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Chimica

Gli idrocarburi
A: Gli alcani sono idrocarburi insaturi.
B: L'acetilene è un idrocarburo insaturo.
C: Gli idrocarburi sono composti organici.
D: Gli idrocarburi sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno.
Vero o falsoVero o falso
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Chimica

Gli enantiomeri
Gli enantiomeri
A: sono molecole che presentano la medesima disposizione spaziale degli atomi
B: hanno la stessa formula bruta, ma diversa formula di struttura
C: non sono sovrapponibili
D: sono molecole che rappresentano una l'immagine speculare dell'altra
Scelta multiplaScelta multipla
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Chimica

Gli alcoli
Relativamente agli alcoli, è possibile affermare che
A: il gruppo funzionale di tali composti è –COOH
B: contengono ossigeno
C: formano legami a idrogeno con le molecole di acqua
D: non contengono azoto
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Chimica

Aldeidi, chetoni ed eteri
A: Gli eteri vengono comunemente impiegati come solventi.
B: L'etere dietilico (dietiletere) veniva utilizzato in passato come anestetico.
C: Le aldeidi e i chetoni sono composti poco reattivi.
D: La presenza del gruppo carbonile rende le aldeidi e i chetoni molecole dotate di un dipolo permanente.
Vero o falsoVero o falso
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Chimica

Il propanale
In riferimento alla nomenclatura IUPAC dei composti organici, è possibile affermare che il propanale è
A: un'aldeide
B: un chetone
C: un alcol
D: un etere
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Chimica

Gli esteri
Quale fra i seguenti composti è un estere?
A: Acetato di propile
B: Acetone
C: Acido citrico
D: Metil-ter-butiletere
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Chimica

Le ammine
Le ammine
A: possono essere considerate come molecole di ammoniaca nelle quali gli atomi di idrogeno sono sostituiti da residui organici
B: contengono sia azoto sia ossigeno
C: vengono distinte in primarie, secondarie e terziarie
D: non possono formare legami a idrogeno
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Chimica

Il legame peptidico
Il legame peptidico è presente
A: nelle proteine
B: nei polisaccaridi
C: nei lipidi
D: nei saponi
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Chimica

La cellulosa
La cellulosa
A: è un polisaccaride contenente fino a 5000 unità di glucosio legate tra loro in catene lineari
B: è digeribile dall'organismo umano
C: non possiede ramificazioni
D: è costituita da glucosio e fruttosio
Scelta multiplaScelta multipla
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Chimica

I lipidi
A: I lipidi sono solubili in acqua.
B: Gli oli contengono acidi grassi insaturi.
C: La margarina è un grasso vegetale ottenuto tramite esterificazione.
D: La capacità detergente dei saponi è dovuta alla struttura della loro molecola, che è costituita da una coda apolare e da una testa polare.
Vero o falsoVero o falso
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