Chimica - Scuola secondaria di secondo grado Biochimicamente - Microrganismi, biotecnologie e fermentazioni Biochimicamente - Microrganismi, biotecnologie e fermentazioni Capitolo 10 - I microrganismi

Capitolo 10 - I microrganismi

10 esercizi

SVOLGI

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Chimica

Classificazione generale dei microrganismi

Classifica i seguenti microrganismi, in base all'albero filogenetico proposto da Carl Woese.

A: Myxomiceti, Microsporidi e Diplomonadini appartengono al dominio:

B: Thermococcus celer, Thermoproteus e Methanosarcina appartengono al dominio:

C: Planctomiceti, Thermotoga e spirochete appartengono al dominio:

Domande in serie

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Chimica

La struttura dei batteri

La membrana plasmatica negli ________ presenta una componente lipidica costituita da catene idrocarburiche generalmente ________, unite a un'estremità a una molecola di glicerolo tramite legami ________ e interfacciate sulle code libere a formare un classico doppio strato lipidico, mentre negli ________ sono presenti anche catene ________ con strutture molecolari ad anello, unite da entrambe le estremità a molecole di glicerolo da legami ________, configurazione che determina teste polari più piccole e un peculiare monostrato lipidico particolarmente rigido.

Completamento chiuso

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Chimica

La struttura dei batteri

Esistono diverse tipologie di flagelli nelle cellule batteriche.

A: I flagelli sono distribuiti a entrambe le estremità:

B: I flagelli sono distribuiti su tutta la superficie:

C: Vi sono più flagelli a un'estremità a formare un ciuffo:

D: È presente un unico flagello a un'estremità della cellula:

Domande in serie

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Chimica

La classificazione dei batteri

A: I batteri sulfurei, che vivono nei camini idrotermali sottomarini, e i batteri del suolo, che partecipano al ciclo dell'azoto, sono:

B: I bacilli sono:

C: I batteri purpurei non sulfurei, che vivono in anaerobiosi nei sedimenti acquatici, sono:

D: I cianobatteri, i batteri verdi sulfurei e i purpurei sulfurei sono:

Domande in serie

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Chimica

Archaea

Molti archeobatteri sono amanti delle alte temperature, ________, o delle alte concentrazioni saline, ________, perciò sono in grado di vivere in luoghi a elevata salinità, come il mar Morto, o in acque molto calde, con temperature maggiori o uguali a 100 °C, come quelle dei geyser o delle sorgenti idrotermali sottomarine. Alcuni vivono in ambienti particolarmente acidi, ________, come le pozze calde del parco naturale di Yellowstone negli Stati Uniti. I metanogeni, invece, vivono in ambienti anaerobici e producono ________, come prodotto di rifiuto.

Completamento aperto

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Chimica

Il variegato mondo dei batteri

I batteri possono essere classificati in base alle condizioni ambientali che prediligono.

A: Crescono sia in presenza sia in assenza di O₂:

B: Crescono a pH superiori a 8:

C: Preferiscono evitare gli ambienti salini:

D: Prediligono pressioni di circa 700 atmosfere:

Domande in serie

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Chimica

I funghi

A: I funghi sono organismi eucariotici autotrofi.

B: Le spore dei funghi sono organi di resistenza, a differenza dei batteri, in cui sono organi riproduttivi.

C: I funghi filamentosi vengono detti anche muffe e sono costituiti da cellule vegetative che formano ife.

D: I funghi svolgono un ruolo fondamentale decomponendo la sostanza organica e partecipando ai cicli biogeochimici degli elementi.

Vero o falso

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Chimica

Tossicità dei microrganismi

A: Le esotossine sono proteine ad azione enzimatica, termolabili, prodotte soprattutto dai batteri Gram+.

B: Lo Staphylococcus aureus libera endotossine.

C: Le endotossine sono componenti lipopolisaccaridiche termostabili della membrana esterna dei batteri Gram-.

D: Il Clostridium tetani produce esostossine.

E: L'Aspergillus fumigatus, una muffa, può causare infezioni all'apparato respiratorio.

Vero o falso

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Chimica

Le condizioni per la crescita microbica

In relazione alla crescita microbica, la legge del ________ afferma che la crescita di una popolazione non viene ________ dall'ammontare delle risorse ambientali nel loro complesso, ma dalla disponibilità di quella più ________, per questo detta fattore limitante. Tra i fattori che influenzano la crescita, l'acqua è un fattore indispensabile, che deve essere sempre presente in un mezzo di crescita e viene detta acqua ________, parametro anche indicato come ________ dell'acqua, a_w.

Completamento chiuso

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Chimica

I terreni di coltura

La composizione chimica dei terreni di coltura può variare molto in base al microrganismo coltivato, anche se sono sempre necessari gli elementi principali della vita, ________ e vari oligoelementi tra cui ________. In base alla loro provenienza e composizione chimica, i terreni di coltura possono essere naturali, ________, o semisintetici. In relazione al loro stato fisico, i terreni vengono suddivisi in solidi, ________ e liquidi, anche detti ________, che possono essere solidificati mediante aggiunta di ________, un polisaccaride estratto dalle alghe rosse.

Posizionamento

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