Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo grado
Terence A. Brown, Lara Rossi

Polimeri, biochimica e biotecnologie.blu

La sezione Prove mostra tutte le raccolte di esercizi del libro che hai scelto, divise per capitoli.
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Chimica

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Capitolo 1. I polimeri
Esempi di polimeri di condensazione / Esempi di polimeri di addizione / Reazione di condensazione polimerica / Copolimeri / Polimeri termoindurenti
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Capitolo 1. I polimeri
Reazione di condensazione polimerica / Esempi di polimeri di addizione / Polimerizzazione radicalica / Unità ripetente / Polimerizzazione Ziegler-Natta / Monomeri / Polimeri termoplastici / Elastomeri / Massa molecolare media
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Capitolo 1. La biochimica ai nostri giorni
Gli elementi che compongono il corpo umano / La fotosintesi clorofilliana / Le basi azotate / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / La struttura dell'atomo / La struttura dei nucleotidi / Produttori primari / Le scienze omiche / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / La composizione del sangue / Misure e grandezze / Composizione e proprietà dei lipidi / Le reazioni anaboliche / Il flusso di energia / Colture di microrganismi e produzione di molecole organiche / La biochimica
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Capitolo 1. La biochimica ai nostri giorni
Composizione e proprietà dei carboidrati / Le vie metaboliche / Gli elementi che compongono il corpo umano / Il metabolismo cellulare / La proteomica / Le reazioni cataboliche / La parete cellulare / Struttura e funzione degli enzimi / Produttori primari / Le scienze omiche
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Capitolo 3. I carboidrati e i lipidi
Monosaccaridi / Composizione e proprietà dei lipidi / Terpeni / I glicolipidi / Gli isomeri / Caratteri specializzati delle cellule procariote / I batteri e i batteriofagi / I legami glicosidici / L'importanza dell'alimentazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Saponificaizone
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Capitolo 3. I carboidrati e i lipidi
Struttura dei carboidrati / Reattività dei lipidi / I fosfolipidi / Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi / Acidi grassi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Composizione e proprietà dei lipidi / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici
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Capitolo 4. Gli acidi nucleici
Struttura del DNA / Gli istoni / La spiralizzazione del DNA / La struttura dei nucleotidi / I nucleotidi / La traduzione / I diversi tipi di RNA / Le quattro basi azotate / La cromatina / Le basi azotate
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Capitolo 4. Le proteine
Il legame peptidico / Regolazione dell'attività enzimatica / Gli isomeri / Struttura secondaria delle proteine / La struttura terziaria / Modifiche post-traduzionali delle proteine
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Capitolo 5. Gli enzimi e le membrane
Fosfolipidi / La reazione chimica / La membrana plasmatica / NAD e FAD / Modello chiave-serratura / Inibizione enzimatica / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Steroidi e colesterolo
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Capitolo 5. Gli enzimi e le membrane
Gli enzimi / La membrana plasmatica / Attività enzimatica / Inibizione enzimatica / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / La diffusione semplice
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Capitolo 6. La glicolisi
La fermentazione lattica / La fermentazione alcolica / Il metabolismo del glucosio / Fermentazione lattica
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Capitolo 6. La glicolisi
Glicolisi / Il metabolismo del glucosio / La fermentazione alcolica / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Fermentazione lattica / Fermentazione alcolica
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Capitolo 7. Il ciclo di Krebs e la catena respiratoria
La fosforilazione ossidativa / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD
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Capitolo 7. Il ciclo di Krebs e la catena respiratoria
Catena di trasporto degli elettroni / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Reazioni ed enzimi coinvolti nel ciclo dell'acido citrico / La fosforilazione ossidativa / Trasporatori di elettroni / Il metabolismo dei grassi
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Capitolo 8. Il metabolismo dei carboidrati
Il fegato e le sue funzioni / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Polisaccaridi
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Capitolo 8. Il metabolismo dei carboidrati
Glicogenosintesi e glicogenolisi / Il metabolismo del glucosio / Gluconeogenesi / Il fegato e le sue funzioni / Controllo della glicemia / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP
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Capitolo 9. Il metabolismo lipidico e proteico
Il metabolismo dei grassi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Il metabolismo delle proteine / Ciclo dell'urea / Gli animali ureotelici
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Capitolo 9. Il metabolismo lipidico e proteico
Degradazione degli acidi grassi / Il metabolismo dei grassi / L'adrenalina e la noradrenalina / L'ormone adenocorticotropo / L'insulina e il glucagone / La comunicazione cellulare e la trasduzione del segnale / Gli animali ureotelici / Lipoproteine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A
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Capitolo 10. La fotosintesi
I fotosistemi I e II / Fotofosforilazione / La fosforilazione ossidativa / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Fotosintesi e respirazione / Fotorespirazione / Il ciclo di Calvin o fase oscura
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Capitolo 10. La fotosintesi
La fase luminosa / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / Ciclo di Calvin / Catena di trasporto degli elettroni / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Capitolo 11. Gli acidi nucleici: struttura e funzione
La traduzione / La struttura del DNA / Struttura del DNA / I ribosomi / L'operone trp / I diversi tipi di RNA / L'operone lac / Gli operoni / Le quattro basi azotate / Le basi azotate / Struttura e funzione del RNA
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Capitolo 11. Gli acidi nucleici: struttura e funzione
I ribosomi / Trascrizione differenziale / Le caratteristiche dei geni negli eucarioti / La traduzione / Il codice genetico / Le caratteristiche del genoma eucariotico / La trascrizione / I diversi tipi di RNA / Le quattro basi azotate / Le basi azotate / Struttura e funzione del RNA
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Capitolo 12. Il DNA ricombinante e le scienze omiche
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Capitolo 12. Il DNA ricombinante e le scienze omiche
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