Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo grado
Terence A. Brown

Biochimica

La sezione Prove mostra tutte le raccolte di esercizi del libro che hai scelto, divise per capitoli.
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Biochimica / Volume unico
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Biologia

10 esercizi
Capitolo 1. La biochimica ai nostri giorni
Gli elementi che compongono il corpo umano / La fotosintesi clorofilliana / Le basi azotate / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / La struttura dell'atomo / La struttura dei nucleotidi / Produttori primari / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / Le scienze omiche / La composizione del sangue / Misure e grandezze / Composizione e proprietà dei lipidi / Le reazioni anaboliche / Il flusso di energia / La biochimica / Colture di microrganismi e produzione di molecole organiche
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Capitolo 1. La biochimica ai nostri giorni
Composizione e proprietà dei carboidrati / Gli elementi che compongono il corpo umano / Le vie metaboliche / Il metabolismo cellulare / La proteomica / Le reazioni cataboliche / La parete cellulare / Struttura e funzione degli enzimi / Produttori primari / Le scienze omiche
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Capitolo 2. Le cellule e gli organismi viventi
Caratteri specializzati delle cellule procariote / Caratteristiche in comune e differenze / Struttura del DNA / La spiralizzazione del DNA / Caratteristiche dei procarioti / I tre domini: archei batteri ed eucarioti / Caratteristiche dei batteri / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Classificazione dei batteri in base al loro aspetto / Microbiota / La parete cellulare / Gli istoni / Storia della vita sulla Terra / Pluricellularità
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Capitolo 2. Le cellule e gli organismi viventi
Caratteri specializzati delle cellule procariote / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Caratteristiche in comune e differenze / I licheni / Eubatteri / I cloroplasti e i plastidi / Il movimento degli unicellulari / Storia della vita sulla Terra / Il reticolo endoplasmatico rugoso / Caratteristiche e struttura dei virus / L'apparato di Golgi
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Capitolo 3. Le proteine
Il legame peptidico / Regolazione dell'attività enzimatica / Gli isomeri / Struttura secondaria delle proteine / La struttura terziaria
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Capitolo 3. Le proteine
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Capitolo 4. Gli acidi nucleici
Struttura del DNA / Gli istoni / La spiralizzazione del DNA / La struttura dei nucleotidi / I nucleotidi / La traduzione / I diversi tipi di RNA / Le quattro basi azotate / La cromatina / Le basi azotate
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Capitolo 4. Gli acidi nucleici
Le basi azotate / La struttura del DNA / Struttura del DNA / Il modello a doppia elica di Watson e Crick / I diversi tipi di RNA / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / La struttura dei nucleotidi / I nucleotidi / Gli istoni
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Capitolo 5. Lipidi e membrane cellulari
Terpeni / Reattività dei lipidi / La membrana plasmatica / I fosfolipidi / I glicolipidi / Acidi grassi / Trigliceridi / L'importanza dell'alimentazione / Gli steroidi / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici
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Capitolo 5. Lipidi e membrane cellulari
Composizione e proprietà dei lipidi / I trigliceridi / Reattività dei lipidi / Funzioni dei lipidi / Macro e micronutrienti / Struttura dei lipidi / Cere / Le vitamine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Vitamine / Saponificaizone / La diffusione semplice
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Capitolo 6. I carboidrati
Monosaccaridi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gli isomeri / I legami glicosidici / Caratteristiche generali delle piante / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Disaccaridi / I batteri e i batteriofagi
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Capitolo 6. I carboidrati
Disaccaridi e oligosaccaridi / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Polisaccaridi / Isomeria nei carboidrati
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Capitolo 7. Gli enzimi
Gli enzimi / Attività enzimatica / Inibizione enzimatica / Modello chiave-serratura / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / L'energia di attivazione e la velocità di reazione
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Capitolo 7. Gli enzimi
Inibizione enzimatica / La reazione chimica / NAD e FAD / L'energia di attivazione e la velocità di reazione / Regolazione allosterica
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Capitolo 8. La glicolisi
Reazioni ed enzimi coinvolti nella glicolisi / Glicolisi / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP
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Capitolo 8. La glicolisi
La fermentazione lattica / Il metabolismo del glucosio
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Capitolo 9. Il ciclo di Krebs e la catena respiratoria
Catena di trasporto degli elettroni / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / Reazioni ed enzimi coinvolti nel ciclo dell'acido citrico / La fosforilazione ossidativa / Trasporatori di elettroni / Il metabolismo dei grassi
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Capitolo 9. Il ciclo di Krebs e la catena respiratoria
La fosforilazione ossidativa / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Velocità della respirazione cellulare
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Capitolo 10. La fotosintesi
Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / La fosforilazione ossidativa / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Reagenti e prodotti della fotosintesi / Fotosintesi e respirazione / Fotorespirazione / Il ciclo di Calvin o fase oscura
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Capitolo 10. La fotosintesi
La fase luminosa / I cloroplasti, le clorofille e gli altri pigmenti fotosintetici / Fotofosforilazione / I fotosistemi I e II / Ciclo di Calvin / Catena di trasporto degli elettroni / Reagenti e prodotti della fotosintesi
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Capitolo 11. Il metabolismo dei carboidrati
Via dei pentoso fosfati / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Glicogenosintesi e glicogenolisi / Gluconeogenesi / Il fegato e le sue funzioni / Controllo della glicemia / Oligosaccaridi e polisaccaridi
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Capitolo 11. Il metabolismo dei carboidrati
Il fegato e le sue funzioni / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Polisaccaridi
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Capitolo 12. Il metabolismo dei lipidi
Il metabolismo dei grassi / L'adrenalina e la noradrenalina / L'ormone adenocorticotropo / L'insulina e il glucagone / La comunicazione cellulare e la trasduzione del segnale / Lipoproteine / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Acetil-coenzima A e acil-coenzima A
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Capitolo 12. Il metabolismo dei lipidi
Il metabolismo dei grassi / Gli acidi grassi saturi e insaturi / I trigliceridi
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