Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo grado
Helena Curtis, N Sue Barnes, Adriana Schnek, Alicia Massarini, Vito Posca, Elvidio Lupia Palmieri, Maurizio Parotto

Invito alle scienze naturali

La sezione Prove mostra tutte le raccolte di esercizi del libro che hai scelto, divise per capitoli.
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C. Chimica organica

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24 esercizi
C1.Elementi di chimica organica
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C1.Elementi di chimica organica
Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Isomeria di struttura / Determinazione dello stato di ossidazione / Tipi di gruppi funzionali / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni
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22 esercizi
C1.Chimica organica: una visione d'insieme
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C1.Chimica organica: una visione d'insieme
Caratteristiche dei composti organici / Isomeria ottica / Enantiomeri e diastereosomeri / Formule condensate / Determinazione dello stato di ossidazione / Stereoisomeria
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25 esercizi
C2.Gli idrocarburi
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C2.Gli idrocarburi
Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria geometrica negli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Nomenclatura IUPAC dei composti aromatici / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Isomeria di struttura
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33 esercizi
C3.I derivati degli idrocarburi
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C3.I derivati degli idrocarburi
Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Proprietà fisiche e chimiche delle ammine / Reazione di disidratazione degli alcoli / Esteri / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Ammidi / Reattività di alcoli, fenoli ed eteri / Reattività di aldeidi e chetoni / Tipi di gruppi funzionali / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Nomenclatura IUPAC di aldeidi e chetoni
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D. Materiali e polimeri

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17 esercizi
D1.I materiali
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D1.I materiali
Isolanti / Proprietà fisiche dei metalli / Conduttori / Superconduttori / Nanomedicina / Proprietà chimiche dei metalli / Proprietà tecnologiche dei metalli / Nanotubi / Ferromagnetismo nei materiali / Banda di valenza / Banda di conduzione
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27 esercizi
D2.I polimeri
Polimerizzazione Ziegler-Natta
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D2.I polimeri
Unità ripetente / Esempi di polimeri di condensazione / Polimeri sintetici / Polimeri naturali / Polimerizzazione radicalica / Biopolimeri / Configurazione / Monomeri / Resine / Fibre polimeriche
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B. Biochimica e biotecnologie

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21 esercizi
B1.Le biomolecole
Gli amminoacidi / Disaccaridi / I trigliceridi / Monosaccaridi / I legami glicosidici / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / Reazioni di ossidazione e riduzione / Le vitamine / Composizione e proprietà dei lipidi / Proprietà e funzioni delle proteine / Saponificaizone
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B1.Le biomolecole
Polipeptidi / Gli amminoacidi / I legami glicosidici / L'emoglobina / La struttura quaternaria / Reazioni di ossidazione e riduzione / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Idrogenazione / Il metabolismo dei grassi / Punto isoelettrico di un amminoacido
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35 esercizi
B2.La bioenergetica
Struttura e funzione degli enzimi / Le vie metaboliche / Inibizione enzimatica / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / L'idrolisi dell'ATP / Il principio di conservazione dell'energia / Gli enzimi che agiscono nella digestione / Accoppiamento energetico / Le reazioni cataboliche / Nello stomaco: la digestione meccanica e quella chimica / Il metabolismo cellulare / La molecola di ATP / La fosforilazione / Le reazioni anaboliche
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B2.La bioenergetica
La reazione chimica / La molecola di ATP / Il ruolo della febbre / Inibizione enzimatica / Struttura e funzione degli enzimi / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD
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35 esercizi
B3.La fotosintesi clorofilliana
Reagenti e prodotti della fotosintesi / Le piante C4 e CAM / Il ciclo di Calvin o fase oscura / Fotofosforilazione / La fotosintesi clorofilliana / I fotosistemi I e II / Fotolisi dell'acqua / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Fotosintesi e respirazione / I cloroplasti e i plastidi / Accoppiamento energetico / Fotorespirazione
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B3.La fotosintesi clorofilliana
Fotolisi dell'acqua / Il ciclo di Calvin o fase oscura / La fase luminosa / I fotosistemi I e II / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Fotofosforilazione
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35 esercizi
B4.Il metabolismo del glucosio
Il ciclo di Krebs / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / La fosforilazione ossidativa / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Il metabolismo del glucosio / La fermentazione lattica / Velocità della respirazione cellulare
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B4.Il metabolismo del glucosio
Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / La fermentazione lattica / Il ciclo di Krebs / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La fosforilazione ossidativa / Organismi aerobi e anaerobi / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD
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35 esercizi
B5.La regolazione del metabolismo
Il metabolismo del glucosio / Il metabolismo delle proteine / Il metabolismo dei grassi / Il fegato e le sue funzioni / L'insulina e il glucagone / Le vie metaboliche / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / L'importanza dell'alimentazione / Tessuto adiposo / Micronutrienti / Diabete mellito
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B5.La regolazione del metabolismo
Il metabolismo del glucosio / La digestione chimica nell'intestino / L'insulina e il glucagone / Il controllo della glicemia / Gli animali ureotelici / Il pancreas e il controllo del metabolismo glucidico / Gli animali ammoniotelici / Il metabolismo dei grassi / Gli animali uricotelici
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10 esercizi

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B6.La genetica di virus e batteri
L'orecchio / Gli operoni / La trasposizione / I plasmidi / Colture batteriche / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Il metabolismo del lattosio in Escherichia coli / I batteri e i batteriofagi / La struttura dei virus
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33 esercizi
B6.La genetica di virus e batteri
Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / I batteri e i batteriofagi / I trasposoni / Classificazione dei batteri in base al loro aspetto / La ricombinazione genica nei procarioti / La trascrizione / I retrovirus / L'operone lac / Farmacologia e tolleranza / Gli operoni / Caratteri specializzati delle cellule procariote / La produzione di farmaci e le terapie geniche / Cefalocordati / La parete cellulare / La struttura dei virus / I plasmidi / La coniugazione
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Biochimica e biotecnologie
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