Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo grado
Mario Rippa, Giuliano Ricciotti

La chimica della vita - Biochimica, biotecnologie, biomateriali

La sezione Prove mostra tutte le raccolte di esercizi del libro che hai scelto, divise per capitoli.
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La chimica della vita - Biochimica, biotecnologie, biomateriali
A - Chimica organica

Chimica

20 esercizi
1A - Le proprietà dei composti organici
Stereoisomeria / Isomeria di posizione / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Isomeria ottica / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Nucleofili ed elettrofili / Miscela racemica / Isomeria di gruppo funzionale / Isomeria di catena / Isomeria geometrica / Caratteristiche dei composti organici / Enantiomeri e diastereosomeri / Carbanione e carbocatione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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1A - Le proprietà dei composti organici
Stereoisomeria / Isomeria di posizione / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Isomeria ottica / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Nucleofili ed elettrofili / Miscela racemica / Isomeria di gruppo funzionale / Isomeria di catena / Isomeria geometrica / Caratteristiche dei composti organici / Enantiomeri e diastereosomeri / Carbanione e carbocatione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici
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2A - Gli idrocarburi
Benzene / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Sostituenti orto, meta e para / Regola di Hückel / Polimerizzazione radicalica / Reattività degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Conformazione degli alcani / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni
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2A - Gli idrocarburi
Benzene / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Composti eterociclici, aciclici e carbociclici / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Sostituenti orto, meta e para / Regola di Hückel / Polimerizzazione radicalica / Reattività degli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Conformazione degli alcani / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni
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3A - Composti organici mono e polifunzionali
Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Esempi di polimeri di condensazione / Esteri / Tioli / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Sintesi di aldeidi e chetoni / Sintesi degli alogenuri alchilici / Acidi grassi / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Anidridi (organiche) / Esterificazione di Fischer / Proprietà fisiche e chimiche degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Tipi di gruppi funzionali / Fibre polimeriche
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3A - Composti organici mono e polifunzionali
Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC delle ammine / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni / Esempi di polimeri di condensazione / Esteri / Tioli / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Sintesi di aldeidi e chetoni / Sintesi degli alogenuri alchilici / Acidi grassi / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Anidridi (organiche) / Esterificazione di Fischer / Proprietà fisiche e chimiche degli alogenuri alchilici / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Tipi di gruppi funzionali / Fibre polimeriche
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B - Biochimica, biotecnologie, biomateriali

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1B - Introduzione alla biochimica
Macro e micronutrienti / Proprietà dell'acqua / Nucleotidi e nucleosidi / Caratteristiche del legame a idrogeno / Abbondanza naturale degli elementi / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Legame peptidico / Momento di dipolo / Amminoacidi / Polisaccaridi
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1B - Introduzione alla biochimica
Macro e micronutrienti / Proprietà dell'acqua / Nucleotidi e nucleosidi / Caratteristiche del legame a idrogeno / Abbondanza naturale degli elementi / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Legame peptidico / Momento di dipolo / Amminoacidi / Polisaccaridi
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2B - Le proteine
Amminoacidi essenziali / Struttura terziaria delle proteine / Denaturazione delle proteine / Tipi di proteine / Classificazione degli amminoacidi e punto isoelettrico / Funzioni delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine / Legame peptidico / Emoglobina e mioglobina / Struttura primaria delle proteine / Amminoacidi
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2B - Le proteine
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3B - Gli enzimi
Attività enzimatica / Equazione di Michealis-Menten / Modello dell'adattamento indotto / Regolazione dell'attività enzimatica / Cofattori e coenzimi / Energia di attivazione / Modello chiave-serratura
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4B - I carboidrati
Disaccaridi e oligosaccaridi / Reattività dei carboidrati / Polisaccaridi / Isomeria nei carboidrati / Struttura dei carboidrati / Legame glicosidico
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5B - I lipidi
Fosfolipidi / Vitamine liposolubili / Trigliceridi / Reattività dei lipidi / Cere / Terpeni / Steroidi e colesterolo
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6B - Gli acidi nucleici e la sintesi proteica
Duplicazione del DNA / Codice genetico / Struttura e funzione del RNA / Basi azotate / Nucleotidi e nucleosidi / Sintesi proteica
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7B - Il metabolismo
Glicolisi / Catena di trasporto degli elettroni / Ciclo dell'acido citrico / Gluconeogenesi / Deaminazione ossidativa / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Fabbisogno energetico / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A / Transaminazione / Ciclo dell'urea / Bilancio azotato
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Glicolisi / Catena di trasporto degli elettroni / Ciclo dell'acido citrico / Gluconeogenesi / Deaminazione ossidativa / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Fabbisogno energetico / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A / Transaminazione / Ciclo dell'urea / Bilancio azotato
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8B - Le biotecnologie
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9B - I biomateriali
Materiali biomimetici / Esempi di biomateriali / Definizione di biomateriale / Applicazioni dei biomateriali / Nanomedicina / Nanotubi / Tipi di proteine
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