Corso Dal carbonio al biotech - Prove ed esercizi Zanichelli

La sezione Prove mostra tutte le raccolte di esercizi del libro che hai scelto, divise per capitoli.

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Dal carbonio al biotech

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Capitolo 5 - Che cosa sono le biotecnologie

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Capitolo 5 - Che cosa sono le biotecnologie

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Capitolo 6 - Le applicazioni delle biotecnologie

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Capitolo 6 - Le applicazioni delle biotecnologie

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Capitolo 1. La chimica organica

Formule di alcani e cicloalcani / Reazione di ossidazione di alcoli e fenoli / Reattività delle ammine / Elastomeri / Sostituzione elettrofila aromatica / Reattività degli idrocarburi aromatici / Isomeria ottica / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Esterificazione di Fischer / Polimeri naturali / Esempi di polimeri di addizione / Reazione di alogenazione degli alcani

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Capitolo 1. La chimica organica

Sintesi delle ammine / Reazione di disidratazione degli alcoli / Formule di alcani e cicloalcani / Reattività delle ammine / Emiacetale / Esteri / Copolimeri / Idrolisi degli esteri / Polimeri sintetici / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Fibre polimeriche

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Capitolo 2. Le biomolecole: carboidrati e lipidi

Fosfolipidi / Steroidi e colesterolo / Struttura dei carboidrati / Legame glicosidico / Isomeria ottica / Vitamine liposolubili / Acidi grassi / Disaccaridi e oligosaccaridi

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Capitolo 2. Le biomolecole: carboidrati e lipidi

Polisaccaridi / Struttura dei carboidrati / Derivati dei carboidrati / Macro e micronutrienti / Vitamine liposolubili / Monosaccaridi / Trigliceridi / Steroidi e colesterolo

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Capitolo 3. Le biomolecole: proteine e acidi nucleici

Legame peptidico / Classificazione degli amminoacidi e punto isoelettrico / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Struttura secondaria delle proteine / Struttura primaria delle proteine / Amminoacidi / Denaturazione delle proteine / Sintesi proteica / Tipi di proteine / Codice genetico

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Capitolo 3. Le biomolecole: proteine e acidi nucleici

Equazione di Michealis-Menten / Regolazione dell'attività enzimatica / Vitamine idrosolubili / Legame peptidico / Emoglobina e mioglobina / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Struttura e funzione del DNA / Struttura terziaria delle proteine / Funzioni delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine

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Capitolo 4. Il metabolismo

Sintesi del colesterolo / Corpi chetonici / Decarbossilazione ossidativa del piruvato / Fase luminosa / Ciclo dell'acido citrico / Ciclo di Calvin / Trigliceridi / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Lipoproteine / Fermentazione lattica / Transaminazione / Fermentazione alcolica / Degradazione degli acidi grassi / Ciclo dell'urea

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Capitolo 4. Il metabolismo

Ciclo dell'acido citrico / NAD e FAD / Gluconeogenesi / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Deaminazione ossidativa / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A / Transaminazione / Degradazione degli acidi grassi / Bilancio azotato / ATP / Catena di trasporto degli elettroni / Fosforilazione ossidativa

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