Biologia - Scuola secondaria di secondo gradoBiologia - Il sistema linfatico e l'immunitàLa memoria immunologicaTecniche di indagine microbiologica
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Capitolo 4. L’attività patogena dei microrganismi
Tecniche di indagine microbiologica / Microbiota / Immunità innata e adattativa / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Inibizione enzimatica / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Batteri eterotrofi e autotrofi / Difese interne / Difese esterne: pelle e mucose
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Capitolo 24. Controllo microbiologico degli alimenti
Qualità e sicurezza alimentare
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