Giuseppe Valitutti, Serena Nerini

Le scienze in cucina

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Le scienze in cucina
Sezione A - Materia

Scienze naturali

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Le unità di misura e le grandezze
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Scienze naturali

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Scienze naturali

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Le trasformazioni della materia
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Scienze naturali

10 esercizi
La struttura dell'atomo
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La struttura dell'atomo
Definizione di atomo, elemento e composto / Modello nucleare dell'atomo
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Scienze naturali

10 esercizi
Le caratteristiche della tavola periodica
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Le caratteristiche della tavola periodica
Metalli
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Scienze naturali

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I legami chimici e le forze intermolecolari
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Scienze naturali

10 esercizi
La nomenclatura dei composti
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Scienze naturali

10 esercizi
Le proprietà delle soluzioni
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Scienze naturali

10 esercizi
Le reazioni chimiche: velocità, energia ed equilibrio
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Scienze naturali

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Gli acidi e le basi
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Il mondo del carbonio
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Il mondo del carbonio
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Sezione B - Vita

Scienze naturali

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L'ambiente, gli organismi e la loro evoluzione
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La cellula e i viventi
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La cellula e i viventi
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