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Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo gradoScienze naturali (quarta edizione) Chimica e Scienze della Terra

B1. L'acqua e le biomolecole negli organismi

15 esercizi
SVOLGI
INFO

Biologia

L'acqua nel corpo umano
Quali tra le seguenti affermazioni sono vere per l'acqua nel corpo umano?
A:
L'acqua costituisce circa il 65% in peso di una qualsiasi cellula umana.
B:
Il corpo umano è costituito da acqua per circa il 60% del suo peso.
C:
La percentuale di acqua corporea nei neonati è circa il 50%.
D:
Negli anziani la percentuale di acqua corporea può scendere fino al 45%.
E:
Circa 1/3 dell'acqua presente nel corpo umano costituisce il liquido intracellulare.
Scelta multipla
4

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Biologia

La struttura delle proteine
La struttura terziaria di una proteina è costituita dalla sequenza degli amminoacidi che la compongono.
Vero o falso
2

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Biologia

Gli acidi e le basi
Il liquido più acido del corpo umano è:
A:
il succo gastrico.
B:
la saliva.
C:
la bile.
D:
il sudore.
Scelta multipla
1

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Biologia

Il pH
Le soluzioni basiche presentano pH:
A:
compreso tra 0 e 14.
B:
pari a 7.
C:
compreso tra 7 e 14.
D:
compreso tra 0 e 7.
Scelta multipla
2

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Biologia

Il legame a idrogeno
Il legame a idrogeno si stabilisce:
A:
tra l'ossigeno e l'idrogeno di due molecole d'acqua differenti.
B:
tra i due atomi di idrogeno della molecola d'acqua.
C:
tra l'ossigeno e l'idrogeno di una molecola d'acqua.
D:
tra due atomi di idrogeno di due molecole d'acqua differenti.
Scelta multipla
3

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Biologia

Le proprietà dell'acqua
Quale proprietà dell'acqua permette alle piante di trasportare il liquido dalle radici alle foglie?
A:
La tensione superficiale.
B:
La capillarità.
C:
La densità.
D:
Il calore specifico.
Scelta multipla
2

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Biologia

Le soluzioni
Il rapporto tra la quantità di soluto e la quantità di soluzione è detto:
A:
densità.
B:
volume molare.
C:
concentrazione.
D:
solvente.
Scelta multipla
2

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Biologia

Le sostanze che formano i viventi
Una cellula è formata da:
A:
Proteine per il 65% del peso, acqua per circa il 20%, lipidi per il 12%, e in misura minore di carboidrati e acidi nucleici.
B:
Acqua per il 65% del peso, proteine per circa il 20%, lipidi per il 12%, e in misura minore di carboidrati e acidi nucleici.
C:
Acqua per il 65% del peso, acidi nucleici per circa il 20%, proteine per il 12%, e in misura minore di carboidrati e proteine.
D:
Acqua per il 45% del peso, proteine per circa il 40%, lipidi per il 12%, e in misura minore di carboidrati e acidi nucleici.
Scelta multipla
3

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Biologia

La molecola di DNA
Cosa significa che le basi azotate del DNA sono complementari?
A:
Che A si appaia solo con T e C solo con G.
B:
Che ogni base si può legare a qualsiasi altra base.
C:
Che le basi azotate sono legate con legami covalenti tra i due filamenti.
D:
Che le basi contengono tutte azoto e carbonio.
Scelta multipla
4

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Biologia

I lipidi
La caratteristica principale comune a tutti i lipidi è:
A:
di essere solidi a temperatura ambiente.
B:
di costituire le membrane cellulari.
C:
la solubilità in acqua.
D:
l'insolubilità in acqua.
Scelta multipla
2

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Biologia

I carboidrati
L'amido è un polimero del:
A:
glucosio.
B:
galattosio.
C:
saccarosio.
D:
fruttosio.
Scelta multipla
3

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Biologia

Le biomolecole
Come si chiamano le molecole che si formano dall'unione di numerose piccole unità ripetute?
A:
Gruppi funzionali.
B:
Carboidrati.
C:
Monomeri.
D:
Polimeri.
Scelta multipla
2

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Biologia

La forma tridimensionale delle proteine
La struttura secondaria della proteina collagene è:
A:
a elica.
B:
a foglietto ripiegato.
C:
a doppia elica.
D:
a spirale casuale.
Scelta multipla
3

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Biologia

I fosfolipidi
Quali tra le seguenti affermazioni sono vere per i fosfolipidi?
A:
Formano un rivestimento che protegge il pelo dei mammiferi e le penne degli uccelli.
B:
Sono costituiti da una parte idrofila e da una idrofoba.
C:
Chimicamente sono formati da una molecola di glicerolo attaccata a un gruppo fosfato e a due acidi grassi.
D:
Costituiscono le membrane che delimitano le cellule.
E:
Chimicamente sono formati da una molecola di glicerolo attaccata a tre acidi grassi.
Scelta multipla
4

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Biologia

La molecola di RNA
L'RNA differisce dal DNA per:
A:
La presenza nei nucleotidi del ribosio, al posto del deossiribosio.
B:
La mancanza di zucchero all'interno dei nucleotidi.
C:
La mancanza della guanina.
D:
La presenza della timina.
Scelta multipla
3

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