Capitolo 10. Lubrificanti #257163 - Prove ed esercizi Zanichelli

Lubrificanti per l'industria alimentare

I lubrificanti per l'industria alimentare:

A:

non devono avere affinità con l'acqua

B:

si limitano alla vaselina

C:

devono essere molto fluidi

D:

sono detti anche food grade

Scelta multipla

Punto di goccia

Il punto di goccia è:

A:

la temperatura in cui il lubrificante smette di gocciolare

B:

la temperatura in cui un grasso si degrada

C:

la temperatura in cui un grasso comincia a gocciolare

D:

la temperatura in cui un grasso comincia a scorrere

Scelta multipla

SAE 40

La sigla SAE 40 significa:

A:

olio con viscosità definita dalle norme

B:

lubrificante che si mantiene abbastanza viscoso anche a 40 °C

C:

grasso che fonde a 40 °C

D:

olio multigrado fino a 40 °C

Scelta multipla

Saponi addensanti

In generale, qual è il metallo il cui sapone ha il miglior rendimento?

A:

Sodio

B:

Ferro

C:

Calcio

D:

Litio

Scelta multipla

Oli da taglio

Gli oli da taglio:

A:

sono usati per i lavori al tornio nelle officine meccaniche

B:

fluidificano i grassi

C:

sono emulsioni oleose

D:

sono emulsioni acquose

Scelta multipla

Composizione dei lubrificanti

Quale (o quali) strumentazione/i è/sono più adatta/e per analizzare la composizione dei lubrificanti?

A:

FT-IR

B:

Raman

C:

UV/visibile

D:

Fluorimetro

Scelta multipla

Oli paraffinici e naftenici

Esiste una differenza fra un olio paraffinico e uno naftenico?

A:

Sono entrambi basati su idrocarburi saturi

B:

Il paraffinico contiene catene lineari o parzialmente ramificate, il naftenico anche composti ciclici

C:

I naftenici sono aromatici

D:

I naftenici contengono tracce di naftalene

Scelta multipla

Additivi negli oli da taglio

Gli additivi particolarmente importanti negli oli da taglio sono:

A:

antifermentativi

B:

inibitori di corrosione

C:

coloranti

D:

antiossidanti

Scelta multipla

Grassi lubrificanti

Rispetto al peso totale, la parte di lubrificante liquido di un grasso costituisce generalmente:

A:

il 90%

B:

il 70%

C:

l'80%

D:

il 60%

Scelta multipla

Livello di prestazione degli oli lubrificanti

Le confezioni dei lubrificanti riportano anche una sigla per il livello di prestazione:

A:

costituita da due lettere precedute dalla dicitura API (American Petroleum Institute)

B:

costituita da una S seguita da una lettera

C:

per cui un olio SL è migliore di un SM

D:

in cui la lettera che segue la S è tanto più alta nell'alfabeto quanto migliori sono le prestazioni

Scelta multipla