Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo grado
Maria Pia Boschi, Pietro Rizzoni

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La sezione Prove mostra tutte le raccolte di esercizi del libro che hai scelto, divise per capitoli.
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Le biomolecole

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Capitolo 1 - L'evoluzione dei viventi
Il modello a doppia elica di Watson e Crick / Le reazioni cataboliche / Il sistema binomiale / Caratteristiche in comune e differenze / Dimensioni delle cellule / I trasposoni / La sistematica / I tessuti / La teoria di Darwin e l'evoluzione per selezione naturale / I sistemi o apparati / Gli organi / La teoria sintetica / Il metabolismo cellulare / Gli esperimenti di Mendel / Le reazioni anaboliche / Il Progetto Genoma Umano
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Capitolo 1 - L'evoluzione dei viventi
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Capitolo 2 - Gli elementi naturali
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Capitolo 3 - Il carbonio e la chimica della vita
Legame covalente polare / Lunghezza di legame / Elettroni di valenza / Orbitali di legame / Composti molecolari / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Orbitali sp3 / Formule degli alcheni / Isomeria di struttura / Energia di legame
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Capitolo 4 - I carboidrati
Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi
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Capitolo 5 - I lipidi saponificabili
Reattività dei lipidi / Fosfolipidi / Trigliceridi
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Capitolo 6 - I lipidi non saponificabili
Trigliceridi / Lipoproteine
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Capitolo 7 - Le proteine
Legame peptidico / Struttura secondaria delle proteine
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Capitolo 8 - Gli enzimi
Attività enzimatica / Modello chiave-serratura / Classificazione e nomenclatura degli enzimi
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Capitolo 9 - Le basi azotate e i nucleotidi
Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Sintesi proteica
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L'energia e i metabolismi

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Capitolo 11 - Il problema dell'energia
La contrazione muscolare / La fase luminosa / La traduzione / Reagenti e prodotti della respirazione cellulare / I diversi tipi di RNA / I cloroplasti e i plastidi / Il principio di conservazione dell'energia / I fotosistemi I e II / La fosforilazione ossidativa / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Vitamine / Fotofosforilazione
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Capitolo 11 - Il problema dell'energia
La fosforilazione ossidativa / Il principio di conservazione dell'energia / La fase luminosa / La molecola di ATP / Il ciclo di Krebs / I mitocondri / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Vitamine
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Capitolo 12 - Il metabolismo glucidico anaerobico
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Capitolo 12 - Il metabolismo glucidico anaerobico
Glicolisi
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Capitolo 13 - Il metabolismo glucidico aerobico
Controllo della glicemia
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Capitolo 13 - Il metabolismo glucidico aerobico
Glicogenosintesi e glicogenolisi
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Maria Pia Boschi, Pietro Rizzoni
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