Scienze naturali - Scuola secondaria di secondo gradoBiologia - L'acqua e le biomolecoleI legami chimici
Aree tematiche per I legami chimici
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3 La chimica della vita
Gli acidi e le basi / Gli elementi che compongono il corpo umano / La reazione chimica / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gruppo amminico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Il pH / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame ionico / Il legame covalente
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La chimica della vita
Gli acidi e le basi / Il legame ionico / Gli elementi che compongono il corpo umano / La reazione chimica / La tavola periodica degli elementi / Disaccaridi / La denaturazione / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Gruppo amminico / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Il pH / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente
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Capitolo A1. L'acqua e le biomolecole
La struttura dell'atomo / Composizione e proprietà dei lipidi / Composizione e proprietà dei carboidrati / Struttura delle biomolecole / La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Monosaccaridi / I trigliceridi / Gruppo amminico / La densità / Gli acidi grassi saturi e insaturi / Le basi azotate / La struttura del DNA / Gruppo carbonilico / Gruppo carbossilico / Gruppo ossidrilico / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / La capillarità / Il legame a idrogeno
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Capitolo 2. Dagli atomi alle biomolecole
La struttura dei nucleotidi / Gli amminoacidi / Disaccaridi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Composizione e proprietà dei lipidi / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici / La tavola periodica degli elementi / Composizione e proprietà dei carboidrati / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / Polipeptidi / I nucleotidi / La struttura terziaria / Struttura delle biomolecole / I fosfolipidi / La struttura dell'atomo / Struttura primaria / Il legame peptidico / Rappresentazione delle biomolecole / Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / Il legame ionico
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0. Conoscenze di base per la biologia
La tavola periodica degli elementi / Energia e lavoro / I tessuti / La densità / Le 5 fasi del metodo scientifico / Il metabolismo cellulare / La membrana plasmatica / La struttura dell'atomo / Storia della vita sulla Terra / Il legame ionico / Pluricellularità / Le soluzioni / Il legame covalente
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Capitolo 2. Dagli atomi alle biomolecole
La tavola periodica degli elementi / Composizione e proprietà dei carboidrati / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / La densità / Proprietà e funzioni delle proteine / Il calore specifico / L'acqua e la vita / Il calore latente / Gli isomeri / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli amminoacidi / Formule grezze e di struttura / Ingestione, digestione, assorbimento, eliminazione / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame ionico / L'evaporazione / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici / Il legame covalente
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0 - I processi fondamentali della vita
Lo sviluppo delle malattie / Contaminanti organici e inorganici / Gli elementi che compongono il corpo umano / La tavola periodica degli elementi / La salute delle popolazioni / Inquinamento delle acque, del suolo e dell'aria / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Il legame covalente / Le tipologie dei rifiuti
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Capitolo 1. La Terra: il pianeta della vita
Le molecole di DNA costituiscono il patrimonio ereditario o genoma / Gli eterotrofi e gli autotrofi / Tessuti / Caratteristiche in comune e differenze / L'espressione genica / I tessuti / La teoria di Darwin e l'evoluzione per selezione naturale / La densità / Il concetto biologico di specie e la selezione naturale / Le 5 fasi del metodo scientifico / Il pH / Il nucleo / Gli acidi e le basi / La specializzazione cellulare / La tensione superficiale / La capillarità / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Il legame a idrogeno / Le soluzioni
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Chapter A2. La chimica della vita
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Il legame covalente / Gli elementi che compongono il corpo umano / Il pH / L'importanza della termoregolazione / Gli ioni / La tensione superficiale / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il legame a idrogeno / Le soluzioni
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Chapter A3. Le biomolecole
Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli isomeri / La struttura dei nucleotidi / Il legame peptidico / I nucleotidi / Monosaccaridi / I trigliceridi / Proprietà e funzioni delle proteine / Struttura delle biomolecole / Il legame covalente
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Capitolo A6. L’acqua e la vita
Il legame covalente / La tavola periodica degli elementi / Gli elettroni di valenza / La tensione superficiale / Il calore latente / Il legame a idrogeno / Gli stati di aggregazione della materia / La densità / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il pH / L'acqua e la vita / La capillarità / La ionizzazione dell'acqua / Il legame ionico / L'evaporazione / Le soluzioni
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Capitolo 1 - La vita e le sue molecole
La struttura del DNA / Il pH / Gli acidi e le basi / Polipeptidi / Oligosaccaridi e polisaccaridi / Le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente
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B2. Il linguaggio della vita
Le quattro basi azotate / Le basi azotate / La duplicazione del DNA / La struttura del DNA / Inglese / Il modello a doppia elica di Watson e Crick / La struttura dei nucleotidi / Struttura del DNA / I risultati di Franklin e Wilkins / DNA polimerasi e ligasi / Riparazione errori di duplicazione / I batteri e i batteriofagi / Rappresentazione delle biomolecole / Il legame a idrogeno
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Capitolo A6. Le biomolecole e l'energia - ENGLISH
Reazioni di condensazione e di idrolisi / Gli isomeri / La struttura dei nucleotidi / Il legame peptidico / I nucleotidi / Monosaccaridi / I trigliceridi / L'origine della vita / Proprietà e funzioni delle proteine / Struttura delle biomolecole / Il legame covalente
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Capitolo 3 - I legami e la chimica della vita
Il legame a idrogeno / Il legame ionico / Il legame covalente / La tavola periodica degli elementi / I composti organici e inorganici
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B2. L'acqua e le biomolecole negli organismi
Le soluzioni / Gli elementi che compongono il corpo umano / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / Il pH / I fosfolipidi / La membrana plasmatica / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Micronutrienti / Il legame a idrogeno / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici
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B2. L’acqua e le biomolecole negli organismi
Le soluzioni / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / La densità / Struttura delle biomolecole / Il pH / I fosfolipidi / La membrana plasmatica / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / La tensione superficiale / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Micronutrienti / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno / Il legame covalente
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2. L'acqua e le biomolecole negli organismi
Le soluzioni / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / L'espressione genica / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura terziaria / La cellula / Il pH / I fosfolipidi / La membrana plasmatica / Il citoplasma / Gli acidi e le basi / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Caratteri specializzati delle cellule eucariote / La capillarità / Gli amminoacidi / Composizione e proprietà dei lipidi / Il legame a idrogeno
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0. Conoscenze di base per la biologia
La tavola periodica degli elementi / Energia e lavoro / Il principio di conservazione dell'energia / La struttura dell'atomo / Le soluzioni / La reazione chimica / I composti organici e inorganici / Risorse non rinnovabili / Gli stati di aggregazione della materia / La densità / Il calore specifico / Il legame ionico / Il legame covalente
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Le basi della chimica della vita
Oligosaccaridi e polisaccaridi / La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / La struttura terziaria / Le strutture secondarie / Gli amminoacidi / Il legame covalente / Disaccaridi / Monosaccaridi / I legami glicosidici / La struttura quaternaria / I trigliceridi / Le vitamine / Gli steroidi / Struttura delle biomolecole / Gruppo carbonilico / La membrana plasmatica / Il pH / Gli isomeri / Struttura primaria / Reazioni di condensazione e di idrolisi / Il legame peptidico / Il legame ionico / Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici
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Le molecole, l'acqua e i composti del carbonio
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / Il legame a idrogeno / I composti organici e inorganici / Struttura delle biomolecole / Il legame covalente
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Le molecole, l'acqua e i composti del carbonio
La struttura della molecola d'acqua e le sue funzioni / I composti organici e inorganici / Il legame a idrogeno / Il pH / Reazioni di condensazione e di idrolisi / La ionizzazione dell'acqua / Le soluzioni
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Gli atomi e i legami chimici
Il legame ionico / La struttura dell'atomo / La tavola periodica degli elementi / Il legame covalente
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Capitolo 2. L'acqua e la vita
Il legame a idrogeno / L'evaporazione / Il pH / L'acqua e la vita / La capillarità / Gli stati di aggregazione della materia / Adattamenti corporei e comportamenti che aiutano la termoregolazione / Il calore specifico / Le soluzioni / Le emulsioni
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