Biologia - Scuola secondaria di secondo gradoBiotech.agraria Biotech.agraria / Volume unicoCapitolo 10. Applicazioni delle biotecnologie innovative

Applicazioni delle biotecnologie innovative

20 esercizi
SVOLGI
INFO

Biologia

Utilità delle piante geneticamente modificate
A: Le piante sono impiegabili come bioreattori al fine di ottenere enormi quantità di un prodotto, a un costo limitato.
B: Le piante ingegnerizzate non possono essere utilizzate per la produzione di vaccini.
C: Il golden rice è una cultivar di riso ingegnerizzato mediante il gene per la produzione del beta-carotene, precursore della vitamina A.
D: Le piante iperaccumulatrici accumulano metalli pesanti all'interno dei propri tessuti e poi muoiono.
Vero o falso
3

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Biologia

Resistenza delle piante agli insetti nocivi
A: Il mais Bt è resistente alla piralide sfruttando le proprietà del batterio Pseudomonas.  
B: Il cotone Bt è resistente alla tignola del cotone.
C: L'impiego di colture ingegnerizzate consente di ridurre l'impiego di prodotti fitosanitari.
Vero o falso
2

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Biologia

Che cosa sono le Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA)
Le TEA (Tecnologie di Evoluzione Assistita)
A: introducono nel genoma di un organismo tratti di DNA provenienti da specie diverse.
B: servono a produrre piante transgeniche.
C: non utilizzano DNA ligasi.
D: modificano il DNA in modo preciso e rapido.
Scelta multipla
2

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Biologia

Impiego di lieviti ingegnerizzati
In genere, i lieviti ingegnerizzati sono utilizzati per la produzione di
A: vaccini a vettore virale.
B: biocarburanti.
C: gelati.
D: birre a ridotto contenuto di zuccheri.
E: enzimi utilizzabili nei detersivi.
Scelta multipla
2

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Biologia

Utilità dei batteri ingegnerizzati
In quale dei seguenti campi non sono utilizzabili i batteri ingegnerizzati?
A: Produzione di vaccini.
B: Produzione di antibiotici.
C: Xenotrapianto.
D: Produzione di biocarburanti.
Scelta multipla
2

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Biologia

Esempi di colture geneticamente modificate
Indica quali colture sono state geneticamente modificate:
A: patate che non imbruniscono
B: tabacco senza nicotina
C: barbabietola senza saccarosio
D: pomodoro resistente ai lepidotteri
E: fiori che non sfioriscono mai
F: cotone che produce lana
G: riso che contiene beta-carotene
H: piante resistenti alla salinità
I: piante resistenti alla siccità
Scelta multipla
4

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Biologia

Impiego dei batteri Pseudomonas
I batteri ingegnerizzati appartenenti al genere Pseudomonas possono essere impiegati per
A: biorisanamento ambientale.
B: produzione di biocarburanti.
C: produzione di enzimi per detersivi.
D: produzione di vaccini.
Scelta multipla
2

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Biologia

Utilizzo dei batteri nella tecnologia del DNA ricombinante
I batteri ingegnerizzati
A: possono essere utilizzati per la produzione cannabinoidi, utilizzati come farmaci.
B: possiedono plasmidi che possono essere utilizzati come vettori molecolari.
C: possono degradare gli idrocarburi del petrolio.
D: possono degradare molti tipi di proteine, tra cui quelle che sporcano gli indumenti.
E: possono essere utilizzati per la produzione di birra senza alcol.
Scelta multipla
3

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Biologia

Che cos'è lo xenotrapianto
Lo xenotrapianto
A: è una tecnica di trapianto di organi da un donatore a un ricevente, di specie diversa.
B: è una tecnica per ottenere animali ingegnerizzati.
C: è una pratica di trapianto di organi tra organismi della stessa specie.
D: non è soggetto a fenomeni di rigetto.
Scelta multipla
2

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Biologia

Applicazioni dell'ingegneria genetica alle piante
Le piante ________ possiedono all'interno del loro genoma tratti di DNA provenienti da specie diverse, mentre le piante ________ e quelle ottenute tramite ________ introducono modificazioni assimilabili a quelle spontanee, o trasferiscono tratti di DNA che potrebbero essere il risultato di incroci tra ________.
La cisgenia e le tecniche di editing genomico che non introducono ________ vengono anche definite ________.
Posizionamento
5

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Biologia

Applicazioni delle cellule batteriche ricombinanti
A: Le cellule batteriche ricombinanti sono utilizzabili solo nel settore industriale.
B: Pseudomonas può essere utilizzato nel risanamento ambientale da metalli pesanti.  
C: Escherichia coli può essere utilizzato per la produzione di cannabinoidi utilizzati come farmaci.
Vero o falso
3

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Biologia

A che cosa servono i geni NIF
I geni NIF codificano
A: gli elementi necessari per l'azoto-fissazione da parte delle piante.
B: per la produzione di anticorpi monoclonali per la produzione di vaccini.
C: per produzione nel riso Bt di beta-carotene, precursore della vitamina A.
D: la produzione del colore blu nelle rose.
Scelta multipla
3

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Biologia

Che cos'è il pomodoro flavr-savr
Il pomodoro flavr-savr
A: è resistente ai diserbanti.
B: mantiene i frutti sulla pianta più a lungo.
C: ha una produzione prolungata nel tempo.
D: richiede un alto numero di passaggi per la raccolta.
E: è stata la prima pianta geneticamente modificata autorizzata alla vendita.
Scelta multipla
3

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Biologia

Applicazione delle biotecnologie al settore zootecnico
A: Il salmone AquAdvantage è stato ottenuto a partire dal salmone atlantico in cui sono stati trasferiti geni appartenenti a pesci di specie diverse.
B: Il salmone AquAdvantage è stato il primo animale geneticamente modificato approvato al consumo.
C: La clonazione di animali si basa sul processo di trasferimento nucleare.
D: Il processo di replicazione di un intero organismo si chiama clonaggio.
Vero o falso
3

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Biologia

Pro e contro delle biotecnologie
A: Non è possibile la contaminazione di colture biologiche da parte di colture geneticamente modificate perché i pollini sono incompatibili.
B: Uno dei vantaggi delle biotecnologie è la costituzione di piante resistenti alla siccità che potrebbero consentire di sfruttare terreni aridi non coltivati.
C: I detrattori delle biotecnologie sostengono che i cibi transgenici potrebbero risolvere i problemi della fame nel mondo, aumentando le rese delle colture.
D: Le colture geneticamente modificate più diffuse sono soia, mais, colza e cotone.
Vero o falso
3

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Biologia

Applicazione dei lieviti al settore agroalimentare
I lieviti sono ingegnerizzati per ottenere microrganismi utili alle industrie agroalimentari. Nell'industria ________, per esempio, si possono ottenere lieviti con una ________ capacità di produzione di ________ e bassa produzione di composti indesiderati, come l'acido ________.
Si possono inoltre ottenere lieviti ingegnerizzati per la produzione di birre a ridotto contenuto di ________.
I lieviti ingegnerizzati possono essere impiegati nella produzione dei ________, grazie a geni capaci di esprimere la ________ anti-freeze, che lega i cristalli di ghiaccio ________ l'accrescimento. Questa proteina può rallentare ________ dei gelati e migliorarne la consistenza.
Completamento chiuso
5

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Biologia

Definizioni di biotecnologie
La produzione di molte copie di una molecola di DNA: ________
La replicazione di un intero organismo: ________
Particolari molecole di DNA utilizzabili come vettori molecolari: ________
Organismi che all'interno del loro genoma possiedono tratti di DNA provenienti da specie diverse: ________
Organismi prodotti con editing del genoma introducendo modificazioni simili a quelle che si potrebbero verificare spontaneamente: ________
Posizionamento
5

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Biologia

Applicazione delle biotecnologie al settore biomedico-farmaceutico
A: Grazie alla tecnica del DNA ricombinante, si può produrre insulina a partire da cellule batteriche o lieviti ricombinanti sulla base del gene umano per la produzione di questo ormone.
B: La tecnologia del DNA ricombinante non è ancora in grado di produrre un vaccino contro il virus dell'epatite B (HVB).  
C: I lieviti ingegnerizzati, posti all'interno dei bioreattori, possono produrre grandi quantità di cannabinoidi, velocemente.
Vero o falso
2

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Biologia

Primi organismi ottenuti con la tecnologia del DNA ricombinante
I primi organismi ottenuti con la tecnologia del DNA ricombinante sono stati i ________ transgenici, per due motivi principali: per la presenza dei ________ e perché è possibile indurli a esprimere anche ________ eucariote quando viene utilizzato il cDNA.
Completamento aperto
3

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Biologia

Esempi di piante resistenti a stress ambientali
Per superare i problemi derivanti dalle ________ sempre più elevate, che possono compromettere lo sviluppo delle ________, la ricerca si sta concentrando sulla possibilità di impiegare ________ di piante capaci di sopravvivere nel deserto, per poterli trasferire sulle ________, estendendone l'area di coltivazione anche alle zone ________ e a quelle che si stanno inaridendo a causa dei ________.
Nelle aree ________ si possono verificare infiltrazioni di acqua salina nelle ________, che le rendono inutilizzabili per la ________ eccessiva. Ma, trasferendo geni di piante che sopravvivono a ________ saline nelle piante coltivate è possibile renderle ________ a questa problematica.
Posizionamento
5

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