Capitolo 2 #98257 - Prove ed esercizi Zanichelli

I legami covalenti del carbonio

Secondo l'ibridazione, quanti legami chimici può fare il carbonio nei suoi composti?

A:

4 legami singoli

B:

2 legami singoli e uno doppio

C:

1 legame singolo e 1 triplo

D:

tutte le precedenti

Scelta multipla

L'isomeria negli alcani

Quanti isomeri dell'esano possono essere scritti?

A:

2

B:

3

C:

4

D:

5

Scelta multipla

Gli alchini

Il butino è un composto organico con catena alifatica a 4 atomi di carbonio appartenente alla categoria degli alchini. Quale composto si ottiene per reazione di addizione di 2 molecole di idrogeno?

A:

Il corrispondente alcano (butano)

B:

Il corrispondente alchene (butene)

C:

Nessuno, dato che gli alchini non danno reazioni di addizione

D:

Sia il corrispondente alcano (butano) sia il corrispondente alchene (butene)

Scelta multipla

Gli idrocarburi

I composti di base per la chimica inorganica sono gli idrocarburi. Si tratta di sostanze contenenti esclusivamente carbonio e ossigeno, tipicamente presenti in natura nel petrolio e nei combustibili fossili da esso derivati. Essi possono essere a catena aperta (aromatici) oppure chiusa (alifatici).

Trova errore

Le reazioni del benzene

In un composto aromatico come il benzene, le reazioni di addizione

A:

non avvengono

B:

avvengono a scapito dei doppi legami che conferiscono il carattere di aromaticità

C:

avvengono a scapito dei legami con gli atomi di carbonio

Scelta multipla

Gli alcheni

Il primo termine della categoria degli alcheni è detto ________. Tutte le olefine hanno almeno un carbonio con ibridazione ________ sul quale possono verificarsi due tipi di reazione chimica ________.

Completamento chiuso

Gli idrocarburi aromatici

Il carattere aromatico di certi idrocarburi è associato al fatto di possedere contemporaneamente una catena carboniosa ________ e, almeno formalmente, legami ________ tra gli atomi di ________ tipici dell'ibridazione sp².

Completamento aperto

Gli idrocarburi alifatici e aromatici

Individua quali delle seguenti affermazioni sono vere e quali false

A:

Gli alchini hanno formula generale C_nH_2n

B:

Composti con stessa formula bruta ma diversa formula di struttura sono detti isomeri

C:

La reazione di addizione è tipica degli alcani

D:

Gli alcheni sono caratterizzati dalla presenza di un triplo legame nella formula di struttura

E:

La pirimidina è un idrocarburo aromatico eterociclico

F:

Gli idrocarburi aromatici hanno doppi legami liberi di muoversi

Vero o falso

Le reazioni di sostituzione nei composti aromatici

Facendo reagire il benzene con il fluoro molecolare (F₂) si ottiene

A:

orto-difluorobenzene

B:

meta-difluorobenzene

C:

para-difluorobenzene

D:

orto-, meta- e para-difluorobenzene in miscela

Scelta multipla

I composti funzionali

Nell'immagine a fianco è rappresentato il gruppo funzionale tipico dei composti detti

A:

Alcoli

B:

Aldeidi

C:

Acidi carbossilici

D:

Esteri

E:

Chetoni

Scelta multipla

Gli zuccheri

Individua quali delle seguenti affermazioni relative agli zuccheri sono vere e quali false

A:

Sono composti costituiti esclusivamente da C e H

B:

Possono essere sia pentosi sia esosi

C:

Sono composti bifunzionali avendo una funzione alcolica e una carbonilica

D:

Gli zuccheri non possono presentarsi in forma di polimeri

E:

Il glucosio è il più importante monosaccaride

Vero o falso

Gli alcoli

Il 2-butanolo è

A:

un alcol secondario

B:

un fenolo

C:

un diolo

D:

un alcol primario

Scelta multipla

I detersivi sintetici cationici

I composti organici alla base dei moderni detersivi sintetici cationici sono

A:

alcoli terziari

B:

ammine quaternarie

C:

acidi carbossilici saturi

D:

fenoli

Scelta multipla

Le macromolecole

Una sostanza organica formata da un certo numero di unità strutturali ripetute prende il nome di ________. Se le unità monomeriche sono tutte identiche tra loro si parla di ________, mentre in un ________ non lo sono.

Completamento aperto

Proprietà degli esteri

Gli esteri sono composti caratterizzati da

A:

proprietà anfotere (sia acide sia basiche)

B:

azione disinfettante

C:

azione anestetica

D:

un odore o un aroma

Scelta multipla

Le proteine

Le proteine sono ________ di unità strutturali chiamate ________ caratterizzate da 2 ________. Le cosiddette proteine nobili si trovano generalmente in organismi appartenenti al regno ________ e sono capaci di fornire ________ essenziali che ________ essere prodotti dal corpo umano.

Completamento chiuso

La reazione di esterificazione

Individua i reagenti di una reazione di esterificazione sapendo che è stato ottenuto il prodotto riportato in figura

A:

acido acetico (etanoico) e alcol etilico

B:

acido propanoico e alcol etilico

C:

acido butanoico e alcol etilico

Scelta multipla

Le reazioni degli esteri

La reazione tra acetato di etile e NaOH è detta

A:

saponificazione

B:

esterificazione

C:

polimerizzazione

D:

addizione

Scelta multipla

Gli esteri

Dalla reazione tra un ________ e un ________ si ottengono composti organici chiamati esteri

Completamento aperto

I trigliceridi

Che cosa sono i trigliceridi?

A:

grassi

B:

eteri

C:

esteri

D:

sostanze formate da glicerina e acidi grassi

E:

sostanze contenenti gruppi funzionali amminici

F:

polisaccaridi

Scelta multipla