B1. Le biomolecole: struttura e funzione

sono le molecole più semplici e rappresentano le unità costitutive di carboidrati più complessi.
sono formati dall’associazione di poche unità monosaccaridiche.
sono polimeri formati da numerose unità (da poche decine fino a molte migliaia).

Quale componente di un fosfolipide costituisce la parte idrofobica?

Quale quella idrofila?

Indica da quale monomero è costituito ognuno dei seguenti polisaccaridi.

a. amilosio:

b. glicogeno:

c. cellulosa:

d. chitina:

Da che cosa è determinato il carattere basico delle basi azotate?

Come si classificano gli amminoacidi in base alla catena laterale -R?

Le vitamine sono tutte le sostanze necessarie all’organismo in quantità — da pochi μg a qualche decina di mg al giorno — che essere assunte attraverso la dieta perché non possono essere sintetizzate dall’organismo stesso (sostanze ).

Quali elementi chimici sono sempe presenti nei lipidi?

Osserva la struttura del nucleotide rappresentato in figura e classificalo.

Se si volesse rappresentare la differenza tra oloenzima e apoenzima attraverso un’equazione, quale sarebbe la più adatta a descriverla?

Il gruppo eme è un , formato da una molecola organica (protoporfirina IX) e da uno ione situato al suo centro. Si tratta del gruppo prostetico di e mioglobina e lega l’.