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Vito Posca, Tiziana Fiorani

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Capitolo 2. Un modello per la materia
Reticolo cristallino / Tensione di vapore / Solidi amorfi / Liquido / Evaporazione / Sublimazione / Brinamento / Condensazione / Curva di riscaldamento / Cella elementare / Pressione
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Capitolo 4. Dalle miscele alle sostanze pure
Sostanze pure / Distillazione / Metodi di separazione / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Punto di ebollizione / Curva di raffreddamento / Calore latente / Curva di riscaldamento / Sistemi eterogenei
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Capitolo 5. Le leggi dei gas
Legge di Charles / Legge di Gay-Lussac / Gas ideali e gas reali / Legge delle pressioni parziali di Dalton
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Capitolo 7. Molecole, formule ed equazioni chimiche
Calcolo della formula minima / Composti molecolari / Rapporti molari / Legge delle proporzioni multiple / Legge di Gay-Lussac
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Capitolo 8. La mole e la composizione percentuale dei composti
Volume molare / Equazione generale dei gas ideali / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Densità / Calcolo della composizione percentuale
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Capitolo 10. La configurazione elettronica degli atomi
Numero quantico di spin / Numero quantico secondario / Principio di esclusione di Pauli / Numero quantico magnetico / Orbite stazionarie / Stato fondamentale e stato eccitato / Transizioni elettroniche / Principio di Hund / Principio di Aufbau / Tipi di orbitali / Relazione velocità-frequenza / Energia degli orbitali / Modello di Rutherford / Configurazione elettronica esterna
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Capitolo 12. I legami chimici
Elettroni di valenza / Momento di dipolo / Legame covalente puro / Elettronegatività / Composti ionici / Soluzione basica / Simboli di Lewis / Tipi di orbitali / Legame covalente multiplo / Caratteristiche del legame a idrogeno / Dipolo temporaneo
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Capitolo 12. I legami chimici
Legame covalente polare / Elettroni di valenza / Simboli di Lewis / Composti ionici / Tipi di orbitali / Dipolo permanente / Dipolo temporaneo / Caratteristiche del legame a idrogeno / Lunghezza di legame / Energia di legame
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Capitolo 13. La geometria delle molecole
Orbitali sp2 / Geometria tetraedrica / Orbitali sp3 / Tipi di orbitali / Momento di dipolo / Elettroni di valenza / Principi della teoria VSEPR / Angolo di legame / Orbitali sp
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Capitolo 13. La geometria delle molecole
Geometria lineare / Geometria triangolare planare / Geometria piramidale trigonale / Orbitali sp / Orbitali di legame / Principi della teoria VSEPR / Angolo di legame / Momento di dipolo / Strutture di risonanza / Geometria angolare piegata / Geometria bipiramidale trigonale
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Capitolo 14. Le proprietà delle soluzioni
Innalzamento ebullioscopico / Pressione osmotica / Molarità / Legge di Henry / Legge di Raoult / Percentuale massa su volume / Percentuale in massa / Frazione molare / Molalità
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Capitolo 17. La termodinamica e la termochimica
Reazioni esotermiche / Entalpia di reazione / Legge di Hess / Calorimetria e calore specifico / Prevedere la variazione di entropia / Entropia di reazione / Energia libera di reazione / Spontaneità delle reazioni / Calore specifico
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Capitolo 18. La cinetica chimica
Catalizzatore / Concentrazione e natura dei reagenti / Energia di attivazione / Temperatura di reazione / Efficacia degli urti / Diagrammi energia-coordinata di reazione / Ordine di reazione
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Capitolo 18. La cinetica chimica
Energia di attivazione / Superficie di contatto / Temperatura di reazione / Enzimi / Stato di transizione / Costante di velocità / Molecolarità / Efficacia degli urti / Complesso attivato / Diagrammi energia-coordinata di reazione / Equazione di Arrhenius
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Capitolo 19. L'equilibrio chimico
Effetto della concentrazione / Effetto della pressione / Calcolo ed espressione di Kc e Kp / Effetto della temperatura / Reazioni reversibili / Quoziente di reazione
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Capitolo 20. Gli acidi e le basi
Teoria di Lewis / Acidi e basi forti / Acidi e basi deboli / Costante di dissociazione acida / Teoria di Brønsted e Lowry / Prodotto ionico dell'acqua / Costante di dissocazione basica / Acidi di Lewis / Basi di Lewis / Formazione di complessi di coordinazione / Sostanze acide / Sostanze basiche
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Capitolo 22. Le reazioni di ossido-riduzione
Reagenti ridotti / Metodo ionico-elettronico / Redox influenzate dal pH / Scala dei potenziali di riduzione standard / Bilanciamento delle cariche / Reagenti ossidati / Variazione del numero di ossidazione
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Capitolo D2. Gli idrocarburi
Formule degli acidi carbossilici / Reattività degli idrocarburi aromatici / Stereoisomeria / Regola di Hückel / Isomeria geometrica negli alcheni / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Formule di alcani e cicloalcani / Reattività degli alchini / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Conformazione degli alcani / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni
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Capitolo D4. I polimeri
Reazione di condensazione polimerica / Biopolimeri / Polimerizzazione Ziegler-Natta / Configurazione / Polimeri termoindurenti / Resine / Polimeri termoplastici / Polimerizzazione cationica
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Capitolo D4. I polimeri
Unità ripetente / Esempi di polimeri di condensazione / Polimeri sintetici / Polimeri naturali / Reazione di condensazione polimerica / Monomeri / Resine / Polimerizzazione anionica / Fibre polimeriche
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Capitolo 1. La materia, l'energia e le misure
Energia termica / Cifre significative / Energia / Temperatura / Densità / Massa / Energia chimica / Grandezze derivate
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Capitolo 3. Sistemi, miscele, soluzioni
Miscugli omogenei / Percentuale in massa / Sistemi omogenei / Moto browniano / Reazioni endotermiche / Cos'è la solubilità / Soluzioni sature / Percentuale in volume / Sistemi eterogenei / Reazioni esotermiche
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Capitolo 6. Dalle sostanze alla teoria atomica
Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Legge delle proporzioni multiple / Metalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Sostanze pure / Identificazione di reagenti e prodotti / Gas nobili / Sistema periodico di Mendeleev / Non metalli / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi
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Capitolo 7. Molecole, formule ed equazioni chimiche
Ioni / Molecole / Rapporti tra atomi / Composti molecolari / Rapporti molari / Proprietà dell'acqua / Definizione di atomo, elemento e composto
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