Chimica - Scuola secondaria di secondo gradoBiochimica Biochimica / Volume unicoCapitolo 10. Comunicazione tra cellule: gli ormoni

Capitolo 10. Comunicazione tra cellule: gli ormoni

10 esercizi
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Chimica

L'omeostasi
In relazione all'omeostasi, individua, tra le seguenti definizioni, quella non corretta:
A: il termine omeostasi fa riferimento alla conservazione a livello costante delle funzioni di un organismo e delle caratteristiche chimico-fisiche del suo ambiente interno.
B: i sistemi preposti al mantenimento dell'omeostasi sono fondamentalmente rappresentati dai sistemi muscolare e scheletrico.
C: il ciclo digiuno-alimentazione determina una variazione delle richieste dell'organismo per il mantenimento dell'omeostasi.
D: il valore del contenuto idroelettrolitico dei liquidi corporei rimane sostanzialmente costante nel tempo.
Scelta multipla
2

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Chimica

L'intervallo di normalità del pH del sangue
L'intervallo di normalità del pH del sangue è compreso tra i valori:
A: 7,35 e 7,45.
B: 7,15 e 7,25.
C: 7,55 e 7,65.
D: 7,45 e 7,55.
Scelta multipla
2

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Chimica

Il più importante parametro ematochimico: la glicemia
La glicemia è la concentrazione di glucosio nel sangue.
A: Quando si è a digiuno, per valori superiori a 65 mg/dL si ha una condizione nota come iperglicemia.
B: L'ipoglicemia si caratterizza per concentrazioni di glucosio nel sangue inferiori a 65 mg/dL.
C: Il coma chetoacidosico può insorgere in presenza di diabete, se la malattia non viene adeguatamente trattata.
D: Il controllo omeostatico della glicemia, attraverso il meccanismo di feedback, contempla come organo effettore il pancreas.
Vero o falso
3

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Chimica

L'insulina
L'insulina liberata dalle cellule β del pancreas endocrino, a seguito di un pasto, svolge la propria azione legandosi a uno specifico ________. L'ormone promuove la captazione del glucosio nel sangue e l'utilizzazione dello stesso da parte di organi e tessuti svolgendo un'azione ________; stimola inoltre l'accumulo di grassi nel tessuto adiposo con un'azione ________ e favorisce la sintesi delle proteine muscolari con un effetto ________.
Posizionamento
2

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Chimica

Effetti molecolari dell'azione insulinica
Gli eventi fondamentali con cui l'insulina determina i suoi effetti all'interno delle cellule bersaglio sono i seguenti:
A: il recettore insulinico, attivato dal legame con l'ormone, catalizza la fosforilazione di proteine citosoliche su residui tirosinici; ciò determina, fra l'altro, l'attivazione di fosfoproteina fosfatasi, in grado di defosforilare proteine su residui di fosfoserina e fosfotreonina.
B: tra le proteine defosforilate dalle fosfoproteina fosfatasi vi sono la glicogeno sintasi e la glicogeno fosforilasi che, nella forma defosforilata, risultano, rispettivamente, inattiva e attiva.
C: per azione dell'insulina, si verifica l'attivazione della glicogenosintesi e il simultaneo blocco della glicogenolisi.
D: l'insulina induce inoltre l'attivazione dell'enzima fosfofruttochinasi II, che comporta l'attivazione della gluconeogenesi e l'inattivazione della glicolisi.
Vero o falso
5

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Chimica

Il glucagone
Il glucagone:
A: viene prodotto e messo in circolo dalle cellule del fegato.
B: stimola la glicogenosintesi.
C: attiva la gluconeogenesi.
D: attiva la lipogenesi.
Scelta multipla
2

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Chimica

Il catabolismo proteico in condizioni di digiuno prolungato
Perché, con il protrarsi a lungo di un digiuno, si ha un consumo di proteine muscolari?
A: Viene attivata la glicogenosintesi con produzione epatica di glucosio, a partire da amminoacidi e lattato.
B: Viene attivata la lipogenesi con produzione epatica di glucosio, a partire da amminoacidi e lattato.
C: Viene attivata la sintesi proteica con produzione epatica di glucosio, a partire da amminoacidi e lattato.
D: Viene attivata la gluconeogenesi con produzione epatica di glucosio, a partire da amminoacidi e lattato.
Scelta multipla
4

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Chimica

Il metabolismo muscolare
La contrazione muscolare, durante l'esercizio fisico, richiede l'idrolisi di numerose molecole di ATP. Nei primi secondi di contrazione muscolare, l'ATP viene prodotto utilizzando la ________, una molecola contenente un legame ________ ad alta energia di idrolisi presente nelle cellule ________. Il muscolo può anche attingere alla notevole quantità di ADP prodotto durante la contrazione, che può essere trasformato in ATP attraverso una reazione catalizzata dall'enzima ________.
Completamento chiuso
4

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Chimica

Metabolismo glicidico dei globuli rossi
I globuli rossi rappresentano la percentuale più abbondante degli elementi figurati nel sangue, sono cellule prive di nucleo e di ________ e quindi non possono svolgere metabolismo ossidativo. Il metabolismo glicidico si limita alla glicolisi in condizioni ________ e alla via dei pentoso fosfati. Il ________ prodotto dalla via dei pentoso fosfati serve da agente riducente per mantenere il ferro dell'emoglobina nello stato ________.
Completamento chiuso
3

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Chimica

Specificità metaboliche
I diversi tessuti e organi presentano specificità metaboliche che forniscono un profilo biochimico caratteristico. Associa le diverse cellule dell'organismo umano al metabolismo glicidico che le caratterizza.
A: Al contrario dei globuli rossi, queste cellule svolgono solo metabolismo ossidativo in condizioni aerobie:
B: Lo scopo della via glicolitica, in queste cellule, non è tanto di produrre energia quanto quello di mettere a disposizione materiale da utilizzare per la biosintesi degli acidi grassi e, successivamente, dei trigliceridi:
C: Queste cellule recuperano dal sangue il lattato prodotto da eritrociti e cellule muscolari allo scopo di generare glucosio mediante la gluconeogenesi:
Domande in serie
3

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