24 Dai gruppi funzionali ai polimeri

30 esercizi
SVOLGI
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Chimica

Classi di composti e gruppi funzionali
Abbina a ogni classe di composto il gruppo funzionale corrispondente.
acidi carbossilici: ________
esteri: ________
ammidi: ________
ammine: ________
Posizionamento
2

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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Chimica

La formula dell'alcol etilico
L'alcol etilico ha formula
A: CH3OH
B: CH3CH2OH
C: CH3COOH
D: CH3OCH3
Scelta multipla
1

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Chimica

Gli acidi carbossilici
Gli acidi carbossilici sono caratterizzati dal gruppo ________, sono molto diffusi in natura nei ________, formano esteri con la glicerina, un alcol ________. I grassi ________ contengono doppi legami nella catena alifatica, i primi tre termini della classe sono ________ in acqua e, in generale, hanno punti di ebollizione alti.
Completamento chiuso
1

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Chimica

Specie che reagiscono con gli agenti nucleofili
Quale dei seguenti composti non dà reazioni con i nucleofili?
A: CH3COCl
B: CH3COCH3
C: CH3CH2Cl
D: CH3CH2NH2
Scelta multipla
2

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Chimica

Alcoli e fenoli
Indica se le seguenti affermazioni si riferiscono agli alcoli o ai fenoli.
A: Sono circa un milione di volte più acidi.
B: La reazione con gli idrossidi non avviene.
C: Non danno reazioni di sostituzione nucleofila.
Domande in serie
1

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Chimica

La reazione di disidratazione degli alcoli
Per disidratazione dell'alcol etilico si ottiene
A: etene
B: acido acetico
C: etano
D: dietiletere
Scelta multipla
3

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Chimica

Le classi di composti organici
A quale classe di composti appartiene CH3COOCH3?
A: eteri
B: acidi carbossilici
C: chetoni
D: esteri
Scelta multipla
1

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Chimica

Le ammine
Per ciascuna delle seguenti ammine indica se è primaria, secondaria o terziaria.
A: etildimetilammina
B: 2-propanammina
C: difenilammina
D: trietilammina
E: metilammina
Domande in serie
2

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Chimica

Gli acidi carbossilici saturi
Un acido saturo lungo la catena presenta
A: due doppi legami
B: un triplo legame
C: un doppio legame
D: solo legami singoli
Scelta multipla
1

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Chimica

I saponi
I saponi sono
A: sali di acidi grassi con cationi di metalli alcalini
B: esteri del glicerolo con acidi grassi
C: esteri
D: alcoli
Scelta multipla
1

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Chimica

I nomi IUPAC di aldeidi e chetoni
Assegna a ciascun composto il corretto nome IUPAC.

a) ________
b) ________
c) ________
d) ________
Completamento aperto
3

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Chimica

La reattività dei composti organici
A: Un alcol primario produce un chetone.
B: Le aldeidi danno reazioni di addizione nucleofila.
C: Un alcol si ottiene per idratazione di un alchene.
D: Gli acidi carbossilici sono acidi forti.
Vero o falso
2

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Chimica

La reazione di riduzione degli acidi carbossilici
Per riduzione dell'acido esanoico si ottiene
A: dipropiletere
B: esanolo
C: esanale
D: esanone
Scelta multipla
2

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Chimica

La reazione di esterificazione
Qual è il prodotto di reazione fra l'1-pentanolo e l'acido acetico?
A: metil-pentilchetone
B: pentanale
C: acetato di pentile
D: acido pentanoico
Scelta multipla
2

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Chimica

Il polietilene
Il polietilene è un polimero che si ottiene per
A: addizione nucleofila
B: combustione
C: condensazione
D: addizione radicalica
Scelta multipla
1

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Chimica

I gruppi funzionali
Abbina a ciascuna classe di composti il corrispondente gruppo funzionale.
alcoli: ________
eteri: ________
aldeidi: ________
chetoni: ________
Posizionamento
2

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Chimica

Gli alcoli primari, secondari e terziari
Per ciascuno dei seguenti alcoli determina se è primario, secondario o terziario.
A: alcol isopropilico
B: 2-butanolo
C: 2-fenil-2-pentanolo
D: alcol metilico
E: 3-metil-1-esanolo
Domande in serie
1

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Chimica

I nomi dei composti organici
A quale composto corrisponde la formula CH3OCH3?
A: acetato di metile
B: dimetiletere
C: acetone
D: alcol metilico
Scelta multipla
3

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Chimica

La nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni
Assegna il nome IUPAC ai tre composti.

a. ________
b. ________
c. ________
Completamento aperto
3

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Chimica

Gli alcoli
Gli ________, caratterizzati dall'ossidrile -OH, si distinguono in ________, secondari o terziari a seconda dell'atomo di carbonio al quale l'________ è legato. Gli alcoli alifatici sono acidi ________ forti dell'acqua, mentre quelli aromatici, i ________, hanno un'acidità apprezzabile. I termini a catena corta sono miscibili con l'________ grazie alla formazione di legami ________. Per ossidazione degli alcoli ________ si ottengono le aldeidi, per ossidazione di quelli ________ si ottengono i ________.
Completamento aperto
1

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Chimica

Le proprietà chimico-fisiche delle ammine
A: Le ammine sono molecole apolari.
B: Le ammine hanno proprietà basiche.
C: Le ammine primarie e secondarie formano legami a idrogeno, le terziarie no.
D: Il legame a idrogeno N—H che si forma tra le ammine primarie e secondarie è più forte del legame idrogeno O—H.
Vero o falso
1

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Chimica

La sintesi dei chetoni
Con quale reazione è possibile ottenere un chetone?
A: per riduzione di alcol secondario
B: per riduzione di un alcol primario
C: per ossidazione di un alcol primario
D: per ossidazione di un alcol secondario
Scelta multipla
1

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Chimica

La preparazione degli acidi carbossilici a partire dagli alcoli
Vuoi ottenere un acido carbossilico a partire da un alcol. Quale tra le seguenti reazioni puoi realizzare?
A: l'ossidazione di un alcol terziario
B: ossidazione di un alcol primario
C: la doppia ossidazione di un alcol primario
D: la doppia ossidazione di un alcol secondario
Scelta multipla
2

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Chimica

I nomi IUPAC dei composti organici
Qual è il nome IUPAC del composto CH3CH2CONHCH2CH3?
A: metil-N-propanammide
B: metil-propilammide
C: N-etilpropanammide
D: N-metil-propanammide
Scelta multipla
2

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Chimica

Il processo di saponificazione
A: Nei saponi la coda è idrofila.
B: La saponificazione è l'idrolisi alcalina di un qualsiasi estere.
C: Nel processo di saponificazione uno dei prodotti di reazione è il trigliceride.
D: In acqua gli ioni carbossilato di un sapone si riuniscono in aggregati sferici detti micelle.
Vero o falso
1

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Chimica

Determinazione del nome dei composti organici
A ciascuna formula abbina il nome corrispondente.
CH3CH2NHCH2CH3________
CH3CH2CONHCH2CH3________
Formula 1________
Formula 2________
Posizionamento
2

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Chimica

L'ossidazione degli alcoli primari
Che cosa si ottiene per ossidazione completa di una molecola di etanolo?
A: etanale
B: dimetiletere
C: acido etanoico
D: etere
Scelta multipla
2

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Chimica

Il gruppo carbonilico
I seguenti composti organici contengono tutti il doppio legame carbonio-ossigeno, tranne uno. Quale?
A: acidi carbossilici
B: alcoli
C: chetoni
D: aldeidi
Scelta multipla
1

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Chimica

Le materie plastiche
Tramite quali tipi di reazione si ottengono principalmente le materie plastiche?
A: ossidazione
B: combustione
C: vulcanizzazione
D: polimerizzazione
Scelta multipla
1

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Chimica

I polimeri
Quale dei seguenti composti può polimerizzare?
A: C6H5—OH
B: CH3COOH
C: CH2=CH2
D: CH3CH3
Scelta multipla
2

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