Capitolo E4. Il metabolismo del glucosio
Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Il metabolismo del glucosio / La fosforilazione ossidativa / Le reazioni di ossidoriduzione e i coenzimi NAD e FAD / Velocità della respirazione cellulare / La fermentazione lattica / La fermentazione alcolica / Organismi aerobi e anaerobi