3

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Biologia

Quale dei seguenti gruppi di elementi chimici è caratteristico delle proteine?
A: C, H, O
B: C, H, O, N, P
C: C, H, O, N, S
D: C, H, O, N
E: C, H
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

Le persone che non sono in grado di digerire il latte non riescono a idrolizzare il legame tra
A: galattosio e galattosio.
B: glucosio e galattosio.
C: glucosio e lattosio.
D: lattosio e lattosio.
E: lattosio e galattosio.
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

I glicolipidi in soluzione acquosa si comportano come
A: i carboidrati
B: i trigliceridi
C: i fosfolipidi
D: il colesterolo
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

Il legame idrogeno
A: si forma sempre tra ossigeno e idrogeno.
B: si forma tra poli opposti di molecole differenti.
C: è più forte del legame covalente.
D: si forma tra ioni di segno opposto.
E: permette di legare le molecole d'acqua due alla volta.
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

La reazione di condensazione tra due amminoacidi che porta alla formazione di un dipeptide avviene tra
A: un gruppo amminico e un gruppo R.
B: 2 gruppi R.
C: 2 gruppi amminici.
D: 2 gruppi carbossilici.
E: un gruppo amminico e un gruppo carbossilico.
Scelta multiplaScelta multipla
2

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Biologia

Nelle piante la ________ è il polisaccaride di struttura ed è un polimero del ________. I suoi legami possono essere ________ solo da alcuni microrganismi come ad esempio i batteri che vivono nel sistema ________ dei ruminanti. Al contrario, ________ è il polisaccaride di riserva delle piante, poichè queste possiedono gli enzimi necessari a scinderlo in ________.
PosizionamentoPosizionamento
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Biologia

Isomeri: ________
Condensazione: ________
Formula grezza: ________
Idrolisi: ________
Polimeri: ________
PosizionamentoPosizionamento
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Biologia

L'ordine con cui si susseguono gli amminoacidi  determina la struttura ________ della proteina. La struttura secondaria è la configurazione che si ottiene in seguito alla formazione di legami a ________ tra amminoacidi non adiacenti, ed è a ________ o a foglietto ________. La struttura terziaria è la configurazione che si ottiene in seguito all'interazione tra i ________ laterali (R)  degli amminoacidi. La struttura ________ è presente solo in quelle proteine formate dall'interazione di ________ catene polipeptidiche, come per esempio l'emoglobina.
Completamento apertoCompletamento aperto
5

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Biologia

I ________ sono lipidi che derivano dalla reazione di ________ dei gruppi ________ di tre molecole di acidi grassi con i tre gruppi ________ di una molecola di glicerolo. Le molecole che si formano sono altamente ________ perché contengono tutti gruppi apolari.
Completamento apertoCompletamento aperto
5

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