C2. La materia #135577 - Prove ed esercizi Zanichelli

Un passaggio di stato

Il passaggio della naftalina dallo stato solido a quello aeriforme è un esempio di:

A:

brinamento.

B:

sublimazione.

C:

evaporazione.

D:

condensazione.

Scelta multipla

Le caratteristiche dello stato aeriforme

Quali caratteristiche sono corrette per lo stato aeriforme?

A:

Volume proprio, forma variabile.

B:

Densità elevata e comprimibilità.

C:

Volume proprio, densità bassa.

D:

Volume e forma variabili.

Scelta multipla

I miscugli eterogenei

A:

La nebbia è un miscuglio costituito da due aeriformi, l'aria e il vapore acqueo.

B:

Una schiuma, come quella presente in un bicchiere di birra, è un esempio di miscuglio eterogeneo.

C:

Un colloide è un miscuglio eterogeneo formato da un soluto e da un solvente.

D:

La maionese è un esempio di emulsione.

Vero o falso

I miscugli

Una soluzione è un miscuglio ________ in cui il componente presente in quantità ________ è detto solvente, l'altro è il soluto. Il latte è ________perché, osservato al microscopio, presenta goccioline di grasso disperse nel liquido, quindi sono presenti due ________. Il bronzo e l'ottone sono invece esempi di ________.

Completamento chiuso

Le tecniche di separazione dei miscugli

A:

Nella depurazione delle acque di scarico, i fanghi vengono separati utilizzando apposite centrifughe.

B:

L'acqua distillata si ottiene mediante distillazione frazionata.

C:

La preparazione del caffé si basa sulla tecnica dell'estrazione tramite solvente (l'acqua).

Vero o falso

La distillazione

Durante il processo di distillazione, un miscuglio ________ viene sottoposto a ________in modo da produrre dei vapori ricchi del componente più ________, che viene poi fatto condensare e raccolto. La distillazione ________ permette di separare liquidi con volatilità simile.

Completamento chiuso

La trasformazioni chimiche

Quali tra le seguenti trasformazioni sono di tipo chimico?

A:

Bruciare un pezzo di legna nel camino.

B:

Montare la panna liquida a "panna montata".

C:

Sciogliere il sale in una pentola d'acqua.

D:

Cuocere un uovo in padella.

Scelta multipla

Le proprietà fisiche e chimiche della materia

Quale tra le seguenti proprietà della materia è di tipo chimico?

A:

La capacità del ferro di formare la ruggine a contatto con l'ossigeno e l'umidità.

B:

La densità elevata di un pezzo di roccia.

C:

La trasparenza di un oggetto di vetro.

D:

La capacità di un metallo di essere lavorato in lamine sottili.

Scelta multipla

L'analisi termica dell'acqua

In quali delle porzioni del grafico è presente soltanto acqua allo stato liquido?

A:

Nelle parti con sfondo verde chiaro.

B:

Nelle parti con sfondo rosa.

C:

Nelle parti con sfondo azzurro.

D:

Nelle parti con sfondo grigio.

Scelta multipla

La pentola a pressione

Nella pentola a pressione, ________della pressione del vapore fa innalzare la temperatura di ________ dell' acqua, che può arrivare oltre i ________.

Completamento chiuso