Capitolo 3 - Le sostanze e le loro trasformazioni #99708

Curva di riscaldamento di una sostanza pura

Riferendoti alla figura riportata stabilisci in quali tratti del grafico la temperatura rimane invariata:

A: A-B e B-C

B: B-C e D-E

C: C-D e D-E

D: B-C e C-D

Scelta multipla

Pressione e temperatura

A pressioni elevate la temperatura di ebollizione delle sostanze ________. Per questo motivo in una pentola a pressione l'acqua bolle a una temperatura ________ a 100 °C e quindi i tempi di cottura sono più ________.

Posizionamento

Miscugli omogenei ed eterogenei

Considera le seguenti sostanze e indica quali sono soluzioni (liquide, solide o aeriformi) e quali miscugli eterogenei.

A: bronzo

B: maionese

C: granito

D: benzina

E: acqua minerale

Domande in serie

Un diagramma di stato

Osserva il grafico: rappresenta la curva di ________ dell'acqua. La sosta termica di solidificazione è quella del tratto di curva ________. Nel tratto C-D la temperatura ________ e l'acqua si mantiene allo stato ________.

Completamento chiuso

La distillazione

Per quale coppia di sostanze in un miscuglio si può ottenere la completa separazione per distillazione?

A: benzene (p.eb. 80 °C) alcol etilico (p.eb. 78 °C)

B: acqua e acido acetico (p.eb. 118 °C)

C: alcol etilico (p.eb. 78 °C) etere etilico (p.eb. 34,5 °C)

D: alcol metilico (p.eb. 65 °C) alcol etilico (p.eb. 78 °C)

Scelta multipla

Le reazioni chimiche

Una reazione è una trasformazione fisica in cui si ha una variazione della composizione chimica delle sostanze originarie (prodotti) , con formazione di nuove sostanze (reagenti) . I reagenti si scrivono a destra e i prodotti a sinistra : sono collegati da una freccia che indica l'andamento della reazione.

Trova errore

Gli stati di aggregazione della materia

La formaldeide è un disinfettante, un conservante e una materia prima per la produzione di materie plastiche.
Il suo punto di fusione è -92 °C e il punto di ebollizione è -21 °C. La formaldeide a 20 °C è

A: un liquido

B: un solido

C: un gas

D: impossibile da stabilire in base ai dati a disposizione

Scelta multipla

La tavola periodica

A: Nella tavola periodica i non metalli si trovano nella parte sinistra.

B: Nella tavola periodica i metalli si trovano nella parte destra.

C: I semimetalli sono elementi che a temperatura ambiente hanno proprietà intermedie fra i metalli e i non metalli.

D: L'ultima colonna a destra della tavola periodica è quella dei gas nobili.

Vero o falso

I metalli e le loro proprietà

La proprietà dei metalli di essere ridotti in fili sottili è detta ________. La proprietà di essere ridotti in lamine e modellati per produrre oggetti di forma diversa è invece la ________. In genere i metalli sono ________ e ________ conduttori di calore e di elettricità.

Completamento chiuso

I simboli chimici

Associa ad ogni elemento il suo simbolo chimico.
Potassio ________
Azoto ________
Zolfo ________
Fosforo ________
Antimonio ________
Fluoro ________
Sodio ________
Rame ________

Posizionamento

Miscugli, elementi e composti

Classifica le seguenti sostanze:

A: il vino

B: il ferro

C: l'acqua

D: l'aria

Domande in serie

Le reazioni esoergoniche

Una reazione esoergonica:

A: è una reazione che libera calore verso l'ambiente esterno

B: è una reazione che assorbe energia dall'ambiente esterno

C: è una reazione che libera energia verso l'ambiente esterno

D: è una reazione accompagnata da un qualsiasi scambio di energia

Scelta multipla

La legge di conservazione della massa

81,3 g di ioduro di potassio vengono fatti reagire con 28,5 g di cloruro di sodio. Si ottengono 36,4 g di cloruro di potassio e quanti grammi di ioduro di sodio?

A: 36,4 g

B: 73,4 g

C: 109,8 g

D: 52,8 g

Scelta multipla

Atomi, molecole e reazioni chimiche

Per ciascuna delle affermazioni seguenti, indica se è corretta o errata.

A: Nelle reazioni chimiche gli atomi di un elemento non possono trasformarsi in quelli di un altro elemento.

B: Nelle molecole gli atomi si combinano solo secondo rapporti di numeri interi.

C: I rapporti tra le masse degli atomi sono espresse da numeri interi.

Domande in serie

I nomi degli elementi chimici

Scrivi i nomi dei seguenti elementi.

Na: ________
Au: ________
Hg: ________
Cl: ________
Br: ________

Completamento aperto

Il rapporto di combinazione degli elementi

Il rapporto di combinazione tra calcio e ossigeno (Ca/O) nell'ossido di calcio è 2,5:1.
Determina le quantità di calcio che si combinano con le masse di ossigeno.
Con 2,0 g di O si combinano ________ g di calcio.
Con 0,8 g di O si combinano ________ g di calcio.
Con 40 g di O si combinano ________ g di calcio.
Con 1,0 g di O si combinano ________ g di calcio.

Completamento aperto

I semimetalli

Alcuni semimetalli sono:

A: inerti

B: semiconduttori

C: conduttori

D: isolanti

Scelta multipla

Gli elementi della tavola periodica

Quale delle seguenti affermazioni è vera?

A: Solo gli elementi artificiali della tavola periodica si possono scindere per via chimica in sostanze più semplici.

B: Solo gli elementi più pesanti della tavola periodica si possono trasformare per via chimica in sostanze più semplici.

C: Nessuno degli elementi della tavola periodica può essere trasformato in sostanze più semplici tramite trasformazioni chimiche.

D: Solo gli elementi naturali della tavola periodica possono essere scissi chimicamente in sostanze più semplici.

Scelta multipla

I composti chimici

Individua la corretta definizione di composto.

A: Sostanza pura che non può essere trasformata, con gli ordinari mezzi chimici e fisici, in altre sostanze ancora più semplici.

B: Sostanza pura che può essere decomposta, attraverso una reazione chimica, in altre sostanze più semplici.

C: Sistema formato da due o più sostanze.

D: Sostanza che può essere decomposta, con gli ordinari mezzi fisici, in sostanze più semplici.

Scelta multipla

Elementi e composti

Un ________ è una sostanza che non può essere decomposta con gli ordinari mezzi chimici e fisici, in altre sostanze più semplici ed è rappresentato da un ________ che ne costituisce l'abbreviazione del nome. Gli elementi si combinano in rapporti definiti per formare ________. La formazione e la decomposizione di un composto avvengono tramite una trasformazione ________.

Completamento aperto